
Welche Grillkohle für Steak sorgt für Top Aroma
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Nicht jede Grillkohle ist für jedes Barbecue geeignet; tatsächlich kann die Auswahl der richtigen Kohle, abhängig von Sorte, Herkunft und Verarbeitung, erheblich die Brennleistung, Temperatur und insbesondere das Aroma deines Grillguts beeinflussen. Welche Grillkohle also wählen? Dieser Beitrag führt dich durch die Unterschiede von klassischer Grillkohle, Steakhouse-Kohle bis hin zu internationalen Spezialkohlen und gibt Tipps zur Wahl der Holzarten für dein perfektes Grill-Erlebnis.