Massivholz mit Charakter
Jedes Brett bringt seine eigene Maserung, Farbe und Wirkung mit. Du bekommst kein beliebiges Küchenbrett, sondern ein Stück Holz mit Substanz.
Dein Setup für präzises Schneiden – Messer & Brett im Set
Schärfe trifft Stabilität: Das 67-lagige Cuttworxs Santokumesser mit patentiertem FlameWood-Griff und das massive Chefbrett aus Eiche (46×32×4 cm) bilden das perfekte Team für Küche & BBQ. Beidseitig nutzbar, mit natürlicher Saftrille – und später zur Chefstation erweiterbar.
Jetzt 28 € günstiger im Set.
Produktmerkmale:
- 67 Lagen Damaststahl – scharf, ausbalanciert, präzise
- FlameWood-Griff – patentiert, griffig und feuerveredelt
- Massives Eichenbrett – 4 cm stark, beidseitig nutzbar, GN-nachrüstbar
Was enthält dieses Set?
Ein hochwertiges Santokumesser und ein massives Eichen-Schneidebrett in fixer Größe.
Warum ein Santoku Messer?
Santoku ist vielseitig – ideal für Gemüse, Fleisch und feine Schnitte, durch die breite Klinge besonders komfortabel.
Ist das Schneidebrett beidseitig nutzbar?
Ja. Eine Seite ist glatt, die andere mit Saftrille – so hast du Flexibilität beim Schneiden und Servieren.
Kann das Brett auch mit einer GN-Konsole erweitert werden?
Ja. Das Brett ist kompatibel mit unserer Edelstahl-Konsole und GN-Behältern – damit wird es zur praktischen Arbeitsstation.
Kann man das Brett auch als Servierplatte oder Tellerersatz nutzen?
Ja. Es eignet sich hervorragend zum Servieren von Steak, Burger oder Tapas und bringt ein rustikales Esserlebnis direkt auf Holz.
Wie reinige und pflege ich Messer & Brett richtig?
Nur von Hand reinigen. Messer sofort abtrocknen, Brett stehend trocknen lassen. Regelmäßig mit Holzöl pflegen.
Wie verhält sich das Eichenholz bei Feuchtigkeit oder Temperaturwechseln?
Holz reagiert je nach Luftfeuchtigkeit. Extreme Nässe oder Hitze vermeiden, Ölpflege schützt vor Rissen und Austrocknung.
Wie sind Größe & Gewicht des Brettes?
Das Brett ist ca. 46×32×4 cm groß, massiv und schwer genug, um stabil auf der Arbeitsfläche zu liegen.
Sicher bestellen. Schnell genießen.
Klar, seriös, ohne Show – genau so, wie dein Setup sein soll.
Top bewertet
Viele echte Bewertungen – und ein Qualitätsniveau, das man merkt.
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Sauber verpackt, zügig versendet – damit dein Setup sofort starten kann.
Einfache Rückgabe
Wenn’s doch nicht passt: klarer Prozess, schnelle Lösung.
wood & more Wissen
Schneidebrett-Ratgeber: Welches Holzbrett passt wirklich zu dir?
Wer ein hochwertiges Schneidebrett kaufen möchte, merkt schnell: Es geht nicht nur um ein Stück Holz. Holzart, Größe, Stärke, Saftrille, Rückseite, Pflege und Einsatzbereich entscheiden darüber, ob ein Brett im Alltag wirklich funktioniert – und ob es am Ende genau das Brett ist, das du immer wieder gerne nutzt.
Eiche oder Nussbaum – welche Holzart passt besser?
Eiche und Nussbaum gehören zu den beliebtesten Hölzern für hochwertige Schneidebretter, wirken aber völlig unterschiedlich. Eiche ist heller, lebendiger und oft etwas rustikaler. Sie passt sehr gut zu Menschen, die ein robustes Brett für Küche, Grill und tägliches Arbeiten suchen.
Nussbaum ist dunkler, ruhiger und eleganter. Ein Nussbaum Schneidebrett bringt mehr Tiefe auf den Tisch und wirkt besonders stark, wenn das Brett nicht nur zum Schneiden, sondern auch zum Servieren genutzt wird.
| Eiche | Heller, kräftiger, robuster und ideal für Alltag, Küche und BBQ. |
|---|---|
| Nussbaum | Dunkler, ruhiger, edler und besonders schön zum Servieren und Präsentieren. |
Kurz gesagt: Eiche ist eher das Arbeitstier. Nussbaum ist eher das ruhige Statement. Beide sind hochwertig – entscheidend ist, welche Wirkung du in deiner Küche oder am Grill haben möchtest.
Welche Schneidebrett-Größe ist die richtige?
