Pitmaster’s Corner – Rezepte, Ideen & Tipps für echte BBQ-Helden

Eine Auswahl an gegrilltem Fleisch, Gemüse und Soßen für ein Barbecue.

🇪🇺 Europa BBQ-Saucen – Deutsche Bier-BBQ-Sauce,...

BBQ ist nicht nur ein amerikanisches Phänomen – auch in Europa gibt es großartige Saucen, die perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse passen. Heute stelle ich dir drei besondere...

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Ein frisch tranchierter, mittelgroßer Rinderbraten mit einer verkohlten Oberfläche.

🔥 Smoked & Slow – Die neuen Cuts & Techniken 2025

Die BBQ-Trends 2025 bringen frischen Wind auf den Grill! Neben Klassikern wie Brisket und Ribs erobern neue Cuts wie Denver Steak, Beef Cheeks und Picanha die Grillszene. Smoked Butter Basting,...

🔥 Smoked & Slow – Die neuen Cuts & Techniken 2025

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Ein Mann grillt verschiedene Fleischsorten auf zwei Grillrosten.

Rodney Scott – Die BBQ-Legende aus South Carolina

Wenn es um Whole Hog BBQ geht, gibt es keinen größeren Namen als Rodney Scott. Sein legendäres BBQ ist ein Stück Südstaaten-Tradition, das über Generationen weitergegeben wurde. 🔥 Wer ist Rodney...

Rodney Scott – Die BBQ-Legende aus South Carolina

Wenn es um Whole Hog BBQ geht, gibt es keinen größeren Namen als Rodney Scott. Sein legendäres BBQ ist ein Stück Südstaaten-Tradition, das über Generationen weitergegeben wurde. 🔥 Wer ist Rodney...

Bärtiger Mann in einer Schürze, der Fleisch grillt.

Aaron Franklin – Die BBQ-Legende aus Texas

🔥 Aaron Franklin – Der Brisket-Meister aus Texas Wenn es einen Namen gibt, der für Texas-Style BBQ steht, dann ist es Aaron Franklin. Sein Brisket gilt als das beste der...

Aaron Franklin – Die BBQ-Legende aus Texas

🔥 Aaron Franklin – Der Brisket-Meister aus Texas Wenn es einen Namen gibt, der für Texas-Style BBQ steht, dann ist es Aaron Franklin. Sein Brisket gilt als das beste der...

Eine köstliche Auswahl an geräuchertem Barbecue-Fleisch, darunter in Scheiben geschnittene Rinderbrust und Rippchen, sowie Maiskolben und Pulled Pork.

🔥 BBQ-Weltreise: USA – Smoked, Grilled & Low & ...

USA & BBQ – das ist pure Grillkultur! Ob **Texas-Style Brisket**, würzige **Memphis-Ribs** oder saftiges **Pulled Pork** – in den USA ist BBQ eine echte Tradition. Hier zählt **Low &...

🔥 BBQ-Weltreise: USA – Smoked, Grilled & Low & ...

USA & BBQ – das ist pure Grillkultur! Ob **Texas-Style Brisket**, würzige **Memphis-Ribs** oder saftiges **Pulled Pork** – in den USA ist BBQ eine echte Tradition. Hier zählt **Low &...

Gegrillte Rindfleischspieße und verschiedene japanische Gerichte.

🔥 BBQ-Weltreise: Japan – Präzision, Perfektion ...

Japanisches BBQ ist Präzision & Perfektion pur! Vom saftigen Yakitori über zartes Wagyu Yakiniku bis hin zu rauchigem Robatayaki Fisch – hier zählt Qualität & Balance. 🔥 Wie grillt man...

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Japanisches BBQ ist Präzision & Perfektion pur! Vom saftigen Yakitori über zartes Wagyu Yakiniku bis hin zu rauchigem Robatayaki Fisch – hier zählt Qualität & Balance. 🔥 Wie grillt man...

Lust auf mehr Holz, Stahl & Feuer?

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Ein Cu-Mai Meisterstück – handgefertigt, kraftvoll, einzigartig.

Kupfer trifft Klinge – Die Seele des Messers

Das Cu-Mai Century Evolution ist ein Messer mit Geschichte – und Zukunft. Die Kombination aus 5-lagigem Kupfer-Damast, edlem Griff und deutscher Schmiedekunst macht es zum perfekten Alltagsbegleiter für anspruchsvolle Köche und zur Kostbarkeit für Sammler. Limited Edition, kompromisslos schön.

Cu-Mai entdecken
Ein schwarzes Kochmesser mit Hammerschliff und strukturiertem Griff.

Dunkle Eleganz mit messerscharfer Präzision.

Black Beast – Wenn Design die Klinge führt

Das TitanX Black Evolution ist mehr als ein Messer – es ist ein Statement. Titanbeschichteter Damaststahl, schwarzer Griff mit mattem Finish und ein Handling, das dir bei jedem Schnitt Kontrolle und Kraft gibt. Für alle, die ein Messer suchen, das Eindruck hinterlässt – auf dem Brett und darüber hinaus.

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Schwarzes Küchenmesser mit Evo Stealth x24 Branding aus der x24 Evolution Limited-Serie

Minimalistisch. Kontrolliert. Unglaublich scharf.

Stealth Mode On – Präzision, die dich spüren lässt

Das Stealth X24 vereint kompromisslose Schneidleistung mit einer fast unsichtbaren Kraft. Der tiefmatte Griff, die ausgewogene Balance und die Damastklinge mit VG10-Kern liefern professionelle Performance – gemacht für Macher, die Stil und Schärfe lieben.

Stealth erleben