Le complément parfait à votre poste de chef : une huile d'entretien pour le bois qui durera des générations, des tampons hygiéniques pour une hygiène sans compromis, des récipients GN pour des processus structurés et un couteau Damas pour des coupes précises avec style.
Chaque planche est fabriquée avec une grande expérience, puis finie, stockée et expédiée par nos soins. Vous n'obtenez pas un produit de série, mais une qualité fiable.
Nos postes de travail exécutifs conçus sur mesure sont le bon choix si vous recherchez une surface de travail en bois massif et robuste qui s'adapte à vos besoins.
Les postes de travail Cuttworxs sont conçus sans compromis pour répondre aux exigences les plus élevées.
Grâce à la console en acier inoxydable et aux bacs GN, optimisez l'efficacité de votre poste de travail. Idéal pour les barbecues, la restauration ou les cuisines où l'ordre et le flux de travail sont essentiels.
Fondamentalement, ils reposent sur le même principe : une surface de coupe en bois massif associée à des bacs GN en option. Nous appelons les modèles plus compacts des postes de travail, tandis que les postes de chef sont souvent équipés d'une console ou de fonctionnalités haut de gamme.
Toutes les stations sont conçues pour des bacs GN standardisés, tels que GN 1/3 ou GN 2/3. Vous pouvez donc équiper votre poste de travail de bacs standard en acier inoxydable à tout moment ou utiliser nos kits sur mesure disponibles dans notre atelier.
Oui, les modèles de base et d'extension de Wood & More peuvent être utilisés sans console et peuvent être mis à niveau ultérieurement si nécessaire. Cela vous offre une grande flexibilité.
Nettoyez la station à la main avec de l'eau et du liquide vaisselle doux, séchez-la immédiatement et huilez régulièrement la surface avec de l'huile de lin. Cela préservera la robustesse, l'hygiène et la beauté du bois.
Que vous soyez amateur de barbecue, cuisinier amateur ambitieux ou traiteur professionnel, un poste de chef garantit ordre et efficacité lors de la préparation. Il est idéal si vous aimez préparer de grandes quantités de viande, de légumes ou d'accompagnements et appréciez un plan de travail bien rangé.
Nos postes de travail ne sont pas fabriqués en série. Ils sont fabriqués à partir de bois massifs comme le chêne ou le noyer, sélectionnés, raffinés et finis à la main. Chaque poste porte la marque de fabrique de notre petite usine de la Forêt-Noire : authenticité, robustesse et souci du détail.
Mais nous allons encore plus loin. Avec les postes de travail exclusifs Cuttworxs, nous complétons notre gamme avec des solutions haut de gamme pour les professionnels en quête d'une fonctionnalité sans compromis et de bois nobles comme le robinier ou le noyer noir. Qu'il s'agisse de plans de travail incurvés ou de bacs GN intégrés, le design rencontre ici la perfection absolue.
Que ce soit pour votre prochain barbecue, dans votre cuisine ou lors d'un événement traiteur : nos stations sont bien plus que de simples planches à découper. Ce sont des postes de travail qui mettent de l'ordre, transmettent la passion et vous inspirent à chaque instant.
Pour tous ceux qui ne veulent pas seulement acheter, mais aussi comprendre.
Une planche à découper de qualité se caractérise par trois qualités : un matériau adapté, une fonctionnalité bien pensée et une construction durable. Nous utilisons du chêne et du noyer massifs : des bois naturels, robustes, antibactériens et respectueux des couteaux. Nos planches à découper ont une épaisseur de 4 cm, ce qui les rend nettement plus stables que la plupart des modèles du commerce. Ni déformation, ni glissement : une surface de travail fiable qui durera des décennies.
Nos planches font également la différence en termes de fonctionnalité : une rainure à jus fraisée avec précision, une facilité d'utilisation des deux côtés et, selon le modèle, des poignées encastrées pratiques ou des éléments en acier inoxydable garantissent que la planche devient un véritable outil - dans la cuisine, au grill ou sur le buffet.
Nous avons développé quatre gammes de cartes bien pensées pour répondre à différentes exigences :
Compactes, fonctionnelles et polyvalentes : nos planches de chef 30 × 30 cm et 40 × 30 cm sont idéales pour un usage quotidien en cuisine, pour couper légumes, viande ou herbes. Le bois massif allie lignes épurées et savoir-faire artisanal de haute qualité.
Les versions 50 × 40 cm et 60 × 40 cm offrent un espace généreux pour les grosses pièces de viande, les rôtis ou le porc effiloché. Parfaites pour griller, préparer et servir les aliments, elles sont robustes, résistantes aux coupures et offrent une belle présence.
