• Santokumesser aus Damaststahl mit VG10-Kern auf Holzbrett – daneben geschnittene Radieschen und Brokkoli – stilvolle Küchenszene mit Gemüse
  • Freigestelltes Santokumesser aus Damaststahl mit VG10-Kern – geschnittene Radieschen und Brokkoli sichtbar – isoliert auf weißem Hintergrund
  • CUTTWORXS Logo in stencil design for Damast Santokumesser mit Rosenholzgriff
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Santokumesser Damast – 67 Lagen VG10 Stahl, Rosenholzgriff

Santokumesser Damast – 67 Lagen VG10 Stahl, Rosenholzgriff

€129,-
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Santokumesser Damast mit VG10-Stahl – 67 Lagen & Rosenholzgriff

Das Santokumesser Damast mit VG10-Stahlkern ist ein hochwertiges japanisches Kochmesser, das Funktionalität, Design und Handwerkskunst vereint. Ob du Fleisch, Fisch oder Gemüse schneiden willst – mit diesem Messer gelingt jeder Schnitt mühelos und präzise. 

Hochwertige Damastklinge für präzise Schnitte

Die 17 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaszenerstahl mit einem extrem harten VG10-Kern. Diese Kombination sorgt für:

  • Lang anhaltende Schärfe
  • Hohe Schnitthaltigkeit
  • Rostresistenz & Langlebigkeit

Der präzise V-Schliff mit 12–15° Klingenwinkel ermöglicht feinste Schnitte – ideal für Sushi, Gemüsejulienne oder Fleischtranchen.

Ergonomischer Griff aus edlem Rosenholz

Der Griff aus natürlichem Rosenholz liegt angenehm und sicher in der Hand. Dank seiner ausgewogenen Balance und ergonomischen Form eignet sich dieses Messer für ermüdungsfreies Arbeiten – auch bei längeren Sessions in der Küche.

Technische Details:

  • Gesamtlänge: 30,00 cm – ideal für präzise Kontrolle
  • Klingenlänge: 17,00 cm – perfekt für alle Schneidarbeiten
  • Gewicht: 210 g – ausgewogen & schnittstabil
  • Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl mit VG10-Stahlkern
  • Härtegrad: 62 HRC – für langlebige Schärfe
  • Klingenwinkel: 12–15 Grad V-Schliff – für feinste Schnitte
  • Griffmaterial: Rosenholz, ergonomisch & formschön

Warum dieses Damast Santokumesser die perfekte Wahl ist

  • Santokumesser Damast mit VG10-Kern kaufen
  • Hochwertiges Kochmesser für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • Handgeschmiedetes Damastmesser mit Holzgriff
  • Traditionelles japanisches Design – modern interpretiert
  • Perfektes Geschenk für Kochliebhaber & Profis

Ob du Fleisch schneidest, Gemüse hackst oder feine Schnitte für Sushi vorbereitest – dieses Santokumesser mit Damastklinge ist deine neue Lieblingsklinge in der Küche.

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Pflegehinweise für deine Massivholz-Schneidebretter: Erfahre, wie du deine handgefertigten Bretter optimal pflegen kannst, um ihre Langlebigkeit und Schönheit zu bewahren.

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Hergestellt aus ausgewähltem Massivholz und mit einem herausragenden Sinn fürs Detail, wird jedes unserer Schneidebretter sorgfältig von Hand aus einem einzigen Holzblock gefertigt. Das Brett, das du letztendlich erhältst, ist daher ein echtes Unikat – mit seiner natürlichen, einzigartigen Maserung und markanten Struktur, die jedes Brett zu einem Kunstwerk machen.

Unsere Bretter bieten dir zahlreiche praktische Variationen zur Personalisierung und optimalen Anpassung an deine Küchenbedürfnisse. Ob ausgestattet mit Griffmulden, einer praktischen Saftrille, stilvollen Metallgriffen oder speziellen Ausfräsungen – jedes Detail unserer Bretter wird mit größter Sorgfalt umgesetzt. Wähle ein Produkt, das nicht nur funktionell überzeugt, sondern auch durch sein Design begeistert.