En bref : à chacun sa planche idéale : les amateurs de barbecue ont besoin d'espace et d'un égouttoir, les cuisiniers amateurs apprécient les planches robustes et polyvalentes, et les amateurs de design apprécient les planches de service élégantes. Les planches réversibles Wood & More combinent les deux : une face avec un égouttoir pour la viande et les rôtis, l'autre face lisse pour les légumes, le pain et les présentations. Il suffit de les retourner pour utiliser les deux options.
1. Personas cadeaux et tableaux assortis
👨🍳 Chef amateur et fan de préparation de repas
Recommandation : Couteau de cuisine polyvalent, 40 × 30 cm , épaisseur : environ 4 cm, double face (lisse + rainure à jus), avec poignées encastrées. Idéal pour hacher au quotidien : robuste, ménage les couteaux et polyvalent.
🔥 Maître du gril et pro du barbecue
Recommandation : Grande planche à découper/barbecue de 45 × 30 cm à 60 × 40 cm , avec une face rainurée et l'autre lisse. Pieds en caoutchouc en option pour plus de stabilité. Idéale pour la poitrine de bœuf, le porc effiloché, le tomahawk, etc.
🎁 Amateurs de design et hôtes
Recommandation : Planche de service fine (par exemple, 80–100 × 20–30 cm ) en noyer ou en orme. Pour le fromage, les antipasti et les steaks, elle attirera tous les regards à table.
👨👩👧 Cuisine familiale et quotidienne
Recommandation : Planche polyvalente 35 × 25 cm (compacte) ou 40 × 30 cm (confortable), utilisable des deux côtés . Le côté lisse est destiné au pain et aux fruits, et la rainure à jus est destinée aux rôtis juteux du dimanche.
🌿 Végétarienne gourmande et cuisine saine
Recommandation : Planche en érable/chêne légère à pores fins 40×30 cm – côté lisse pour une coupe précise des légumes, deuxième planche en option pour la préparation des aliments « sucrés et frais ».
🪵 Passionné de couteaux et professionnel
Recommandation : Planche de bout 45 × 30 × 4 cm+ . Protection maximale des couteaux, surface de travail stable – idéale pour des sculptures précises et des coupes fines.
🚐 Plein air et camping-car
Recommandation : Planche robuste de taille moyenne (35 × 25 cm) , utilisable recto verso . Facile d'entretien, avec trou de suspension en option.
🥩 Steaklover & BBQ Show
Recommandation : Planche à steak/à découper 45 × 30 cm avec rainure à jus , l'autre côté lisse pour le service. Noyer pour un contraste raffiné avec la croûte.
2. La bonne taille – choisie rapidement
- Petit : 30×20–35×25 cm → petit-déjeuner, collations, petit ménage, table.
- Moyen : 40×30 cm → le polyvalent de cuisine éprouvé (notre best-seller).
- Grand : 45×30 cm → BBQ, grandes découpes, beaucoup d’espace de travail.
- XXL : 60×40 cm → Poitrine de bœuf, porc effiloché et morceaux de viande grillés.
Astuce : Un ensemble allround (40×30) + BBQ (≥45×30) couvre 95 % de toutes les situations.
3. Types de bois et aspects : ce qui convient à qui
- Chêne : robuste, rustique – BBQ, polyvalent.
- Noyer : foncé, noble – présentation, gastronomie.
- Orme : un grain vibrant – une pièce maîtresse à table.
- Érable : léger, à pores fins – cuisine précise, look moderne.
4. Fonctionnalités indispensables (qui aident vraiment)
- Double face : une face avec rainure pour les jus de viande, l'autre lisse pour les légumes et le service. Une seule planche, deux versions : il suffit de la faire pivoter.
- Évidements de préhension : transport facile (important pour les grandes planches).
- Pieds en caoutchouc : adhérence maximale lors de la sculpture (BBQ).
- Finition à l'huile : prête à l'emploi et facile d'entretien – offrez-lui une huile d'entretien !
5. Coffrets cadeaux et idées de gravure
Ensembles à valeur ajoutée :
- « BBQ Hero » : grande planche (rainure à jus/lisse) + huile d'entretien + pince de service.
- « Kitchen Pro » : Planche polyvalente 40×30 + set d'entretien des couteaux.
- « Host & Serve » : planche longue de service + petites planches de snacks.
Personnalisation / Gravure : Initiales en bas à droite, nom de famille sur la face lisse, petit logo sur le bord – discret et de haute qualité.
6. Tableau comparatif : Personne et Conseil d'administration
| Pour qui ? | Taille recommandée | Bois / Aspect | Caractéristiques principales |
|---|---|---|---|
| cuisinier amateur | 40×30 cm | Chêne / Érable | Poignées encastrées double face |
| BBQ Pro | 45×30–60×40 cm | Chêne / Noyer | Rainure de jus + pieds lisses en caoutchouc |
| Amateurs de design | 80–100×20–30 cm | Noyer / Orme | Plat de service, gravure |
| Famille | 35×25–40×30 cm | Chêne / Érable | Double face, facile à nettoyer |
| Professionnel / Passionné de couteaux | 45×30×4 cm+ | Grain final | Convient aux couteaux, stable |
7. Mini FAQ
Avec ou sans rainure à jus ?
La rainure à jus est indispensable pour des grillades juteuses. Grâce aux planches double face, vous obtenez les deux en une : une rainure à jus et une face lisse.
Quelle taille est la meilleure pour un cadeau ?
Une taille universelle de 40 × 30 cm s'est avérée idéale. Pour les amateurs de barbecue, une taille supérieure (≥ 45 × 30 cm) est recommandée.
Quel type de bois constitue le cadeau le plus élégant ?
Noyer – le ton sombre et chaud convient aux intérieurs modernes et aux présentations de table.
La gravure est-elle possible ?
Oui, des gravures discrètement placées (initiales/nom/date) rendent la planche unique – sans perturber la surface de travail.