Die richtige Größe hängt stark davon ab, wie du kochst. Ein 40x30cm Schneidebrett ist ein sehr guter Allrounder. Es bietet genug Fläche für Gemüse, Fleisch, Kräuter oder Brot und bleibt trotzdem handlich.
50x40cm gibt dir deutlich mehr Ruhe beim Arbeiten. 60x40cm und größer ist spannend für BBQ, Braten, Pulled Pork, Catering oder alle, die bewusst viel Arbeitsfläche wollen.
| 40x30cm | Starker Allrounder für Alltag, Küche, kleinere Grillmomente und tägliche Vorbereitung. |
|---|---|
| 50x40cm | Mehr Fläche für Familie, größere Zutaten, Meal Prep und entspanntes Arbeiten. |
| 60x40cm und größer | Ideal für BBQ, Braten, große Fleischstücke, Tranchieren und Servieren mit Gästen. |
Unsicher bei der Größe? Dann nutze den wood & more Schneidebrett-Größen-Finder und finde schneller heraus, welches Format zu deiner Küche, deinem Grill und deiner Nutzung passt.
Warum macht die Brettstärke so viel aus?
Ein 4cm starkes Schneidebrett liegt satt auf der Arbeitsfläche, wirkt hochwertig und gibt dir Stabilität beim Schneiden. Es fühlt sich nicht wie ein dünnes Küchenbrett an, sondern wie ein echtes Werkzeug.
5cm oder 6cm starke Bretter wirken schwerer, präsenter und sind besonders spannend für große Formate, BBQ und alle, die ein Brett bewusst als Statement einsetzen möchten.
Saftrille, glatte Rückseite oder Griffmulde?
Eine Saftrille ist sinnvoll, wenn du Fleisch, Braten, Steak, Tomaten, Obst oder andere saftige Lebensmittel schneidest. Sie hilft dabei, Flüssigkeit auf dem Brett zu halten, statt sie über Arbeitsplatte oder Tisch laufen zu lassen.
Eine glatte Rückseite ist ideal für Brot, Gemüse, Kräuter oder zum Servieren. Viele unserer Bretter sind deshalb beidseitig nutzbar: eine Seite mit Saftrille, eine Seite glatt.
Griffmulden helfen beim Aufnehmen schwerer Bretter. Wichtig ist aber: Ein Brett mit Griffmulden ist nicht automatisch beidseitig nutzbar. Deshalb sollte man vor dem Kauf überlegen, ob maximale Flexibilität oder besseres Handling wichtiger ist.
Warum ein Schneidebrett aus Massivholz?
Massivholz fühlt sich anders an als ein dünnes Standardbrett. Es hat Gewicht, Wärme und eine natürliche Oberfläche. Maserung, Farbe und Holzzeichnung machen jedes Brett zu einem Unikat.
Bei wood & more steht echtes Holz im Mittelpunkt. Kleine Serien, unterschiedliche Holzcharaktere und sorgfältige Verarbeitung sorgen dafür, dass jedes Brett eine eigene Wirkung hat.
Ein Brett für Küche, Grill und Tisch
Ein gutes Schneidebrett endet nicht an der Küchenarbeitsplatte. Es kann Gemüse vorbereiten, Fleisch tranchieren, Brot schneiden, Steak servieren oder Antipasti auf den Tisch bringen.
Für BBQ und Grill sind größere Bretter mit Saftrille besonders angenehm. Für Steak und Burger passen kompaktere Formate. Für Gäste, Antipasti und Käse dürfen Bretter länger, natürlicher oder besonders schön gemasert sein.
Wie pflege ich ein Holz-Schneidebrett richtig?
Ein Massivholzbrett braucht keine komplizierte Pflege, aber die richtige Routine. Nach der Nutzung von Hand reinigen, nicht im Wasser liegen lassen und direkt abtrocknen. Die Spülmaschine ist für Holz tabu.
Regelmäßiges Ölen schützt die Oberfläche, lässt die Maserung schöner wirken und hilft dem Holz, lange stabil zu bleiben. Deshalb gehört Pflegeöl bei wood & more bewusst zum Brett dazu.
Ausführlich erklärt findest du das Thema im Beitrag Holz-Schneidebrett reinigen & hygienisch pflegen.
