Damast Brotmesser mit Rosenholzgriff im Einsatz – ein knuspriges Brot wird auf einem Holzbrett geschnitten
NaturalWood · Damastmesser · handgeschmiedet

Damast Brotmesser – 67 Lagen VG10 Stahl & Rosenholzgriff

Damast Brotmesser aus 67 Lagen Damaszenerstahl mit VG10-Kern und edlem Rosenholzgriff – gemacht für knusprige Krusten, Baguette und saubere präzise Brotschnitte.
• 67 Lagen Damaszenerstahl mit VG10-Kern
• 62 HRC für langanhaltende Schärfe
• Feiner Wellenschliff für saubere Brotschnitte
• Ergonomischer Rosenholzgriff mit edler Haptik
• Ideal für Krustenbrot, Baguette und weiche Krumen
5.0 · 10 Bewertungen
€ 139,00
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67 Lagen VG10 Damaststahl mit stabiler Kernlage
Handgeschmiedet Individuell gefertigt & geschärft
Rosenholzgriff Natürlich, griffig & charakterstark
wood & more Beratung & Service
Produktbeschreibung

Was dieses Produkt auszeichnet.

Damast Brotmesser mit 67 Lagen VG10-Stahl und Rosenholzgriff

Dieses Damast Brotmesser ist für alle gemacht, die Brot nicht zerdrücken, sondern sauber und kontrolliert schneiden wollen. Die Produktseite positioniert das Messer klar für knusprige Krusten, Baguette und präzise Brotschnitte. Genau darauf sollte auch die SEO-Ausrichtung einzahlen: Damast Brotmesser, VG10, Rosenholzgriff und Brotschnitte klar nach vorne stellen. 

Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaszenerstahl mit einem VG10-Stahlkern. Laut Produktseite sorgt diese Kombination für extreme Schärfe, Stabilität und Langlebigkeit. Der feine Wellenschliff und der Klingenwinkel von 12–15 Grad unterstützen saubere Schnitte durch harte Krusten und weiche Krumen, ohne dass das Brot reißt oder gedrückt wird. Mit einer Härte von 62 HRC bleibt die Schneide auch bei regelmäßigem Einsatz lange leistungsfähig. 

Dazu kommt ein ergonomischer Griff aus Rosenholz, der dem Messer nicht nur eine warme und edle Ausstrahlung gibt, sondern laut Produktseite auch ein sicheres und angenehmes Griffgefühl bietet. So entsteht ein Brotmesser, das Funktion, Materialqualität und Präsenz in der Küche sauber verbindet. 

Was uns wichtig ist
Was bedeutet Manufaktur bei wood & more konkret?
Bei wood & more bedeutet Manufaktur nicht einfach nur, dass ein Produkt aus Holz besteht, sondern dass jedes Brett mit Anspruch an Material, Verarbeitung und Funktion entsteht. Wir setzen auf massives Holz mit Charakter, eine saubere handwerkliche Ausarbeitung und eine Oberfläche, die sich im Alltag hochwertig anfühlt. Es geht nicht um Massenware, sondern um Bretter, die in Optik, Haptik und Nutzung spürbar mehr Ruhe, Wertigkeit und Substanz mitbringen.
Wie hochwertig sind Verarbeitung und Oberfläche?
Unsere Bretter sind für den täglichen Einsatz gemacht und zugleich auf eine hochwertige Anmutung ausgelegt. Die Oberflächen werden sorgfältig geschliffen und geölt, damit die Maserung schön zur Geltung kommt, das Holz geschützt ist und sich das Brett direkt angenehm nutzen lässt. So entsteht eine natürliche Haptik, die nicht künstlich wirkt, sondern den Charakter des massiven Holzes bewusst erhält.
Was bedeutet Unikat aus Massivholz?
Jedes Brett ist ein Unikat aus massivem Naturholz. „Aus einem Stück“ bedeutet, dass das Brett aus einem durchgehenden Stück Holz gefertigt und nicht aus einzelnen Holzlamellen verleimt ist. Natürliche Wuchsmerkmale wie Äste, feine natürliche Rissbildungen, Farbunterschiede oder individuelle Maserungen gehören zum Charakter des Holzes. Erforderliche Ausbesserungen führen wir fachgerecht mit einem lebensmittelechten, für den Lebensmittelkontakt geeigneten Harz aus. Solche fachgerechten Ausbesserungen stellen keinen Qualitätsmangel dar.
Wie läuft Bestellung und Zahlung bei wood & more ab?
Die Bestellung soll für dich so unkompliziert und transparent wie möglich sein. Im Checkout werden dir die verfügbaren Zahlungsarten klar angezeigt, damit du die für dich passende Option wählen kannst. Uns ist wichtig, dass der Ablauf nachvollziehbar, sicher und ohne versteckte Hürden funktioniert – vom Bestellabschluss bis zur weiteren Bearbeitung.
Kann ich mich bei Fragen an euch wenden?
Ja, genau das gehört für uns zu gutem Service dazu. Wenn vor dem Kauf Fragen zu Brettgröße, Holzart, Einsatzbereich oder Ausführung offen sind, sollst du nicht raten müssen. Ein hochwertiges Brett kauft man nicht nebenbei – deshalb ist eine persönliche, verlässliche Klärung wichtiger als irgendein schneller Standardsatz.
Worin liegt der Unterschied zu gewöhnlichen Schneidebrettern?
Der Unterschied liegt nicht nur im Material, sondern im gesamten Anspruch dahinter. Ein Brett aus massivem Holz mit sauberer Verarbeitung, starker Haptik und durchdachter Nutzung wirkt im Alltag anders als ein beliebiges Standardbrett. Es liegt ruhiger, fühlt sich wertiger an und bringt genau dieses Stück Beständigkeit mit, das man bei guten Küchenwerkzeugen sofort bemerkt.
Messerberatung

