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Cuttworxs

Spring Damascus Knife Evolution – Designer knife with VG10 core & FlameWOOD® handle

Spring Damascus Knife Evolution – Designer knife with VG10 core & FlameWOOD® handle

Regular price €169,-
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Meaningful, unique, fiendishly hot – your statement in the kitchen

This knife is not a tool – it is a statement.

The Spring Damascus knife with VG10 core combines highest sharpness with a exceptional designthat not only delights chefs but also design lovers.

The fine Spring structure of the blade is a real eye-catcher and represents traditional blacksmithing at the highest level. Together with the ergonomic handle made of patented FlameWOOD® This knife becomes the perfect companion for precise cuts – day after day.

Unique design meets uncompromising function

The 14 cm long blade out of VG10 steel convinces with a precise 15° V-grind, a hardness of 62 HRC and exceptional edge retention. The feather-like damask structure is not only decorative, but an expression of true craftsmanship.

The FlameWOOD® handle, a patented wood-resin composite material, lies comfortably in the hand, is water-resistant and makes the knife robust and stylish at the same time.

Technical details at a glance:

  • Total length: 25.00 cm
  • Blade length: 14.00 cm
  • Weight: 140 g
  • Blade material: Feather damask with VG10 core
  • Hardness: 62 HRC
  • Blade angle: 15° V-grind
  • Handle: FlameWOOD® – ergonomic, sealed & water-resistant

Care instructions:

Thanks to the Vacuum sealing is the handle insensitive to moistureCleaning under running water is no problem. However, please avoid prolonged soaking or cleaning in the dishwasher – this will keep your knife sharp, beautiful, and reliable for a long time.

Häufige Fragen

FAQ – Alles rund um unsere Holz-Schneidebretter, Chefstation & Damastmesser

Du hast Fragen zu unseren Produkten oder suchst nach Entscheidungshilfen? Hier findest du Antworten auf häufige Fragen zu Materialien, Anwendung, Pflege und mehr.

🔪 Schneidebretter & Materialien

Was ist das beste Schneidebrett für BBQ & Fleisch?

Das beste Schneidebrett für BBQ ist aus massivem Eichenholz – robust, hygienisch und messerschonend. Ein echtes Beispiel: Das CHEFBRETT von wood & more. Mit 4 cm Stärke, beidseitiger Nutzbarkeit (mit/ohne Saftrille) und handgefertigt in Deutschland – perfekt für Brisket, Pulled Pork oder Steak.

Tipp: Du findest alle unsere Schneidebretter aus Massivholz hier:

👉 Zur Kollektion

Warum sind Holz-Schneidebretter besser als Kunststoff?

Massivholz wie Eiche oder Nussbaum wirkt auf natürliche Weise antibakteriell, ist langlebiger und sieht edler aus. Kunststoff kann in Ritzen Bakterien ansammeln – Holz dagegen „verschließt“ feine Schnittspuren selbstständig. Unsere Bretter werden aus einem Stück gefertigt – ohne Leim, ohne Kompromisse.

⚙️ Chefstation – Modular & Praktisch

Was ist eine modulare Chefstation?

Die Chefstation ist ein modulares Schneidebrett-System – ideal für Küche, BBQ und Catering. Sie kombiniert ein massives Holzbrett (Eiche) mit einer Edelstahlkonsole und GN-Behältern für Zutaten, Schnittreste oder fertige Stücke. Praktisch: Du kannst mit dem Basismodell starten und die Konsole später einfach nachrüsten.

Tipp: Du findest alle unsere Chefstationen aus Massivholz und Edelstahl hier:

👉 Zur Kollektion

Kann ich die Konsole auch später kaufen?

Ja, das ist ausdrücklich so gedacht. Das Basismodell der Chefstation lässt sich jederzeit durch eine Edelstahlkonsole mit GN-Behältern ergänzen – ganz nach deinem Bedarf.

✂️ Damastmesser & Pflege

Was bringt ein Damastmesser wirklich?

Damaststahl verbindet Schärfe, Flexibilität und Langlebigkeit. Die typische Maserung entsteht durch das Schmieden mehrerer Stahllagen – das sieht nicht nur spektakulär aus, sondern sorgt für exzellente Schneideigenschaften. Bei wood & more findest du handverlesene Damastmesser für echte Profis und Genussmenschen.

Tipp: Du findest alle unsere Damastmesser von Cuttworxs hier:

👉 Zur Kollektion

Wie pflege ich Damastmesser und Holzprodukte richtig?

Damastmesser bitte nie in die Spülmaschine – stattdessen per Hand abspülen und gut trocknen. Für Holzbretter empfehlen wir regelmäßige Pflege mit einem geeigneten Holz-Öl. So bleibt das Holz geschmeidig, hygienisch und optisch makellos.

📦 Lieferung, Rückgabe & Herstellung

Wo werden die Schneidebretter von wood & more gefertigt?

Alle Bretter werden in einer kleinen Manufaktur von Hand gefertigt. Verwendet wird ausschließlich luftgetrocknetes Massivholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft – ohne Leim, ohne industrielle Massenproduktion.

Wie funktioniert Rückgabe & Umtausch?

Du hast 14 Tage Rückgaberecht – ganz ohne Diskussion. Melde dich einfach per E-Mail und wir kümmern uns. Außerdem gilt: 100% Zufriedenheitsgarantie auf jedes Produkt.

Wie lange dauert der Versand?

In der Regel erfolgt der Versand innerhalb von 2–3 Werktagen nach Bestellung. Bei gravierten oder individuell angefertigten Produkten kann es wenige Tage länger dauern.

Hast du noch Fragen? Dann schreib uns gerne an support@woodandmore.shop oder über das Kontaktformular.

 

Bereit für dein perfektes Brett? Dann entdecke jetzt unsere handgefertigten Schneidebretter, Chefstationen und Damastmesser – gemacht für alle, die in der Küche und am Grill ernst machen.

Für Profis & Großabnehmer

Ihr braucht personalisierte Steak- oder Burgerbretter, große Servierbretter oder Grillbretter in Serie?

Ob Grillschule, Gastronomie oder Catering – wir fertigen individuelle Lösungen in Wunschmaßen und liefern größere Stückzahlen für den professionellen Einsatz.

Jetzt unverbindlich anfragen – wir erstellen euch ein passgenaues Angebot.

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wood & more - With attention to detail

Made from selected solid wood and with an outstanding attention to detail , each of our cutting boards is carefully crafted by hand from a single block of wood. The board you ultimately receive is therefore truly unique - with its natural, unique grain and striking structure that make each board a work of art.

Our boards offer you numerous practical variations for personalization and optimal adaptation to your kitchen needs. Whether equipped with recessed grips , a practical juice groove , stylish metal handles or special millings - every detail of our boards is implemented with the greatest care. Choose a product that not only impresses with its functionality , but also with its design .

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