Schnelle Entscheidungshilfe: Welches Brett passt zu dir?
| Du suchst ein Allround-Brett? | Dann ist ein Chefbrett in 40x30cm oder 50x40cm aus Eiche oder Nussbaum eine sehr gute Wahl. |
|---|---|
| Du grillst oft? | Dann lohnt sich ein größeres Brett mit Saftrille oder ein Pitmaster Board für Fleisch, Beilagen und Servieren. |
| Du willst etwas Edles für den Tisch? | Nussbaum wirkt besonders ruhig, dunkel und hochwertig – ideal zum Schneiden und Servieren. |
| Du willst ein robustes Arbeitstier? | Eiche ist hell, kräftig und ehrlich – perfekt für tägliche Nutzung in Küche und Grillbereich. |
| Du suchst ein Geschenk? | Steakbretter, Burgerbretter oder Chefbretter mit Gravur werden besonders persönlich. |
wood & more Qualität
Warum sich ein wood & more Brett anders anfühlt
Ein gutes Schneidebrett ist mehr als eine Fläche zum Schneiden. Es liegt in der Hand, trägt Gewicht, nimmt Arbeit auf und bleibt oft sichtbar in der Küche. Genau deshalb achten wir auf massives Holz, ehrliche Verarbeitung und Details, die im Alltag wirklich Sinn machen.
Eiche · kleine Serie
Kleine Serien statt Massenware
Unsere Bretter entstehen nicht als anonyme Massenware. Sie werden ausgewählt, veredelt, fein geschliffen und geölt – damit sie sich so anfühlen, wie sie aussehen.
Gemacht für Küche & Grill
Ob Brot, Gemüse, Fleisch oder Grillvorbereitung: Ein wood & more Brett soll nicht nur gut aussehen. Es soll ruhig liegen, angenehm arbeiten und im Alltag überzeugen.
Eiche als ehrliches Arbeitsbrett für jeden Tag
Eiche wirkt hell, klar und handwerklich. Sie passt stark in den Küchenalltag, an den Grill und überall dorthin, wo ein Brett nicht nur schön aussehen, sondern wirklich arbeiten soll.
Massives Vollholz
Kleine Serien
Fein geschliffen
Geölt
Pflegeöl dabei
Für Küche & Grill
Mehr Ruhe beim Schneiden
Ein massives Brett liegt anders auf der Arbeitsfläche. Es fühlt sich satter an und gibt dir beim Arbeiten mehr Vertrauen.
Mehr Freude im Alltag
Das Brett soll nicht nur für ein Foto schön sein. Es soll jeden Tag funktionieren – beim Frühstück, beim Kochen und am Grill.
Mehr Charakter in der Küche
Massivholz lebt von Maserung, Farbe und Oberfläche. Genau daraus entsteht ein Brett, das sichtbar bleiben darf.
Ein Brett, das nicht nur gut aussieht.
Du merkst den Unterschied beim Schneiden, beim Anheben, beim Pflegen – und jedes Mal, wenn das Brett sichtbar auf deiner Arbeitsfläche liegt.
wood & more Signature Ribbon
Für Küche, Grill und die Momente, die in Erinnerung bleiben.
Ein durchlaufender Streifen aus Bildern und Gedanken aus unserer Manufaktur – in kleinen Serien, mit Gefühl für Material und gemacht für Menschen, die gutes Essen, ehrliches Handwerk und besondere Genussmomente lieben.
Küche & Grill
Für alles, was mit Vorfreude beginnt.
Vom ersten Schnitt bis zum fertigen Anschnitt: Ein gutes Brett begleitet nicht nur das Essen, sondern den ganzen Moment davor.
Leidenschaft
Wenn gutes Essen mehr ist als nur Alltag.
Manche Abende schmecken nach Feuer, Ruhe und Zeit. Genau dann spürt man, dass gutes Werkzeug Teil des Erlebnisses ist.
Schöne Jahreszeit
Für die Tage, an denen man wieder länger draußen bleibt.
Wenn es warm wird, wandert das Leben nach draußen. Es wird angerichtet, geteilt und noch etwas länger zusammengesessen.
Family
Gemacht für den Tisch, an dem alle zusammenkommen.
Ein großes Brett in der Mitte, etwas Gutes darauf und dieses warme Gefühl, dass es genau so richtig ist.
Anrichten
Wenn gutes Essen auch gut aussehen darf.
Ein Brett ist nicht nur Arbeitsfläche. Es ist Bühne. Für Fleisch, Brot, Käse oder genau den Anschnitt, auf den alle warten.
Gastgeber
Für Menschen, die Stimmung entstehen lassen.
Ein starkes Brett, gute Zutaten und eine ehrliche Präsentation machen sofort den Unterschied. Nicht laut, sondern genau richtig.
Alltag mit Stil
Auch unter der Woche darf es sich gut anfühlen.
Nicht jeder Einsatz ist ein großes BBQ. Oft ist es einfach das Abendessen nach einem langen Tag. Gerade dann macht gutes Material viel aus.
Genussmenschen
Weil gutes Werkzeug Teil des Genusses ist.
Gewicht, Oberfläche, Haptik und Ruhe im Material — wer gerne kocht oder grillt, spürt den Unterschied schnell.
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