Persönlich
Mach dein Brett zu einem Einzelstück.
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das CHEFBRETT Family Block aus Eiche in 50 × 40 × 4 cm ist unser großes Hauptbrett für alle, die beim Schneiden und Vorbereiten bewusst mehr Fläche möchten. Fleisch, Gemüse, Brot, Fisch oder mehrere Zutaten gleichzeitig bekommen hier den Platz, der auf kleineren Brettern schnell fehlt. Gleichzeitig bleibt das Format deutlich alltagstauglicher als ein maximales 60 × 40 cm Brett. Gefertigt aus massiver Eiche aus einem Stück Vollholz, fein geschliffen, zweifach geölt und mit Pflegeöl geliefert.
Der Unterschied zu einem klassischen 40 × 30 cm Brett ist im Alltag sofort spürbar: Du musst Zutaten weniger verschieben, größere Fleischstücke haben mehr Platz und auch beim Anrichten bleibt noch freie Arbeitsfläche. Gerade in der Familienküche oder wenn du für mehrere Personen vorbereitest, macht diese Reserve einen echten Unterschied.
50 × 40 cm ist damit eine ausgewogene große Größe: viel Arbeitsfläche für ernsthafte Vorbereitung, ohne unnötig in Richtung Übergröße zu gehen.
Die Seite mit Saftrille eignet sich besonders für Steak, Braten, Burger, Tomaten oder alles, was beim Schneiden Flüssigkeit verliert. Wendest du das Brett, steht dir eine glatte Rückseite zur Verfügung – ideal für Brot, Kräuter, Gemüse, Pizza oder zum Anrichten und Servieren.
So nutzt du das Brett wirklich beidseitig und kannst die Arbeitsfläche passend zur jeweiligen Aufgabe wählen.
Mit 4 cm Stärke und seiner großen Fläche ist dieses Brett als fester Arbeitsplatz in Küche, Outdoor-Küche oder am Grill gedacht. Es liegt satt und ruhig auf der Arbeitsfläche und bietet die Substanz, die man bei größeren Schneid- und Vorbereitungsarbeiten schätzt.
Gefertigt wird es aus einem Stück Vollholz. Die natürliche Maserung, Farbunterschiede und Wuchsmerkmale der Eiche bleiben sichtbar und machen jedes Brett individuell.
Fleisch portionieren, Gemüse vorbereiten, einen Braten tranchieren, Burger oder Pulled Pork anrichten oder mehrere Zutaten für ein BBQ gleichzeitig organisieren: Genau bei solchen Aufgaben spielt das 50 × 40 cm Format seine Stärke aus. Für etwa 4–6 Personen bietet es spürbar mehr Reserve als ein klassischer Allrounder.
Die Oberfläche wird sorgfältig fein geschliffen und zweifach geölt. So bleibt die natürliche Haptik des Holzes erhalten und die Struktur der Eiche kommt sichtbar zur Geltung. Das passende Pflegeöl ist inklusive, damit du dein Brett später unkompliziert nachpflegen kannst.
Mehr Platz, ohne gleich maximal zu werden – ein massives Eiche-Schneidebrett als echtes Hauptbrett für Küche und Grill.
Du brauchst mehr Fläche oder bevorzugst dunkles Holz? Hier wechselst du gezielt zu einem anderen Brett.
Die gleiche Brettgröße mit dunkler, markanter Nussbaum-Optik.
Das 50×40 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Upgrade
Ergänze dein 50×40 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Komplett-Set
Wenn du ohnehin Brett und Messer möchtest, kannst du direkt zum passenden 50×40-Set wechseln.
Du entscheidest: pur als Brett, persönlich graviert oder direkt als vollständiges Küchen-Setup.
Wenn dir ein kompaktes Brett schnell zu klein wird, bringt dieses Format spürbar mehr Arbeitsfläche – ohne gleich zur maximalen Brettgröße zu greifen.
Dieses Format schafft mehr Platz für Gemüse, Fleisch, Brot und größere Vorbereitungen und bleibt dabei noch gut in den normalen Küchenalltag integrierbar.
Größe, Gewicht und Proportionen bestimmen, wie sich ein Brett im Alltag anfühlt. Dieses Modell ist genau für den Einsatz gedacht, den seine Abmessungen sinnvoll möglich machen – ohne dir eine andere Brettgröße vorzutäuschen.
Bei diesem Brett ist die 4-cm-Ausführung fest gesetzt. Es gibt hier keine künstliche Auswahl zwischen mehreren Stärken – du bekommst genau die für dieses Modell vorgesehene Ausführung.
Die Oberfläche ist natürlich geölt und das passende Pflegeöl ist bereits dabei. So bleibt die Pflege unkompliziert und das Holz kann mit der Zeit seinen eigenen Charakter entwickeln.
Für viele Kunden die ideale Endgröße. Viel Arbeitsfläche für Fleisch, Gemüse und größere Vorbereitungen, ohne im Alltag zu groß oder unhandlich zu wirken.
QUICKIE
Steakabend ohne großes Programm: heiß gebratenes Rind, geröstete Zucchini, Tomaten und rote Zwiebel – mit Rosmarin-Zitronenöl steht QUICKIE #07 in 15 Minuten auf dem...
