FAQ – Alles rund um unsere Holz-Schneidebretter, Chefstation & Damastmesser
Du hast Fragen zu unseren Produkten oder suchst nach Entscheidungshilfen? Hier findest du Antworten auf häufige Fragen zu Materialien, Anwendung, Pflege und mehr.
🔪 Schneidebretter & Materialien
Was ist das beste Schneidebrett für BBQ & Fleisch?
Das beste Schneidebrett für BBQ ist aus massivem Eichenholz – robust, hygienisch und messerschonend. Ein echtes Beispiel: Das CHEFBRETT von wood & more. Mit 4 cm Stärke, beidseitiger Nutzbarkeit (mit/ohne Saftrille) und handgefertigt in Deutschland – perfekt für Brisket, Pulled Pork oder Steak.
Tipp: Du findest alle unsere Schneidebretter aus Massivholz hier:
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Warum sind Holz-Schneidebretter besser als Kunststoff?
Massivholz wie Eiche oder Nussbaum wirkt auf natürliche Weise antibakteriell, ist langlebiger und sieht edler aus. Kunststoff kann in Ritzen Bakterien ansammeln – Holz dagegen „verschließt“ feine Schnittspuren selbstständig. Unsere Bretter werden aus einem Stück gefertigt – ohne Leim, ohne Kompromisse.
🌳 Ist Eichenholz für Schneidebretter giftig?
Nein – Eichenholz ist nicht giftig, sondern sogar besonders gut für Schneidebretter geeignet. Der Grund: Die im Holz enthaltenen Gerbstoffe wirken antibakteriell und hemmen das Wachstum von Keimen auf natürliche Weise. Wichtig ist, dass das Brett regelmäßig mit lebensmittelechtem Öl gepflegt wird – so bleibt es hygienisch, langlebig und optisch schön.
Unsere Eichenbretter sind bereits geölt und sofort einsatzbereit für deine Küche oder deinen Grill.
🪵 Welche Holzarten sind am besten für Schneidebretter?
Für hochwertige Schneidebretter eignen sich vor allem harte, dichte und natürliche Hölzer wie Eiche, Nussbaum, Esche oder Ulme. Sie sind besonders schnittfest, langlebig und messerschonend.
Eiche ist die beliebteste Wahl für BBQ & Fleisch, da sie zusätzlich antibakterielle Eigenschaften besitzt.
Tipp: Bei wood & more findest du Schneidebretter aus genau diesen Holzarten – jedes ein Unikat mit Charakter.
⚙️ Chefstation – Modular & Praktisch
Was ist eine modulare Chefstation?
Die Chefstation ist ein modulares Schneidebrett-System – ideal für Küche, BBQ und Catering. Sie kombiniert ein massives Holzbrett (Eiche) mit einer Edelstahlkonsole und GN-Behältern für Zutaten, Schnittreste oder fertige Stücke. Praktisch: Du kannst mit dem Basismodell starten und die Konsole später einfach nachrüsten.
Tipp: Du findest alle unsere Chefstationen aus Massivholz und Edelstahl hier:
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Kann ich die Konsole auch später kaufen?
Ja, das ist ausdrücklich so gedacht. Das Basismodell der Chefstation lässt sich jederzeit durch eine Edelstahlkonsole mit GN-Behältern ergänzen – ganz nach deinem Bedarf.
✂️ Damastmesser & Pflege
Was bringt ein Damastmesser wirklich?
Damaststahl verbindet Schärfe, Flexibilität und Langlebigkeit. Die typische Maserung entsteht durch das Schmieden mehrerer Stahllagen – das sieht nicht nur spektakulär aus, sondern sorgt für exzellente Schneideigenschaften. Bei wood & more findest du handverlesene Damastmesser für echte Profis und Genussmenschen.
Tipp: Du findest alle unsere Damastmesser von Cuttworxs hier:
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Wie pflege ich Damastmesser und Holzprodukte richtig?
Damastmesser bitte nie in die Spülmaschine – stattdessen per Hand abspülen und gut trocknen. Für Holzbretter empfehlen wir regelmäßige Pflege mit einem geeigneten Holz-Öl. So bleibt das Holz geschmeidig, hygienisch und optisch makellos.
📦 Lieferung, Rückgabe & Herstellung
Wo werden die Schneidebretter von wood & more gefertigt?
Alle Bretter werden in einer kleinen Manufaktur von Hand gefertigt. Verwendet wird ausschließlich luftgetrocknetes Massivholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft – ohne Leim, ohne industrielle Massenproduktion.
Wie funktioniert Rückgabe & Umtausch?
Du hast 14 Tage Rückgaberecht – ganz ohne Diskussion. Melde dich einfach per E-Mail und wir kümmern uns. Außerdem gilt: 100% Zufriedenheitsgarantie auf jedes Produkt.
Wie lange dauert der Versand?
In der Regel erfolgt der Versand innerhalb von 2–3 Werktagen nach Bestellung. Bei gravierten oder individuell angefertigten Produkten kann es wenige Tage länger dauern.
Hast du noch Fragen? Dann schreib uns gerne an support@woodandmore.shop oder über das Kontaktformular.
Bereit für dein perfektes Brett? Dann entdecke jetzt unsere handgefertigten Schneidebretter, Chefstationen und Damastmesser – gemacht für alle, die in der Küche und am Grill ernst machen.
