Our boards are handcrafted—carefully finished, inspected, and shipped directly from us. Our name stands for quality, customer focus, and honest service.
End grain looks cool, but it carries risks: many glued joints, more maintenance, and heavier weight. We rely on solid longitudinal grain because it's more durable and natural.
Simply wipe with warm water and mild dish soap, then dry thoroughly. Oil every few months to keep it beautiful and hygienic for a long time.
Yes! Wood has natural antibacterial properties. When properly cared for, our boards are completely hygienic—even better for knives than plastic.
Wood is a living thing – minimal movement is completely normal. However, our boards are manufactured to retain their shape with proper care.
We use walnut, oak, elm, and ash. These woods are robust, durable, and rich in natural tannins—ideal for kitchens and BBQs.
Because grilling is more than just food – it’s community.
Our passion for good BBQ gave rise to wood & more – with hand-picked boards, knives and tools that we refine and bring directly to you.
The Nakiri Set: Japanese sharpness. German strength.
The 67-layer Cuttworxs Nakiri knife with FlameWood handle meets solid oak board .
A setup for precise cuts, vegetable perfection, and true craftsmanship. Double-sided use, retrofittable—and €28 cheaper as a set .
Steak & Burger Board – 35×25×4 cm
Ideal for breakfast, burgers, or a quick chopping board between meals. At 35×25 cm, it's super handy, yet sturdy and high-quality—of course, it features recessed grips.
My tip: small but mighty.
BildtextOrdnung am Brett – jetzt im Set günstiger
Mehr Ordnung, mehr Flexibilität: Unsere Edelstahl-GN-Behälter sind perfekt zum Vorbereiten, Marinieren, Servieren oder für sauberes Arbeiten.
Mein Tipp: Bestell sie gleich zu deinem Brett dazu – und sichere dir den Vorteilspreis im Set.
If you're passionate about grilling or cooking, you know: A high-quality cutting...
Share information about your brand with your customers. Describe a product, announce something, or welcome customers.
A statement made of solid wood – for real BBQ moments with show factor
Each PITMASTER BOARD is unique—large, powerful, and built for anything impressive on the grill. Perfect for carving and serving right at the table.
Real wood brings calm, warmth, and character to your kitchen. It reminds us of what quality should feel like—and how good craftsmanship feels when it's created with purpose and passion.
Solid oak, dark walnut, or vibrant elm – every board bears the hallmarks of nature. No two boards are alike, but each represents the same standard: honest, robust, and unique.
Our boards are made for work and presentation. They turn your BBQ into a stage – and your dinner into an experience. They're double-sided, cut-resistant, and uncompromisingly good.
Handmade in small batches. Finished with natural oils. Robustly constructed and lovingly finished. This isn't a mass-produced item—it's a piece of genuine value.
Then wood & more is the right place for you. Discover the board that suits you – and your kitchen.
CaterBoard – the framework for great moments
Fine woods, generous format – this serving board adds character to any occasion.
More stability, natural grain & craftsmanship without glue joints.
Our boards are made from a single piece of selected longitudinal wood—no checkerboard pattern, no glued joints. This makes them not only gentle on knives, but also particularly easy to care for and durable.
Feel the difference with every cut – and experience true wood love at the grill, in the kitchen or at the dining table.
A fantastic BBQ board, absolutely unique and of top-notch craftsmanship. Not cheap, but WORTH IT!
Great customer service and fast, well-packaged shipping.
As a griller and ambitious cook, I feel very comfortable here. The product presentation is very detailed, with appealing images and informative text. Unique products, fair prices, keep it up!
Great board, top quality.
Einzigartige Damastmesser – Wissen & Details auf einen Blick
Ein gutes Messer ist mehr als nur ein Werkzeug – es ist eine Frage der Präzision, Ergonomie und des Einsatzbereichs. Die Wahl des richtigen Messertyps erleichtert die Arbeit, verbessert das Schnittergebnis und schont langfristig Material und Hand. Unsere handgeschmiedeten Cuttworxs Damastmesser sind auf unterschiedliche Aufgaben und Bedürfnisse abgestimmt. Im Folgenden findest du eine Übersicht mit den wichtigsten Klingenformen und ihren Einsatzgebieten.
Das klassische Kochmesser ist das vielseitigste Werkzeug in jeder Küche. Die lange, leicht gebogene Klinge eignet sich ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Dank ausgewogener Balance und hoher Stabilität meistert es kraftvolle wie kontrollierte Schnitte.
Zum Damast Chefmesser Evolution - FlameWood
Das Santoku stammt aus Japan und ist bekannt für seine handliche Klingenform. Es eignet sich besonders für Gemüse, Fisch und kleinere Fleischportionen. Durch das geringe Gewicht und die gerade Schneidefläche ist es ideal für feine, präzise Schnitte.
Zum Damast Santokumesser Evolution - Flamewood
Das Nakiri ist speziell für die Gemüseküche entwickelt worden. Mit seiner geraden, rechteckigen Klinge eignet es sich hervorragend zum feinen Würfeln, Hacken und Schneiden von Gemüse und Kräutern. Es schneidet sauber bis zum Brett – ohne Wiegebewegung.
