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La planche à découper Arcadia est une planche de coupe exceptionnellement massive en bois massif d'orme. Avec 60×40×6 cm, elle repose solidement et de manière stable, la rainure à jus retient les jus de manière souveraine. Les rainures de préhension facilitent le soulèvement – ce qui rend la planche utilisable d'un seul côté. La marqueterie distinctive de l'orme avec son jeu de couleurs noble fait d'Arcadia un élément attractif dans la cuisine et le BBQ. Finement poncée, huilée à la main et fabriquée comme pièce unique.
Pour les rôtis, tomahawk, pulled pork ou grands légumes – quand la surface, le poids et la stabilité comptent. Arcadia apporte calme et contrôle à la surface de travail.
Nettoyer à la main avec de l'eau tiède, sécher immédiatement, huiler régulièrement. Ne pas faire tremper, non adapté au lave-vaisselle.
Livraison : Sans couteaux et déco
Ideal für (16): Küche, BBQ, Kochen, Schneiden, Tranchieren, Zubereiten, Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter, Servieren, Catering, Gastronomie, Kochschule, BBQ-Schule, Massivholz et Langlebig
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Oui, le montant minimum de commande dans notre boutique est de 40 €. À partir de ce montant, vous pouvez facilement commander et bénéficier automatiquement de la livraison gratuite en Allemagne.
Lorsque vous commandez chez nous, vous obtenez plus qu’une simple planche à découper ou un couteau : vous obtenez une véritable pièce d’artisanat avec du caractère.
Le grain de nos planches en chêne massif, en frêne ou en noyer est aussi individuel que l'arbre dont elles proviennent.
Chaque détail raconte son histoire – tout comme le damasquinage unique de la lame forgée à la main, que vous pouvez choisir.
🪵 Du bois qui a vécu.
🔪 De l'acier qui porte l'histoire.
Ensemble, ils créent un ensemble qui non seulement impressionne, mais dure.
Que ce soit pour griller, couper ou servir, vous travaillez avec de véritables originaux.
Il ne s'agit pas d'un produit de masse. Il ne s'agit pas d'un article fabriqué en série. Il s'agit plutôt d'une véritable passion, fabriquée à partir de matériaux naturels, destinée aux professionnels, aux passionnés et à tous ceux qui apprécient la précision.
🛠️ Note à l'attention de nos clients :
Les photos dans notre boutique montrent des exemples – votre planche et votre couteau seront uniques en termes de grain, de couleur et de lignes.
C’est exactement ce qui les rend si spéciaux – et si précieux.
La meilleure planche à découper pour la viande est grande, robuste et respectueuse des couteaux. Les planches de 4 cm d'épaisseur en chêne massif sont particulièrement adaptées : robustes, antibactériennes et durables. Pour les pièces de viande grillées comme la poitrine de bœuf ou le porc effiloché, nous recommandons des planches de 50 x 40 cm ou plus, comme la CHEF BOARD ou la PITMASTER BOARD .
Les planches à découper en bois massif sont plus durables, antibactériennes et douces pour les couteaux. Les planches en plastique peuvent piéger les germes dans les marques de coupe, tandis que le bois les retient naturellement. De plus, les produits en bois sont plus élégants et plus durables.
Une planche fabriquée d'une seule pièce de bois est plus stable et durable que les planches collées. Elle ne contient ni joints de colle, ni couches : du vrai bois massif. Chez Wood & More, toutes les planches sont fabriquées d'une seule pièce.
Les bois durs et denses comme le chêne, le noyer, le frêne ou l'orme sont idéaux pour les planches à découper. Ils sont résistants aux coupures, antibactériens et doux pour la lame. Le chêne est particulièrement apprécié pour les barbecues, tandis que le noyer impressionne par son élégance.
Après utilisation, nettoyez à l'eau tiède avec un détergent doux, séchez soigneusement et appliquez régulièrement une huile d'entretien. Cela préservera la souplesse, l'hygiène et l'esthétique du bois, pour toute une vie.
La Chefstation est un système de planche à découper modulaire composé d'une planche en bois, d'une console en acier inoxydable et de bacs GN. Vous pouvez préparer les ingrédients, éliminer les chutes de coupe ou les pré-portionner ; idéal pour les grillades, la cuisine ou la restauration.
