Pitmaster's Corner – Recettes, idées et conseils pour les vrais héros du barbecue

Outdoor BBQ-Szene im Sommer mit rustikalem Holzbrett, gegrilltem Fleisch und Gemüse, Damastmesser und frischen Kräutern auf einem gedeckten Tisch im Halbschatten

Grillades par chaleur – astuces, conseils et re...

Griller à 30 °C ? Aucun problème ! Découvrez comment réussir votre barbecue même lors des journées chaudes – avec une configuration astucieuse, des idées de recettes pour le flank steak,...

Grillades par chaleur – astuces, conseils et re...

Griller à 30 °C ? Aucun problème ! Découvrez comment réussir votre barbecue même lors des journées chaudes – avec une configuration astucieuse, des idées de recettes pour le flank steak,...

Wunderschön angerichtetes Charcuterie Board mit Käse, Wurst, Obst und Dips auf einem rustikalen Holzbrett – von oben fotografiert bei natürlichem Licht.

Créer soi-même des planches de charcuterie – le...

Une planche de charcuterie est bien plus qu'une simple planche de fromage – c'est du plaisir, du design et de l'artisanat réunis. Dans ce guide, nous vous montrons comment transformer...

Créer soi-même des planches de charcuterie – le...

Une planche de charcuterie est bien plus qu'une simple planche de fromage – c'est du plaisir, du design et de l'artisanat réunis. Dans ce guide, nous vous montrons comment transformer...

Herzhafte Pulled-Pork-Sandwiches mit Krautsalat und einem Getränk.

Pulled Pork Carolina Style - La recette parfait...

Pulled Pork Carolina Style : tendre, fumé & épicé au vinaigre. Pour réussir le BBQ parfait - avec instructions, recette de rub & conseils de pro du Pitmaster.

Pulled Pork Carolina Style - La recette parfait...

Pulled Pork Carolina Style : tendre, fumé & épicé au vinaigre. Pour réussir le BBQ parfait - avec instructions, recette de rub & conseils de pro du Pitmaster.

Verschiedene gegrillte Fleischstücke auf einem hölzernen Servierbrett.

Trois recettes de BBQ modernes 2025 qui enthous...

Découvre trois recettes BBQ modernes qui suscitent l'enthousiasme : de tendres travers de porc glacés au whisky, un saumon juteux au bois de cèdre et des burgers Portobello végétariens raffinés....

2 commentaires

Trois recettes de BBQ modernes 2025 qui enthous...

Découvre trois recettes BBQ modernes qui suscitent l'enthousiasme : de tendres travers de porc glacés au whisky, un saumon juteux au bois de cèdre et des burgers Portobello végétariens raffinés....

2 commentaires
BBQ-Moment: Ein Menü direkt vom Brett

De la planche à découper au barbecue : un menu ...

Le meilleur du BBQ - un menu à trois plats directement issu du barbecue Un menu complet pour le barbecue, de la planche à découper à l'assiette : nous te...

De la planche à découper au barbecue : un menu ...

Le meilleur du BBQ - un menu à trois plats directement issu du barbecue Un menu complet pour le barbecue, de la planche à découper à l'assiette : nous te...

Rohes Ribeye, Rumpsteak, Flank und Filet auf einem Holzbrett – verschiedene Steak-Cuts für den Grill im Überblick

Comprendre les coupes de steak : Les meilleurs ...

Commence parfaitement la saison des grillades ! Apprends à connaître les principales coupes de steak - du ribeye au flank - et découvre comment préparer chaque morceau de viande de...

Comprendre les coupes de steak : Les meilleurs ...

Commence parfaitement la saison des grillades ! Apprends à connaître les principales coupes de steak - du ribeye au flank - et découvre comment préparer chaque morceau de viande de...

Envie de plus de bois, d'acier et de feu ?

Découvrez plus de collections pour les vrais fans de grillades et les héros de la cuisine.

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Damaskusstahl-Kochmesser mit schwarzem Griff und silberner Klinge

Un chef-d'œuvre Cu-Mai – fait à la main, puissant, unique.

Le cuivre rencontre la lame – L'âme du couteau

Le Cu-Mai Century Evolution est un couteau chargé d'histoire et d'avenir. L'association d'un acier Damas cuivré 5 couches, d'un manche sophistiqué et d'une forge allemande en fait le compagnon idéal du quotidien des chefs exigeants et un trésor pour les collectionneurs. Édition limitée, d'une beauté sans compromis.

Découvrez Cu-Mai
Ein schwarzes Kochmesser mit Hammerschliff und strukturiertem Griff.

Une élégance sombre avec une précision acérée.

Black Beast – Quand le design guide la lame

Le TitanX Black Evolution est plus qu'un couteau : c'est une déclaration. Acier Damas revêtu de titane, manche noir finition mate, et maniabilité qui vous offre contrôle et puissance à chaque coupe. Pour tous ceux qui recherchent un couteau qui fait sensation, sur le plateau et au-delà.

Voir l'édition noire
Schwarzes Küchenmesser mit Evo Stealth x24 Branding aus der x24 Evolution Limited-Serie

Minimaliste. Contrôlé. Incroyablement précis.

Mode furtif activé – Une précision qui vous permet de ressentir

Le Stealth X24 allie une performance de coupe sans compromis à une puissance quasi invisible. Son manche mat profond, son équilibre parfait et sa lame Damas avec âme en VG10 offrent des performances professionnelles, conçues pour les amateurs de style et de tranchant.

Découvrez la furtivité

Plus de 17 000 amateurs de barbecue font partie de notre communauté
« Une bonne planche n'est pas un outil, c'est un élément de la culture du barbecue. » – Frank Grittke