Passt dieses Messer wirklich zu dir?

Du suchst eine andere Klingenform oder bevorzugst einen anderen Griff? Hier wechselst du gezielt zum passenden Messer.

Welcher Messertyp passt zu dir?

Damast Brotmesser mit Rosenholzgriff im Einsatz – ein knuspriges Brot wird auf einem Holzbrett geschnitten
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NaturalWood im Alltag

Klassische Eleganz. Präzise Kontrolle.

NaturalWood verbindet fein gezeichneten Damaststahl mit einem warmen Rosenholzgriff. Das Ergebnis ist ein Messer, das klassisch und hochwertig wirkt und im täglichen Einsatz genau dort überzeugt, wo Kontrolle und saubere Schnitte gefragt sind.

Damast Brotmesser mit Rosenholzgriff im Einsatz – ein knuspriges Brot wird auf einem Holzbrett geschnitten
01

Sauber durch Kruste statt Druck aufs Brot.

Der Wellenschliff arbeitet sich kontrolliert durch harte Krusten und weiches Inneres. So bleiben Brot und Brötchen beim Schneiden dort, wo sie hingehören – in Form.

Brotmesser · NaturalWood 67 Lagen VG10 · Rosenholzgriff
Damast Brotmesser mit VG10-Kern und Wellenschliff für saubere Brotschnitte
02

Die Klingenform entscheidet.

Der Wellenschliff arbeitet sich kontrolliert durch harte Krusten und weiches Inneres. So bleiben Brot und Brötchen beim Schneiden dort, wo sie hingehören – in Form.

03

Rosenholzgriff. Ruhige Optik. Direkter Kontakt.

Der Rosenholzgriff gibt NaturalWood seine warme, klassische Ausstrahlung. Statt auf eine laute Optik setzt diese Serie auf natürliche Holzzeichnung, angenehme Haptik und ein zeitloses Gesamtbild.

04

Von Hand pflegen. Lange Freude behalten.

Ein hochwertiges Messer gehört nicht in die Spülmaschine. Reinige die Klinge nach dem Einsatz von Hand, trockne sie direkt ab und lagere das Messer so, dass die Schneide geschützt bleibt.

NaturalWood Ein Messer für alle, die präzises Arbeiten mit klassischer Holzoptik verbinden möchten.
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nicht größer sein. Es muss richtig passen.

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Unsicher, ob dieses NaturalWood Brotmesser zu dir passt?

Hier findest du passende Kaufhilfen und Praxistipps rund um Klingenform, Messerauswahl, Pflege und die passende Schneidunterlage – damit du einschätzen kannst, ob dieses Brotmesser zu deinem Einsatz passt.

Du möchtest noch tiefer einsteigen? Im Messer-Ratgeber findest du Wissen zu Damastmessern, Klingenformen, Pflege und Schärfe – passend zur klassischen NaturalWood Serie mit Rosenholzgriff. Zum großen Messer-Ratgeber
01 Verstehen
02 Auswählen
03 Erleben
Wenn Wissen im Alltag ankommt

Was gut erklärt ist, muss sich am Ende bewähren.

