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Ladys Cut 2.0 - Couteau Santoku Damas avec manche en bois de rose & acier VG10 (67 couches, lame 14 cm)

Ladys Cut 2.0 - Couteau Santoku Damas avec manche en bois de rose & acier VG10 (67 couches, lame 14 cm)

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🌳 Jedes StĂŒck ein Unikat – Holz & Klinge mit Charakter

Ladys Cut 2.0 - Précision & élégance pour ta cuisine

Le Ladys Cut 2.0 Couteau Santoku Damas unis artisanat de pointe & design élégant. Avec67 couches d'acier damassé VG10, un manche ergonomique en bois de rose et seulement 140 g Poids s'en occupe coupe sans effort & équilibre parfait - idéal pour les cuisiniers amateurs & professionnels.

Pourquoi le Ladys Cut 2.0 ?

  • ExtrĂȘmement tranchant & durable - 67 couches d'acier damassĂ© VG10 (62 HRC).
  • LĂ©ger et prĂ©cis - seulement 140 g pour une technique de coupe fine.
  • PoignĂ©e ergonomique - bois de rose noble pour un Ă©quilibre parfait.
  • affĂ»tage en V (angle de lame de 12°) - des coupes prĂ©cises sans effort.

Détails techniques :

  • Longueur totale : 25 cm | Longueur de la lame : 14 cm | poids : 140 g
  • MatĂ©riau de la lame : VG10 acier damassĂ© | DuretĂ© : 62 HRC | Taille : lame en V de 12

Découvrez maintenant & coupez avec précision comme un professionnel !

📌 Remarque : Livraison dans un emballage cadeau Ă©lĂ©gant - idĂ©al comme cadeau exclusif.

Planche et lame – chaque piùce est unique

Aucune planche ne ressemble Ă  une autre. Aucun couteau damas ne ressemble au vĂŽtre.

Lorsque vous commandez chez nous, vous obtenez bien plus qu’une simple planche Ă  dĂ©couper ou un couteau : vous obtenez une vĂ©ritable piĂšce d’artisanat qui a du caractĂšre.

Le grain de nos planches en chĂȘne massif, en frĂȘne ou en noyer est aussi individuel que l'arbre dont elles proviennent.

Chaque dĂ©tail raconte son histoire – tout comme le damasquinage unique de la lame forgĂ©e Ă  la main, que vous pouvez choisir.

đŸȘ” Du bois qui a vĂ©cu.

đŸ”Ș De l'acier qui porte l'histoire.

Ensemble, ils créent un ensemble qui non seulement impressionne, mais dure.

Que ce soit pour griller, couper ou servir, vous travaillez avec de véritables originaux.

Il ne s'agit pas d'un produit de série. Il ne s'agit pas d'un produit de masse. Il s'agit plutÎt d'un produit issu d'une véritable passion, fabriqué à partir de matériaux naturels, conçu pour les professionnels, les passionnés et tous ceux qui apprécient la précision.

đŸ› ïž Note Ă  l'attention de nos clients :

Les photos dans notre boutique montrent des exemples – votre planche et votre couteau seront uniques en termes de grain, de couleur et de lignes.

C’est exactement ce qui les rend si spĂ©ciaux – et si prĂ©cieux.

Questions fréquemment posées

Quelle planche à découper est idéale pour la viande et le barbecue ?

La meilleure planche Ă  dĂ©couper pour la viande est grande, robuste et respectueuse des couteaux. Les planches de 4 cm d'Ă©paisseur en chĂȘne massif sont particuliĂšrement adaptĂ©es : robustes, antibactĂ©riennes et durables. Pour les piĂšces de viande grillĂ©es comme la poitrine de bƓuf ou le porc effilochĂ©, nous recommandons des planches de 50 x 40 cm ou plus, comme la PLANCHE DU CHEF ou la PLANCHE PITMASTER .

Qu’est-ce qui est mieux : le bois ou le plastique ?

Les planches à découper en bois massif sont plus durables, antibactériennes et douces pour les couteaux. Les planches en plastique peuvent piéger les germes dans les marques de coupe, tandis que le bois les retient naturellement. De plus, les produits en bois sont plus élégants et plus durables.

Pourquoi les planches monobloc sont-elles meilleures ?