Idee entdecken
MAGAZIN
Groß, massiv, Saftrille oder lieber ganz glatt? In diesem BBQ-Ratgeber zeigen wir, worauf es bei einem guten Schneidebrett für Grill, Fleisch und Outdoor-Küche wirklich...
Idee entdecken
QUICKIE
Dönerbude zu? Das hier dauert ungefähr genauso lange. Dünn geschnittenes Hähnchen, heiß gebraten, dazu Kräuter-Joghurt, saftige Tomaten und warmes Fladenbrot – in 15 Minuten...
Idee entdecken
MAGAZIN
15 Minuten zwischen Feierabend und ziemlich gutem Lachs. Dieses QUICKIE kombiniert kurz gebratenen Lachs mit Teriyaki-Glasur, frischem Gurkensalat, Sesam und Reis – schnell, leicht...
Idee entdecken
QUICKIE
Wenn der Feierabend Hunger hat, aber keine Geduld, ist ein Smashed Burger genau richtig. Dünne Patties, knusprige Röstaromen, geschmolzener Cheddar, eine schnelle Sauce und...
Idee entdecken
QUICKIE
Salziger Halloumi, warmer Pfirsich vom Grill, frischer Minz-Joghurt und knuspriges Fladenbrot. Dieses Sommerboard steht in 15 Minuten auf dem Tisch – und Fleisch vermisst...
Idee entdecken
QUICKIE
Das Steak von gestern ist heute kein Rest. Es ist Vorsprung. In 15 Minuten wird daraus ein Steak-Sandwich mit geröstetem Ciabatta, Rucola, Parmesan und...
Idee entdecken
MACH DAS NICHT
Steak, Würstchen, Gemüse, Mais und Kartoffeln gleichzeitig auf den Grill zu werfen klingt effizient. Ist es meistens nicht. Wir zeigen, warum unterschiedliche Garzeiten den...
Idee entdecken
CUT 3 WEGE
Ein Bavette, ein Grill und drei komplett unterschiedliche Teller: klassisch mit Chimichurri, als würzige Tacos und in einer frischen Asia-Bowl. Wir zeigen, wie du...
Idee entdecken
QUICKIE
15 Minuten, ein Brett und Feierabend: cremige Burrata, marinierte Tomaten, Prosciutto und warmes geröstetes Brot. Wenige Zutaten, kaum Abwasch und trotzdem deutlich besser als...
Idee entdecken
AUFS BRETT
Cremige Burrata, warmer Pfirsich vom Grill, Prosciutto, knusprige Focaccia und ein schnelles Basilikum-Dressing. Ein Board, wenige Zutaten und ziemlich viel Sommer auf dem Tisch.
Idee entdecken
WOCHENENDE
Chicken, Salsiccia, saftiges Beef, Mais, Grillgemüse und Kartoffeln – klingt nach viel Arbeit. Muss es aber nicht sein. Wir bauen eine komplette BBQ-Platte für...
Idee entdecken
WOCHENENDE
Nach diesem Beitrag kannst du einen kompletten Sonntagsbrunch für sechs Personen planen, einkaufen, vorbereiten und entspannt auf den Tisch bringen – ohne am Sonntagmorgen...
Idee entdecken
WOCHENENDE
Sechs Leute, gutes Brot, Prosciutto, Käse, Oliven und keine Lust auf zwanzig kleine Teller. Wir bauen einen kompletten Antipasti-Abend auf einem großen Board –...
Idee entdecken
WOCHENENDE
Sechs Leute, sechs Geschmäcker und keine Lust, am Grill Bestellungen abzuarbeiten. Wir bauen eine Burger Bar mit saftigen Beef Patties, warmen Buns, zwei schnellen...
Idee entdecken
WOCHENENDE
Vier Steaks, gute Beilagen und kein Küchenchaos. So wird aus einem einfachen Grillabend eine Steak Night, bei der Vorbereitung, Anschnitt und Servieren genauso gut...
Idee entdeckenIdeen, Rezepte und echte Anwendungen – passend zu diesem Produkt ausgewählt.
Zu deiner Arbeitsfläche, deinen Portionen und deinem Alltag. Unser Größenfinder zeigt dir, wie viel Brett du wirklich brauchst.
Du siehst dir gerade dieses Format an. Vergleiche es mit den anderen Größen – nach Arbeitsfläche, Einsatz oder direkt im Maßstab.
Wähle eine Größe und vergleiche sie direkt mit dem Brett, das du gerade ansiehst.
Mehr Arbeitsfläche bedeutet mehr Platz für mehrere Zutaten, größere Lebensmittel und entspanntes Vorbereiten.
Vergleiche beide Brettgrößen im selben Maßstab und nutze Brot, Kochmesser oder DIN A4 als zusätzliche Referenz.
Ein größeres Brett bietet dir spürbar mehr Arbeitsfläche.
Brett und Messer passend kombiniert.
Unsere Ratgeber helfen dir bei der richtigen Wahl. Wie sich Material, Verarbeitung und Nutzung im echten Alltag anfühlen, erzählen dir unsere Kundinnen und Kunden.
Die wichtigsten Fragen zu Material, Anwendung, Pflege und Ausstattung – direkt beantwortet.