Pitmaster's Corner – Recettes, idées et conseils pour les vrais héros du barbecue

🔥 Zukunft & Lifestyle 2025 – Wie sich unsere Esskultur & BBQ verändern wird 🔥

🔥 Zukunft & Lifestyle 2025 – Wie sich unsere Es...

Das Feuer knistert, der Rauch zieht in die Luft, und der Duft von Grillgut lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Aber was, wenn sich unser BBQ-Erlebnis in den nächsten...

🔥 Zukunft & Lifestyle 2025 – Wie sich unsere Es...

Das Feuer knistert, der Rauch zieht in die Luft, und der Duft von Grillgut lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Aber was, wenn sich unser BBQ-Erlebnis in den nächsten...

🔥 BBQ-Saucen aus Südamerika – Feuer, Frucht & Würze für dein Grillgut! 🔥

🔥 BBQ-Saucen aus Südamerika – Feuer, Frucht & W...

Der Grill ist heiß, das Fleisch brutzelt über offenem Feuer – und dann kommt der magische Moment: Die perfekte Sauce trifft auf dein Grillgut. Die Aromen von frischen Kräutern, rauchigem...

🔥 BBQ-Saucen aus Südamerika – Feuer, Frucht & W...

Der Grill ist heiß, das Fleisch brutzelt über offenem Feuer – und dann kommt der magische Moment: Die perfekte Sauce trifft auf dein Grillgut. Die Aromen von frischen Kräutern, rauchigem...

🔥 Asiens BBQ-Saucen – Die ultimative Umami-Waffe für dein Grillgut! 🔥

🔥 Asiens BBQ-Saucen – Die ultimative Umami-Waff...

Du kennst das: Das Feuer knistert, dein Fleisch liegt auf dem Grill, und du weißt genau – jetzt fehlt nur noch der perfekte Geschmack. Aber mal ehrlich: Immer nur die...

🔥 Asiens BBQ-Saucen – Die ultimative Umami-Waff...

Du kennst das: Das Feuer knistert, dein Fleisch liegt auf dem Grill, und du weißt genau – jetzt fehlt nur noch der perfekte Geschmack. Aber mal ehrlich: Immer nur die...

🇪🇺 Europa BBQ-Saucen – Deutsche Bier-BBQ-Sauce, Britische HP-Style BBQ-Sauce, Mediterrane Oliven-BBQ-Sauce

🇪🇺 Europa BBQ-Saucen – Deutsche Bier-BBQ-Sauce,...

BBQ ist nicht nur ein amerikanisches Phänomen – auch in Europa gibt es großartige Saucen, die perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse passen. Heute stelle ich dir drei besondere...

🇪🇺 Europa BBQ-Saucen – Deutsche Bier-BBQ-Sauce,...

BBQ ist nicht nur ein amerikanisches Phänomen – auch in Europa gibt es großartige Saucen, die perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse passen. Heute stelle ich dir drei besondere...

🔥 Smoked & Slow – Die neuen Cuts & Techniken 2025

🔥 Smoked & Slow – Die neuen Cuts & Techniken 2025

Die BBQ-Trends 2025 bringen frischen Wind auf den Grill! Neben Klassikern wie Brisket und Ribs erobern neue Cuts wie Denver Steak, Beef Cheeks und Picanha die Grillszene. Smoked Butter Basting,...

🔥 Smoked & Slow – Die neuen Cuts & Techniken 2025

Die BBQ-Trends 2025 bringen frischen Wind auf den Grill! Neben Klassikern wie Brisket und Ribs erobern neue Cuts wie Denver Steak, Beef Cheeks und Picanha die Grillszene. Smoked Butter Basting,...

Rodney Scott – Die BBQ-Legende aus South Carolina

Rodney Scott – Die BBQ-Legende aus South Carolina

Wenn es um Whole Hog BBQ geht, gibt es keinen größeren Namen als Rodney Scott. Sein legendäres BBQ ist ein Stück Südstaaten-Tradition, das über Generationen weitergegeben wurde. 🔥 Wer ist Rodney...

Rodney Scott – Die BBQ-Legende aus South Carolina

Wenn es um Whole Hog BBQ geht, gibt es keinen größeren Namen als Rodney Scott. Sein legendäres BBQ ist ein Stück Südstaaten-Tradition, das über Generationen weitergegeben wurde. 🔥 Wer ist Rodney...