Au tableau du chef BBQ & Grill pour découper et servir
Notre Chefstation est un système modulaire répondant aux exigences professionnelles : un revêtement en chêne de 4 cm d'épaisseur, associé à des bacs GN amovibles, une console en acier inoxydable et un plan de travail hygiénique en option. La solution idéale pour une préparation structurée, un travail propre et des processus efficaces, que ce soit en cuisine, pour un barbecue ou en restauration.
Vers la station du patron - où le travail devient un plaisir
Plus compactes que la planche du chef, mais tout aussi impressionnantes : les planches à steak et à burger allient esthétique et fonctionnalité grâce à leur rainure à jus fraisée, leurs poignées encastrées et leur texture bois raffinée. Idéales pour servir viandes, burgers ou petits plats, directement du gril à la table.
Au Steak & Burger Board - présenter et savourer devient la devise
Nos planches à découper sont fabriquées à la main avec passion pour les matériaux, la forme et la fonctionnalité. Elles sont conçues pour ceux qui recherchent la qualité, qui font des achats responsables et qui apprécient les outils durables. Pas de produits de masse, juste des produits authentiques et durables.
Absolument ! Une planche à découper solide ou un beau couteau damassé sont plus qu'un simple outil : c'est un cadeau de valeur et de caractère. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, la fête des Pères ou un cadeau d'entreprise raffiné, les produits artisanaux en bois et en acier sont toujours appréciés. Présentés dans un élégant emballage, gravés sur demande, ou en coffret, ils sont un cadeau idéal pour ceux qui préfèrent faire du feu plutôt que cuisiner.
Chez nous, vous ne trouverez pas de produits anonymes fabriqués en série, mais des pièces uniques, fabriquées avec amour, en bois massif, raffinées par notre expérience et notre qualité. Nous sommes passionnés de barbecue, de cuisine et de réception. Nos produits sont créés avec passion, avec un véritable savoir-faire artisanal – une qualité équitable, honnête et sans compromis. Et c'est exactement ce que vous ressentirez à chaque coupe.
Chacune de nos planches est unique, mais répond à une norme claire : bois massif, savoir-faire artisanal et design raffiné. Nos postes de travail, équipés de bacs GN et d'une console en acier inoxydable, sont parfaits pour les professionnels et les préparateurs. Nos planches de chef, quant à elles, offrent un support solide, une utilisation flexible et une rainure à jus en option, idéales pour un usage quotidien au barbecue ou en cuisine. Nos planches à burger et à steak, quant à elles, privilégient la présentation : avec ou sans poignées, elles sont aussi esthétiques que fonctionnelles. Leur point commun ? Du vrai bois, du vrai travail, de vrais outils.
Nous utilisons exclusivement du bois durable et de haute qualité : chêne, noyer, orme, frêne ou érable. Toutes les planches sont fabriquées à la main dans notre usine, une par une. Nous privilégions les courts trajets, des conditions équitables et une assurance qualité à 100 %. Nos couteaux Damas sont issus d'une forge traditionnelle et sont fabriqués en petites séries : chaque pièce est inspectée, affûtée et prête à l'emploi. Pas d'industrialisation, pas de compromis : uniquement des produits authentiques et de provenance reconnue.
Netter Kontakt und tolles Produkt
Wunderschönes Scheidbrett erhalten. Steht jetzt immer offen in der Küche und wird täglich gebraucht. Mit der Zeit werde ich das Brett mit dem mitbestelltem Pflegeöl behandeln. So wird es sicher lange als Blickfang in der Küche gebraucht.
Besten Dank
J.Wicki
Sehr schönes Brett
Super
Versand war schnell und problemlos.
Das Messer sieht super aus und noch wichtigeres schneidet auch sehr gut. Könnte nicht zufriedener sein.
Alles Top
Allein das Gewicht sagt schon alles: Das ist ein Brett für Leute, die was Hochwertiges suchen. Massiv, perfekt verarbeitet und die Maserung ist der Hammer. Ich weiß jetzt schon, dass ich mir die Konsole als Erweiterung dazu hole.
– Claudia aus Rheinfelden
Ich war echt überrascht, wie schwer und stabil das Brett ist. Die Maserung sieht richtig edel aus und man merkt sofort, dass es kein Billigbrett ist. Wenn ich es regelmäßig mit dem gratis Pflegeöl behandle, wird es mich sicher viele Jahre begleiten.
– Jonas aus Schopfheim
Ich habe schon viele Messer in der Hand gehabt – aber das TitanX Black hat mich absolut umgehauen. Dieses Design! Diese Haptik! Der schwarze Damaststahl sieht nicht nur brutal gut aus, er schneidet auch wie ein Skalpell. Perfekte Balance, liegt satt in der Hand und fühlt sich an, als hätte man ein Werkzeug für die Ewigkeit gefunden.
Man merkt bei jedem Schnitt, wie viel Liebe und Präzision in diesem Messer steckt. Für mich nicht nur ein Küchenmesser – sondern ein echtes Sammlerstück, das ich täglich benutze. Wer einmal damit gearbeitet hat, wird kein anderes mehr wollen.
