Eine Kollektion von Holzschneidebrettern in verschiedenen Größen und Holztönen.

Chêne & noyer - Les bois royaux parmi les planches à découper

Si tu es surun véritable artisanat, matériaux naturels et longévité maximale assis, sont Chêne et Noyer le choix parfait pour ta planche à découper ou ta planche de service. Les deux bois comptent parmi les bois massifs locaux et nord-américains de la plus haute qualité - robustes, indéformables et pleins de caractère.

🌳 Chêne - rustique, résistant & antibactérien

  • Excellente stabilité dimensionnelle : Le chêne a peu tendance à se déformer - idéal pour les grandes planches de 4 cm d'épaisseur.
  • Teneur élevée en acide tannique (tanin) : a un effet antibactérien naturel et protège la surface contre les germes.
  • Particulièrement dur & résistant aux coupures : Résiste même à une utilisation quotidienne - sans s'user rapidement.
  • Aspect rustique : Veines marquées et vivantes avec une teinte chaude - chaque planche est unique.
  • durée de vie : Si elle est bien entretenue, une planche de chêne durera de nombreuses années, souvent des décennies, même en utilisation professionnelle.
 

🌰 Noyer - noble, facile à couper & stylé

  • Palette de couleurs raffinée : D'un brun doux à des tons chocolatés profondément foncés - très appréciés pour les cuisines design.
  • Légèrement plus doux que le chêne : Spécial facile à couperLa lame s'use moins vite.
  • Peu d'acide tannique : Mais tout aussi hygiénique et durable s'il est entretenu régulièrement.
  • Indéformable & durable : Grâce à un séchage contrôlé et à un traitement artisanal, la planche reste peu déformée et plane.
  • durée de vie : Le noyer aussi, s'il est bien entretenu, dure de nombreuses années - avec de la patine, pas de la faiblesse.
Vue de face de la planche à découper Premium en noyer massif avec rainure à jus parfaite pour la cuisine, le barbecue et le BBQ - montre toute la structure et la forme élégante  

🛠️ Conseils d'entretien pour les deux bois

  • nettoyage toujours à la main avec de l'eau tiède et un chiffon doux - pas de lave-vaisselle !
  • Après le nettoyage, toujours*.bien sécher et laisser sécher à l'air libre en position debout.
  • Régulièrement avec huile de soin naturelle (p. ex. huile de lin ou huile d'entretien spéciale pour le bois) afin de maintenir la souplesse du bois.
  • Eliminer les odeurs et les taches légères avec du gros sel et du citron - en douceur mais efficacement.
  • Évite la chaleur extrême, le soleil direct ou un trempage prolongé - le bois travaillerait alors inutilement fort.

✅ Conclusion : une qualité qui se voit - et se sent

Ob Chêne ou Noyer - les deux bois sont durable, extrêmement durable et dans la wood & more Manufacture transformées en véritables pièces uniques. Chaque planche est créée*.d'une seule pièce de bois - non collé, 4 cm d'épaisseur et fini à la main.

Tu veux une planche à découper qui traverse les générations? Alors tu es au bon endroit.

Retour au blog

Laisser un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être publiés.

Envie de plus de bois, d'acier et de feu ?

Découvrez plus de collections pour les vrais fans de grillades et les héros de la cuisine.

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Planches Pitmaster

couteau de Damas

Planches de steaks et de hamburgers

Postes de travail

planches à découper

Planches de service

Ein Cu-Mai Meisterstück – handgefertigt, kraftvoll, einzigartig.

Kupfer trifft Klinge – Die Seele des Messers

Das Cu-Mai Century Evolution ist ein Messer mit Geschichte – und Zukunft. Die Kombination aus 5-lagigem Kupfer-Damast, edlem Griff und deutscher Schmiedekunst macht es zum perfekten Alltagsbegleiter für anspruchsvolle Köche und zur Kostbarkeit für Sammler. Limited Edition, kompromisslos schön.

Cu-Mai entdecken
Ein schwarzes Kochmesser mit Hammerschliff und strukturiertem Griff.

Dunkle Eleganz mit messerscharfer Präzision.

Black Beast – Wenn Design die Klinge führt

Das TitanX Black Evolution ist mehr als ein Messer – es ist ein Statement. Titanbeschichteter Damaststahl, schwarzer Griff mit mattem Finish und ein Handling, das dir bei jedem Schnitt Kontrolle und Kraft gibt. Für alle, die ein Messer suchen, das Eindruck hinterlässt – auf dem Brett und darüber hinaus.

Black Edition ansehen
Schwarzes Küchenmesser mit Evo Stealth x24 Branding aus der x24 Evolution Limited-Serie

Minimalistisch. Kontrolliert. Unglaublich scharf.

Stealth Mode On – Präzision, die dich spüren lässt

Das Stealth X24 vereint kompromisslose Schneidleistung mit einer fast unsichtbaren Kraft. Der tiefmatte Griff, die ausgewogene Balance und die Damastklinge mit VG10-Kern liefern professionelle Performance – gemacht für Macher, die Stil und Schärfe lieben.

Stealth erleben