Oui, c'est exactement ce pour quoi le système a été conçu. Vous pouvez commencer avec le modèle de base solide, puis ajouter ultérieurement la console en acier inoxydable et les bacs GN, selon vos besoins.
La CHEF BOARD est une planche compacte de 50 x 40 cm, idéale pour la cuisine et le barbecue. La PITMASTER BOARD , extra-longue (jusqu'à 130 x 40 cm), est parfaite pour découper, dresser et servir, par exemple sur un buffet barbecue.
Pour les barbecues, nous recommandons des planches de 50 x 40 cm ou plus . Elles offrent un espace généreux pour la poitrine de bœuf, les steaks ou le porc effiloché. Pour plus de rangement ou de présentation, optez pour des planches XL de 80 cm ou plus.
Oui, toutes les stations exécutives sont également disponibles en versions autonomes. Vous pouvez décider à tout moment de mettre à niveau votre console : une flexibilité maximale, sans compromis.
Stabil & stark – Holz in seiner reinsten Form
Alles Top
Ganz tolles Brett, sehr hochwertig und schön anzufassen! Schöne Holzmaßerung!
Tolles Pflegeprodukt!
Schöne Brettchen, Holz kommt durch die Maserung und die Verarbeitung gut zur Geltung. Da hat jemand mit kundigem Auge das Holz ausgewählt. Schnelle Lieferung.
Wunderbares Holz
Wunderschönes Brett – massiv, edel und absolut hochwertig verarbeitet. Es liegt perfekt auf der Arbeitsfläche und sieht einfach fantastisch aus.
Man merkt, dass hier echtes Handwerk drinsteckt. Klare Empfehlung!
Für meine Küche brauche ich viel Platz – da ist das 60×40×4 cm Brett genau richtig. Es macht nicht nur auf der Arbeitsplatte, sondern auch auf dem Esstisch eine tolle Figur. Mit den zusätzlichen Gummiringen wirkt es noch wertiger und liegt sicher, selbst bei kräftigem Schneiden. Besonders gefällt mir die beidseitige Nutzung: Kräuter lassen sich einfach auf der glatten Seite schneiden, ohne dass sie in der Saftrille landen. Das hohe Eigengewicht sorgt dafür, dass das Brett bombenfest aufliegt – richtig beeindruckend.
Ich habe das 30×30 Brett als Geschenk mit verschiedenen Gewürzen kombiniert – das Brett selbst war dabei das eigentliche Highlight. Die beidseitige Nutzung finde ich genial und man merkt sofort, dass es mit viel Präzision in Handarbeit gefertigt ist. Ich bin restlos begeistert und sicher, dass es nicht mein letztes Brett von wood & more war.
Das Brett hat genau das, was ich gesucht habe: schwer und massiv, dadurch extrem stabil. Besonders gut gefällt mir die beidseitige Nutzung und die präzise Verarbeitung. Die Eiche hat eine wunderschöne Maserung und macht auch auf dem Tisch richtig was her – nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Blickfang.
Ich habe ein Brett gekauft und das Öl dazu bekommen 🤩 Beides ist hervorragende Qualität und ich freu mich täglich darüber es zu Hause zu haben.
Netter Kontakt und tolles Produkt
Wunderschönes Scheidbrett erhalten. Steht jetzt immer offen in der Küche und wird täglich gebraucht. Mit der Zeit werde ich das Brett mit dem mitbestelltem Pflegeöl behandeln. So wird es sicher lange als Blickfang in der Küche gebraucht.
Besten Dank
J.Wicki
Sehr schönes Brett
Versand war schnell und problemlos.
Das Messer sieht super aus und noch wichtigeres schneidet auch sehr gut. Könnte nicht zufriedener sein.
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Plus de 17 000 amateurs de barbecue font partie de notre communauté
« Une bonne planche n'est pas un outil, c'est un élément de la culture du barbecue. » – Frank Grittke
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Schöne Brettchen, Holz kommt durch die Maserung und die Verarbeitung gut zur Geltung. Da hat jemand mit kundigem Auge das Holz ausgewählt. Schnelle Lieferung.
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