Unsere Ratgeber helfen dir bei der richtigen Wahl. Wie sich Material, Verarbeitung und Nutzung im echten Alltag anfühlen, erzählen dir unsere Kundinnen und Kunden.

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m
marcel (Austria)
Versand war schnell und problemlos

Versand war schnell und problemlos.
Das Messer sieht super aus und noch wichtigeres schneidet auch sehr gut. Könnte nicht zufriedener sein.

marcel review photo
A
Anonym (Germany)
Rasiermesserscharf

Rasiermesserscharf , sehr schön und sicher verpackt und ich bin sehr zufrieden.

J
Jost S. (Switzerland)
alles grossartig

alles grossartig, vielen dank.
Jost Stadelmann

M
Michael (Germany)
Top

Top

F
Fgrittke (Germany)
Volltreffer! Ich bin komplett angefressen.

Ich habe schon viele Messer in der Hand gehabt – aber das TitanX Black hat mich absolut umgehauen. Dieses Design! Diese Haptik! Der schwarze Damaststahl sieht nicht nur brutal gut aus, er schneidet auch wie ein Skalpell. Perfekte Balance, liegt satt in der Hand und fühlt sich an, als hätte man ein Werkzeug für die Ewigkeit gefunden.

Man merkt bei jedem Schnitt, wie viel Liebe und Präzision in diesem Messer steckt. Für mich nicht nur ein Küchenmesser – sondern ein echtes Sammlerstück, das ich täglich benutze. Wer einmal damit gearbeitet hat, wird kein anderes mehr wollen.

A
Anonym (Germany)
Gemüse? Zack, zack, zack – und gut

Flacher Schnitt, riesige Auflagefläche, perfekter Push-Cut: Das Nakiri macht Gemüseprep fast meditativ. Auch hier: Damast = Augenweide, Griff = Handschmeichler. Nach dem Trio ist klar: Das Brotmesser aus der Serie hol ich mir auch noch. 🔥🔪

A
Anonym (Germany)
Wenn’s größer wird, greif ich zu diesem Biest.

Das Chefmesser fühlt sich an wie die erwachsene Version des Santoku: länger, mehr Reichweite, gleiche messerscharfe Präzision. Tomatenhaut? Kein Thema. Kräuter hacken? Wie Konfetti. Verarbeitung top, Balance punktgenau. Optisch ein Statement, praktisch ein Arbeitstier.

F
Fgrittke (Germany)
Liebe auf den ersten Schnitt!

Design zum Verlieben – die Damastwelle schimmert, der Rosenholzgriff liegt satt und sicher in der Hand. Ultrascharf, lasert durch Zwiebeln & Fleischwürfel ohne Widerstand. Das Santoku ist mein neuer Daily-Driver – ausgewogen, wendig, einfach Spaß pur.

F
Fgrittke (Germany)
Eine Augenweide – und scharf bis zum Abwinken!

Das CU-MAI Century Evolution ist pure Messerliebe: Die Damastmaserung ist ein Kunstwerk, die Klinge gleitet mühelos durch Tomatenhaut und Rinderbrust, und der Griff liegt mega ausgewogen in der Hand. Ich habe selten so viel Schneidfreude gespürt – traumhaft verarbeitet, made in Germany, und jedes Detail schreit Qualität. Absolute Empfehlung für alle, die beim Kochen nicht nur schneiden, sondern genießen wollen! 🔥🔪

A
Anonym (Italy)
Toll

Toll

Fragen zu diesem Produkt

Noch etwas offen?

Die wichtigsten Fragen zu Material, Anwendung, Pflege und Ausstattung – direkt beantwortet.

Wofür eignet sich dieses Damast Brotmesser?

Das Messer eignet sich ideal für knusprige Krusten, Baguette, Brotlaibe und saubere Brotschnitte in der Küche.

Welchen Stahl hat das Brotmesser?

Das Messer besitzt einen VG10-Kern und ist von 67 Lagen Damaszenerstahl umgeben.

Was zeichnet die Klinge besonders aus?

Die Klinge besitzt einen feinen Wellenschliff und gleitet dadurch sauber durch harte Krusten und weiche Krumen.

Was macht den Rosenholzgriff besonders?

Der Rosenholzgriff wirkt warm, edel und natürlich und sorgt für eine angenehme Haptik sowie eine hochwertige Optik.