Zum Damast Nakirimesser Evolution - OriginWood / Rosenholz
Das Brotmesser mit Wellenschliff gleitet mühelos durch harte Krusten und weiche Innenbereiche. Es eignet sich nicht nur für Brot, sondern auch für große Früchte wie Ananas, Melone oder Kürbis. Auch bei Tomaten oder hartschaligen Backwaren ist es ein zuverlässiger Helfer.
Zum Damast Brotmesser Evolution - OriginWood / Rosenholz
Wer mehrere Schneidaufgaben erledigt, profitiert von einem gut sortierten Set. Unsere Messerblöcke bieten einen sicheren und stilvollen Platz für verschiedene Klingenformen. Wer noch mehr Flexibilität wünscht, kann sich sein eigenes Set zusammenstellen: Wähle dein Chefbrett aus massiver Eiche in Wunschgröße und kombiniere es mit dem passenden Cuttworxs Damastmesser.
Zum Chefbrett & Damastmesser Set
Alle Cuttworxs Damastmesser bestehen aus echtem Damaststahl mit aufwendigem Schliff – für langanhaltende Schärfe, perfekte Balance und ein charakteristisches Klingenmuster, das jedes Messer zum Unikat macht. Die Griffe sind aus edlen Hölzern gefertigt, ergonomisch geformt und liegen auch bei längerer Nutzung sicher in der Hand.
Damastmesser sind berühmt für ihre Härte, Schärfe und das unverwechselbare Muster der Klinge. Sie entstehen durch das Falten mehrerer Stahlschichten – jede Klinge ist ein Unikat mit eigener Maserung.
Unsere Limited Editions sind streng limitiert und nur in kleinen Stückzahlen erhältlich. Jedes Messer wird sorgfältig handgefertigt – wer eines besitzt, hat ein echtes Sammlerstück in der Küche oder am Grill.
Die Griffe aus patentiertem FlameWOOD® sind hitzeveredeltes Holz mit intensiver Maserung und außergewöhnlicher Haltbarkeit.
Hinweis: Die Griffe sind unter Vakuum mit Kunstharz versiegelt und vertragen deshalb auch Wasser. Die nasse, manuelle Reinigung ist kein Problem. Längeres Liegen in Wasser oder die Reinigung in Spülmaschinen sollte jedoch vermieden werden!
Rosenholz steht für zeitlose Eleganz. Der warme, rötliche Ton und die feine Struktur machen es zu einem beliebten Klassiker für Messergriffe – edel, robust und langlebig.
Ein Damastmesser bleibt nur so gut, wie du es behandelst. Schneide am besten auf Holz- oder Kunststoffbrettern, reinige es direkt nach Gebrauch von Hand und pflege den Griff regelmäßig mit etwas Öl. So bleibt dein Messer über Jahre hinweg ein treuer Begleiter.
A Cu-Mai masterpiece – handmade, powerful, unique.
The Cu-Mai Century Evolution is a knife with a history – and a future. The combination of 5-layer copper Damascus steel, a sophisticated handle, and German forging makes it the perfect everyday companion for discerning chefs and a treasure for collectors. Limited edition, uncompromisingly beautiful.
Dark elegance with razor-sharp precision.
The TitanX Black Evolution is more than a knife—it's a statement. Titanium-coated Damascus steel, a black handle with a matte finish, and handling that gives you control and power with every cut. For anyone looking for a knife that makes an impression—on the board and beyond.
Minimalistic. Controlled. Incredibly sharp.
The Stealth X24 combines uncompromising cutting performance with almost invisible power. The deep matte handle, balanced balance, and Damascus blade with a VG10 core deliver professional performance—made for those who love style and sharpness.
Wood & more…
Antipasti are more than just an appetizer—they're the start to an evening of indulgence. We'll show you how to perfectly prepare cold and warm versions, which ingredients make the difference,...
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A grill menu that will delight you: grilled burrata, roast venison with an espresso-pepper crust, and caramelized peaches. Three courses, all from the grill – refined, artisanal, irresistible.
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Tomahawk steak – that sounds like a real BBQ treat! In this post, I'll show you step by step how to perfect this impressive XXL steak on the charcoal grill....
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A sharp knife alone isn't enough. True craftsmanship comes from the right cutting board. Discover how the perfect blade and board setup allows you to work more precisely – in...
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Why can't you find end grain at wood & more? It's simple: We use solid, longitudinally grained boards – without glued joints, easier to maintain, with authentic grain and hand-finished...
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Which cutting board suits your style – small, large, or XXL? In this guide, you'll learn what matters in terms of size, usage area, and care. For kitchen, grill, and...
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Sehr schönes Brett
Versand war schnell und problemlos.
Das Messer sieht super aus und noch wichtigeres schneidet auch sehr gut. Könnte nicht zufriedener sein.
Allein das Gewicht sagt schon alles: Das ist ein Brett für Leute, die was Hochwertiges suchen. Massiv, perfekt verarbeitet und die Maserung ist der Hammer. Ich weiß jetzt schon, dass ich mir die Konsole als Erweiterung dazu hole.
– Claudia aus Rheinfelden
