Persönlich
Mach dein Brett zu einem Einzelstück.
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Nussbaum Schneidebrett 60 × 40 × 4 cm wird aus einem Stück massivem Nussbaum gefertigt. Das Vollholz-Schneidebrett besitzt eine umlaufende Saftrille auf der Oberseite und eine glatte Rückseite und ist dadurch beidseitig nutzbar. Mit seiner großzügigen Arbeitsfläche und rund 6,7 kg eignet es sich besonders für große Fleischstücke, umfangreiche Vorbereitung und BBQ. Fein geschliffen, geölt und inklusive Pflegeöl.
Im Vergleich zum schlankeren 60 × 30 cm Format gewinnst du hier vor allem zusätzliche Tiefe. Das schafft spürbar mehr nutzbare Arbeitsfläche und erleichtert das Arbeiten mit größeren Mengen, mehreren Zutaten oder umfangreicheren Fleischstücken.
Dadurch eignet sich 60 × 40 cm besonders gut als großes Hauptbrett für ambitionierte Hobbyköche, Familienküchen und BBQ-Anwendungen, bei denen Platz auf dem Brett wirklich genutzt wird.
Mit 4 cm Materialstärke und rund 6,7 kg Gewicht liegt das Brett satt und ruhig auf der Arbeitsfläche. Es bringt deutlich mehr Substanz als kompaktere Formate mit, bleibt aber handlicher als noch stärkere 5-cm- oder größere XXL-Bretter.
Die Oberseite ist mit einer umlaufenden Saftrille ausgestattet und eignet sich besonders gut für Fleisch, Braten, Tomaten, Obst oder andere saftige Zutaten. Die glatte Rückseite bietet dir eine große freie Arbeitsfläche für Brot, Gemüse, Kräuter oder zum Anrichten und Servieren.
So kannst du das Brett beidseitig nutzen und je nach Aufgabe zwischen Saftrillenseite und vollständig glatter Arbeitsfläche wechseln.
Dieses Schneidebrett wird aus einem Stück massivem Nussbaum gefertigt und nicht aus vielen kleinen Lamellen zusammengesetzt. Dadurch bleibt die natürliche Holzzeichnung großflächig erhalten.
Gerade auf 60 × 40 cm kommen Farbverläufe, Jahresringe und individuelle Wuchsmerkmale besonders gut zur Geltung. So entsteht ein Arbeitsbrett mit viel Fläche und einer hochwertigen, charakteristischen Nussbaum-Optik.
Die Oberfläche ist fein geschliffen und geölt, damit die natürliche Haptik und die markante Maserung des Nussbaums erhalten bleiben. Das passende Pflegeöl ist inklusive, sodass du dein Brett später unkompliziert nachpflegen kannst.
Ein großes 60×40-Nussbaum-Brett für alle, die viel Arbeitsfläche brauchen, aber bewusst unterhalb der 70×40- und 80×40-Klasse bleiben möchten.
Wir lieben Massivholz, weil jedes Stück seine eigene Geschichte mitbringt. Maserung, Äste und kleine natürliche Risse entstehen über Jahrzehnte – und machen aus jeder Bohle ein Unikat.
Wo eine natürliche Stelle handwerkliche Unterstützung braucht, wird sie sorgfältig stabilisiert und mit lebensmittelechtem Epoxidharz geschlossen. So können wir besonders schöne und charaktervolle Holzstücke erhalten und zu einer glatten, langlebigen Arbeitsfläche verarbeiten.
Du schneidest auf massivem Naturholz. Das ist angenehm messerschonend und bietet gerade bei Hölzern wie Eiche und Nussbaum zusätzlich natürliche Eigenschaften, die ein hygienisches Arbeiten unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass auf Holz unter bestimmten Bedingungen weniger lebensfähige Bakterien nachweisbar sind als auf Kunststoff; bei Eiche ist zudem eine antimikrobielle Wirkung des Holzes untersucht worden.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief ins Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche im täglichen Gebrauch. Den passenden Leinöl-Firnis bekommst du zur späteren Pflege von uns dazu.
Hunderte unserer Bretter sind heute täglich in Küchen und am Grill im Einsatz. Diese Erfahrung bestärkt uns jeden Tag darin, Massivholz so zu verarbeiten, wie wir es selbst haben möchten: natürlich, sorgfältig und gemacht für viele Jahre.
Ein gutes Brett darf zeigen, dass es einmal ein Baum war. Genau das macht seinen Charakter aus.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief in das Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.
Damit dieser Schutz lange erhalten bleibt, bekommst du zu jedem Brett den passenden Leinöl-Firnis zur Pflege dazu. Einfach bei Bedarf dünn auftragen, einziehen und aushärten lassen – so bleibt das Holz schön, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Nutzung.
Du brauchst mehr Fläche oder bevorzugst dunkles Holz? Hier wechselst du gezielt zu einem anderen Brett.
Die gleiche Brettgröße mit heller, ruhiger Eichen-Optik.
Das 60×40 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Upgrade
Ergänze dein 60×40 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Komplett-Set
Wenn du ohnehin Brett und Messer möchtest, kannst du direkt zum passenden 60×40-Set wechseln.
Du entscheidest: pur als Brett, persönlich graviert oder direkt als vollständiges Küchen-Setup.
Dieses Format ist für alle gedacht, die wirklich Platz auf dem Brett wollen: für größere Mengen, Fleisch, BBQ, Mise en Place oder umfangreiche Vorbereitungen.
Hier musst du Zutaten nicht ständig vom Brett räumen. Die Fläche bietet Raum für größere Mengen, mehrere Arbeitsschritte und alles, was bei Vorbereitung und BBQ mehr Platz braucht.
Größe, Gewicht und Proportionen bestimmen, wie sich ein Brett im Alltag anfühlt. Dieses Modell ist genau für den Einsatz gedacht, den seine Abmessungen sinnvoll möglich machen – ohne dir eine andere Brettgröße vorzutäuschen.
Bei diesem Brett ist die 4-cm-Ausführung fest gesetzt. Es gibt hier keine künstliche Auswahl zwischen mehreren Stärken – du bekommst genau die für dieses Modell vorgesehene Ausführung.
Die Oberfläche ist natürlich geölt und das passende Pflegeöl ist bereits dabei. So bleibt die Pflege unkompliziert und das Holz kann mit der Zeit seinen eigenen Charakter entwickeln.
Das BigBlock XXL verbindet eine großzügige 60x40 Arbeitsfläche mit der edlen Wirkung von massivem Nussbaum. Es bietet ausreichend Platz für Brisket, Pulled Pork, große Braten und umfangreiche Vorbereitungen, bleibt dabei aber vielseitig genug für den täglichen Einsatz. Wer ein Brett sucht, das dauerhaft auf der Arbeitsplatte liegen darf und gleichzeitig ein echtes Statement setzt, findet hier das Flaggschiff der klassischen Nussbaum-Serie.
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Mehr Arbeitsfläche bedeutet mehr Platz für mehrere Zutaten, größere Lebensmittel und entspanntes Vorbereiten.
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Ein größeres Brett bietet dir spürbar mehr Arbeitsfläche.
Brett und Messer passend kombiniert.
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