Ich habe das Brett verschenkt und wäre am liebsten selbst damit an den Grill. Großartig verarbeitet, wahnsinnig schöne Maserung – das ist echtes Handwerk!
Ich habe lange nach einem kompakten Steakbrett mit Griffmulde gesucht – und genau das hier ist mein Highlight. Massiv, schön gemasert und perfekt durchdacht. Solide Qualität in einem Format, das man selten findet. Ideal zum Servieren, Schneiden und Genießen!
Beste Entscheidung: 4 bestellt, keins bereut. Super Preis-Leistung und optisch ein echtes Highlight auf dem Tisch!
Flacher Schnitt, riesige Auflagefläche, perfekter Push-Cut: Das Nakiri macht Gemüseprep fast meditativ. Auch hier: Damast = Augenweide, Griff = Handschmeichler. Nach dem Trio ist klar: Das Brotmesser aus der Serie hol ich mir auch noch. 🔥🔪
Das Chefmesser fühlt sich an wie die erwachsene Version des Santoku: länger, mehr Reichweite, gleiche messerscharfe Präzision. Tomatenhaut? Kein Thema. Kräuter hacken? Wie Konfetti. Verarbeitung top, Balance punktgenau. Optisch ein Statement, praktisch ein Arbeitstier.
Design zum Verlieben – die Damastwelle schimmert, der Rosenholzgriff liegt satt und sicher in der Hand. Ultrascharf, lasert durch Zwiebeln & Fleischwürfel ohne Widerstand. Das Santoku ist mein neuer Daily-Driver – ausgewogen, wendig, einfach Spaß pur.
La fin de l'été apporte des soirées ensoleillées, des marchés animés et un parfait mélange de fraîcheur estivale et de saveurs automnales. Découvrez des idées de barbecue de saison avec...
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Un menu grill qui vous ravira : burrata grillée, chevreuil rôti en croûte expresso-poivre et pêches caramélisées. Trois plats, tous grillés : raffinés, artisanaux, irrésistibles.
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Un couteau bien aiguisé ne suffit pas. Le véritable savoir-faire réside dans la bonne planche à découper. Découvrez comment une lame et une planche parfaitement adaptées vous permettent de travailler...
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Pourquoi ne trouvez-vous pas de bois de bout chez Wood & More ? C'est simple : nous utilisons des planches massives à fil longitudinal, sans joints collés, faciles d'entretien, au grain authentique...
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Quelle planche à découper correspond à votre style — petite, grande ou XXL ? Dans ce guide, vous apprendrez ce qui compte en termes de taille, d’usage et d’entretien. Pour...
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Que vous ayez besoin d'une grande planche, d'un couteau précis ou de produits d'entretien adaptés, vous trouverez ici des produits qui s'adaptent parfaitement et vous aident à cuisiner ou à griller.
Beaucoup d'espace pour les grandes tâches
60 × 40 cm, 4 cm d'épaisseur et fabriquée d'une seule pièce de chêne massif, cette planche est idéale pour les rôtis, le porc effiloché ou les gros légumes. Utilisation recto verso, qualité irréprochable.
Précision en 67 couches
Les coupes les plus fines avec une âme japonaise : ce couteau Damas avec un noyau en acier VG10 tient parfaitement dans la main – pour la viande, le poisson et les légumes de la plus haute qualité.
Des soins qui protègent
Grâce à notre huile d'entretien naturelle, vous pouvez restaurer la texture et la couleur du bois. Facile à appliquer, adaptée aux aliments, elle s'harmonise parfaitement avec nos planches à découper et à servir.
Unique avec du caractère
Chaque planche de service à bord naturel est une pièce unique, sélectionnée à la main, présentant un grain éclatant et une forme distinctive. Idéale pour servir directement du gril ou à table.
Découvrez plus de collections pour les vrais fans de grillades et les héros de la cuisine.
Planches Pitmaster
couteau de Damas
Planches de steaks et de hamburgers
Postes de travail
planches à découper
Planches de service
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Planches de service
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Postes de travail
planches à découper
Planches de service
Planches Pitmaster
couteau de Damas
Planches de steaks et de hamburgers
Postes de travail
planches à découper
Planches de service
Manufacture de bois et plus
Chez nous, vous ne trouverez que des produits qui tiennent leurs promesses.
Netter Kontakt und tolles Produkt
Wunderschönes Scheidbrett erhalten. Steht jetzt immer offen in der Küche und wird täglich gebraucht. Mit der Zeit werde ich das Brett mit dem mitbestelltem Pflegeöl behandeln. So wird es sicher lange als Blickfang in der Küche gebraucht.
Besten Dank
J.Wicki
Sehr schönes Brett