Une planche fabriquée d'une seule piÚce de bois est plus stable et durable que les planches collées. Elle ne contient ni joints de colle, ni couches : du vrai bois massif. Chez Wood & More, toutes les planches sont fabriquées d'une seule piÚce.

Quels types de bois sont les mieux adaptés ?

Les bois durs et denses comme le chĂȘne, le noyer, le frĂȘne ou l'orme sont idĂ©aux pour les planches Ă  dĂ©couper. Ils sont rĂ©sistants aux coupures, antibactĂ©riens et doux pour la lame. Le chĂȘne est particuliĂšrement apprĂ©ciĂ© pour les barbecues, tandis que le noyer impressionne par son Ă©lĂ©gance.

Comment entretenir correctement ma planche en bois ?

AprÚs utilisation, nettoyez à l'eau tiÚde avec un détergent doux, séchez soigneusement et appliquez réguliÚrement de l'huile d'entretien. Cela préservera la souplesse, l'hygiÚne et la beauté du bois, pour toute une vie.

Station de chef et accessoires pour barbecue

Qu'est-ce qu'une station de boss et Ă  quoi m'en sert-elle ?

La Chefstation est un systÚme de planche à découper modulaire composé d'une planche en bois, d'une console en acier inoxydable et de bacs GN. Vous pouvez préparer les ingrédients, éliminer les chutes de coupe ou les pré-portionner ; idéal pour les grillades, la cuisine ou la restauration.

Puis-je mettre à niveau la console plus tard ?

Oui, c'est exactement ce pour quoi le systÚme a été conçu. Vous pouvez commencer avec le modÚle de base solide, puis ajouter ultérieurement la console en acier inoxydable et les bacs GN, selon vos besoins.

Quelle est la différence entre CHEF BOARD et PITMASTER BOARD ?

La PLANCHE DU CHEF est une planche compacte de 50 x 40 cm, idéale pour la cuisine et le barbecue. La PLANCHE PITMASTER , extra-longue (jusqu'à 130 x 40 cm), est parfaite pour découper, dresser et servir, par exemple sur un buffet barbecue.

Quelle doit ĂȘtre la taille d’une planche de barbecue ?

Pour les barbecues, nous recommandons des planches de 50 x 40 cm ou plus . Elles offrent un espace gĂ©nĂ©reux pour la poitrine de bƓuf, les steaks ou le porc effilochĂ©. Pour plus d'espace de service ou de prĂ©sentation, optez pour des planches XL de 80 cm ou plus.

La carte est-elle également disponible sans console ?

Oui, toutes les stations exécutives sont également disponibles en versions autonomes. Vous pouvez décider à tout moment de mettre à niveau votre console : une flexibilité maximale, sans compromis.

Couteaux Damas et entretien

Quelle est la particularité des couteaux Damas ?

Les couteaux Damas sont fabriqués à partir de plusieurs couches d'acier, garantissant un tranchant, une stabilité et une flexibilité exceptionnels. Leur veinage distinctif rend chaque couteau unique. Idéal pour des coupes précises et des exigences élevées en cuisine.

Comment entretenir correctement un couteau Damas ?

Rincer à la main aprÚs utilisation, sécher immédiatement et ne jamais mettre au lave-vaisselle. Des huiles neutres comme l'huile de camélia conviennent à l'entretien. Ranger le couteau dans un endroit sec, de préférence sur un support magnétique ou dans son étui en cuir.

Puis-je aiguiser moi-mĂȘme un couteau Damas ?

Oui, mais uniquement avec des pierres à aiguiser de haute qualité et beaucoup de savoir-faire. Vous pouvez également faire aiguiser réguliÚrement votre couteau par un professionnel. Cela permettra à la lame de rester durablement tranchante et de préserver sa structure.

Pourquoi un couteau Damas ne convient-il pas Ă  toutes les planches ?

Les lames en damas sont trĂšs fines et sensibles aux surfaces dures. Les planches Ă  dĂ©couper en bois massif, comme le chĂȘne ou le noyer, sont particuliĂšrement douces pour les couteaux et prĂ©servent leur tranchant de maniĂšre optimale.

Que signifie l'acier inoxydable de Damas ?

L'acier Damas est composé de couches d'acier inoxydable résistantes à la rouille, ce qui le rend facile d'entretien et durable. Cependant, il est conseillé de ne pas laisser le couteau dans l'eau et de toujours le sécher soigneusement pour qu'il reste en parfait état.

