Pitmaster's Corner – Recettes, idées et conseils pour les vrais héros du barbecue

Gegrilltes Papayaboot, gefüllt mit einer bunten Salatmischung und zerbröckeltem Käse.

Rétrospectives culinaires et perspectives sur l...

2024 apporte des tendances alimentaires variées, avec un accent sur le zéro déchet, qui incitent à la réflexion et à l'expérimentation. Certaines de ces tendances culinaires pourraient s'établir à long...

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Knusprige Hühnerkeulen auf bunten, gefüllten Kartoffeln mit Soßengarnitur.

Idées de grillades créatives avec du poulet jut...

Dans cette recette de barbecue créative, de succulentes brochettes de poulet D drum rencontrent de délicieux champignons farcis aux noix de pécan. Cette combinaison de grillades et d'ingrédients savoureux offre...

Idées de grillades créatives avec du poulet jut...

Dans cette recette de barbecue créative, de succulentes brochettes de poulet D drum rencontrent de délicieux champignons farcis aux noix de pécan. Cette combinaison de grillades et d'ingrédients savoureux offre...

Rohe Rinderlende garniert mit frischen Rosmarin- und Thymianzweigen.

Selle de cerf avec spätzle au potiron et chou r...

Le selle de cerf avec spätzle à la citrouille et chou rouge offre une expérience gustative automnale festive. La préparation de haute qualité associe des arômes nobles de saison à...

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Le selle de cerf avec spätzle à la citrouille et chou rouge offre une expérience gustative automnale festive. La préparation de haute qualité associe des arômes nobles de saison à...

Perfekt gebratenes, medium-rare Roastbeef mit gewürzter Kruste, serviert mit grünen Bohnen und Röstkartoffeln.

Des recettes créatives pour cuisiner facilement...

Cet article de blog présente dix recettes simples qui montrent comment des plats impressionnants peuvent être préparés rapidement avec des ingrédients frais. Avec des idées de dressage créatives et des...

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Holzschneidebretter mit schwarzen Griffen und dem Schriftzug ’Maan Denko’ übereinander gestapelt.

Planches en bois massif fabriquées à la main po...

Un fait à la main La planche à servir ou à découper fabriquée à partir d'un morceau de bois massif est une pièce unique qui se distingue dans ta cuisine...

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Perfekt gegartes Beef Wellington mit rosa Kern, umhüllt von goldbraunem Blätterteig.

Wellington à la croûte dorée parfaitement prépa...

Notre Beef Wellington, préparé sur le gril Kamado, associe un filet de bœuf juteux, des duxelles de champignons aromatiques et un fin jambon de Parme dans une enveloppe croustillante de...

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Envie de plus de bois, d'acier et de feu ?

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Damaskusstahl-Kochmesser mit schwarzem Griff und silberner Klinge

Un chef-d'œuvre Cu-Mai – fait à la main, puissant, unique.

Le cuivre rencontre la lame – L'âme du couteau

Le Cu-Mai Century Evolution est un couteau chargé d'histoire et d'avenir. L'association d'un acier Damas cuivré 5 couches, d'un manche sophistiqué et d'une forge allemande en fait le compagnon idéal du quotidien des chefs exigeants et un trésor pour les collectionneurs. Édition limitée, d'une beauté sans compromis.

Découvrez Cu-Mai
Ein schwarzes Kochmesser mit Hammerschliff und strukturiertem Griff.

Une élégance sombre avec une précision acérée.

Black Beast – Quand le design guide la lame

Le TitanX Black Evolution est plus qu'un couteau : c'est une déclaration. Acier Damas revêtu de titane, manche noir finition mate, et maniabilité qui vous offre contrôle et puissance à chaque coupe. Pour tous ceux qui recherchent un couteau qui fait sensation, sur le plateau et au-delà.

Voir l'édition noire
Schwarzes Küchenmesser mit Evo Stealth x24 Branding aus der x24 Evolution Limited-Serie

Minimaliste. Contrôlé. Incroyablement précis.

Mode furtif activé – Une précision qui vous permet de ressentir

Le Stealth X24 allie une performance de coupe sans compromis à une puissance quasi invisible. Son manche mat profond, son équilibre parfait et sa lame Damas avec âme en VG10 offrent des performances professionnelles, conçues pour les amateurs de style et de tranchant.

Découvrez la furtivité

Plus de 17 000 amateurs de barbecue font partie de notre communauté
« Une bonne planche n'est pas un outil, c'est un élément de la culture du barbecue. » – Frank Grittke