Pour les professionnels et les acheteurs en gros

Avez-vous besoin de planches à steak ou à hamburger personnalisées, de grandes planches de service ou de planches à griller en série ?

Qu'il s'agisse d'une école de barbecue, d'un restaurant ou d'une entreprise de restauration, nous fabriquons des solutions individuelles dans des tailles personnalisées et livrons de plus grandes quantités pour un usage professionnel.

Faites-nous une demande sans engagement dĂšs maintenant – nous vous Ă©tablirons une offre sur mesure.

Frais de livraison

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  • Allemagne : livraison gratuite .
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  • Suisse : 2 Ă  4 jours ouvrables
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Droit de rétractation

Les clients disposent d'un droit de rĂ©tractation de quatorze jours. Vous pouvez trouver plus d’ informations ici.

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Nos planches en bois massif sont créées avec une grande expérience et sont personnellement supervisées par nos soins jusqu'à l'expédition - dans le but de garantir votre entiÚre satisfaction.

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Satisfaction Ă  100 % – ou remboursĂ©

Vous devriez adorer votre planche. Si ce n'est pas le cas, la retourner est facile.

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Leinsamenöl-Fertigstellungskit.

Conseils d'entretien des planches

Conseils d'entretien pour vos planches à découper en bois massif : Apprenez à prendre soin au mieux de vos planches faites à la main pour préserver leur longévité et leur beauté .

Causes des planches de bois déformées : Comprenez les principales raisons pour lesquelles les planches de bois peuvent se déformer et comment éviter cela pour garder vos piÚces en bois uniques en parfait état.

Entretien des planches en bois contre les taches et les odeurs tenaces : Ces conseils vous montrent comment Ă©liminer efficacement mĂȘme les taches tenaces et les odeurs dĂ©sagrĂ©ables de vos planches en bois .

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Produits d'entretien

Un bois qui a du caractÚre. Et qui en témoigne.

Un morceau de nature pour votre cuisine

Le bois vĂ©ritable apporte calme, chaleur et caractĂšre Ă  votre cuisine. Il nous rappelle ce que devrait ĂȘtre la qualitĂ© et ce que l'artisanat apporte de prĂ©cieux lorsqu'il est créé avec passion et dĂ©termination.

Chaque planche est une création originale

ChĂȘne massif, noyer foncĂ© ou orme vibrant : chaque planche porte les marques de la nature. Aucune planche ne se ressemble, mais chacune incarne la mĂȘme exigence : authenticitĂ©, robustesse et originalitĂ©.

Plus qu'une simple coupe

Nos planches sont conçues pour le travail et la présentation. Elles transforment votre barbecue en scÚne et votre dßner en une expérience inoubliable. Double face, résistantes aux coupures, elles sont d'une qualité irréprochable.

Une qualité que vous pouvez ressentir

Fabriqué à la main en petites quantités. Finition aux huiles naturelles. Construction robuste et finition soignée. Il ne s'agit pas d'un produit de masse, mais d'une piÚce de valeur authentique.

PrĂȘt pour la planche qui reste ?

Alors, chez Wood & More, vous ĂȘtes au bon endroit. DĂ©couvrez la planche qui vous convient, Ă  vous et Ă  votre cuisine.

Satz aus vier hellbraunen hölzernen Schneidebrettern mit gravierten RÀndern.

bois et plus - Avec une attention aux détails

FabriquĂ©e Ă  partir de bois massif sĂ©lectionnĂ© et avec un souci du dĂ©tail exceptionnel, chacune de nos planches Ă  dĂ©couper est soigneusement fabriquĂ©e Ă  la main Ă  partir d'un seul bloc de bois. La planche que vous recevrez sera ainsi vĂ©ritablement unique : son grain naturel et sa structure distinctive font de chaque planche une vĂ©ritable Ɠuvre d'art.

Nos planches offrent de nombreuses variantes pratiques pour une personnalisation optimale et une adaptation optimale à vos besoins en cuisine. Qu'elles soient équipées de poignées encastrées , d'une rainure pratique pour le jus , de poignées métalliques élégantes ou de fraisages spéciaux, chaque détail de nos planches est réalisé avec le plus grand soin. Choisissez un produit qui impressionne non seulement par sa fonctionnalité , mais aussi par son design .

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Manufacture de bois et plus
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