Persönlich
Mach dein Brett zu einem Einzelstück.
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Nussbaum Schneidebrett 40 × 30 × 4 cm wird aus einem Stück massivem Nussbaum gefertigt. Das Vollholz-Schneidebrett besitzt eine Saftrille auf der Oberseite und eine glatte Rückseite und ist dadurch beidseitig nutzbar. Fein geschliffen, zweifach geölt und inklusive Pflegeöl.
Mit 40 × 30 cm hast du ausreichend Platz zum Schneiden, Vorbereiten und Tranchieren, ohne ein großes Arbeitsbrett bewegen zu müssen. Das Format eignet sich besonders gut als hochwertiges Hauptbrett für kleinere und mittlere Küchen, für den täglichen Einsatz am Herd und ebenso für Steak, Burger oder kleinere BBQ-Vorbereitungen.
Die Oberseite ist mit einer Saftrille ausgestattet und fängt Flüssigkeit von Fleisch, Tomaten, Obst oder Braten sauber auf. Die glatte Rückseite bietet dir eine freie Arbeitsfläche für Brot, Kräuter, Gemüse und alle Aufgaben, bei denen keine Rille benötigt wird.
So lässt sich das Brett beidseitig nutzen und passend zur jeweiligen Aufgabe einsetzen.
Dieses Schneidebrett wird aus massivem Nussbaum aus einem Stück gefertigt – nicht aus vielen kleinen Lamellen. Dadurch bleibt die natürliche Maserung über die Fläche erhalten. Farbverläufe, Jahresringe und individuelle Wuchsmerkmale machen jedes Brett zu einem Unikat.
Nussbaum wirkt dunkler, ruhiger und besonders hochwertig. Die warme, markante Maserung macht das Brett nicht nur zu einer Arbeitsfläche, sondern auch zu einem starken Servierbrett für Steak, Käse, Brot oder Antipasti.
Mit 4 cm Stärke liegt das Brett satt und stabil auf der Arbeitsfläche. Das zusätzliche Material sorgt für eine hochwertige Haptik und gibt dem Brett die nötige Substanz für den täglichen Einsatz, ohne dass das 40 × 30 cm Format unhandlich wird.
Wenn du ein kompaktes, aber deutlich wertigeres Hauptbrett suchst, ist diese Kombination aus Größe und Stärke besonders ausgewogen.
Die Oberfläche wird fein geschliffen und zweifach geölt, damit die natürliche Haptik und die charakteristische Maserung des Nussbaums erhalten bleiben. Das passende Pflegeöl ist inklusive, sodass du dein Brett später unkompliziert nachpflegen kannst.
Ein handliches Alltagsbrett mit der dunklen, charakterstarken Optik von massivem Nussbaum.
Wir lieben Massivholz, weil jedes Stück seine eigene Geschichte mitbringt. Maserung, Äste und kleine natürliche Risse entstehen über Jahrzehnte – und machen aus jeder Bohle ein Unikat.
Wo eine natürliche Stelle handwerkliche Unterstützung braucht, wird sie sorgfältig stabilisiert und mit lebensmittelechtem Epoxidharz geschlossen. So können wir besonders schöne und charaktervolle Holzstücke erhalten und zu einer glatten, langlebigen Arbeitsfläche verarbeiten.
Du schneidest auf massivem Naturholz. Das ist angenehm messerschonend und bietet gerade bei Hölzern wie Eiche und Nussbaum zusätzlich natürliche Eigenschaften, die ein hygienisches Arbeiten unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass auf Holz unter bestimmten Bedingungen weniger lebensfähige Bakterien nachweisbar sind als auf Kunststoff; bei Eiche ist zudem eine antimikrobielle Wirkung des Holzes untersucht worden.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief ins Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche im täglichen Gebrauch. Den passenden Leinöl-Firnis bekommst du zur späteren Pflege von uns dazu.
Hunderte unserer Bretter sind heute täglich in Küchen und am Grill im Einsatz. Diese Erfahrung bestärkt uns jeden Tag darin, Massivholz so zu verarbeiten, wie wir es selbst haben möchten: natürlich, sorgfältig und gemacht für viele Jahre.
Ein gutes Brett darf zeigen, dass es einmal ein Baum war. Genau das macht seinen Charakter aus.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief in das Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.
Damit dieser Schutz lange erhalten bleibt, bekommst du zu jedem Brett den passenden Leinöl-Firnis zur Pflege dazu. Einfach bei Bedarf dünn auftragen, einziehen und aushärten lassen – so bleibt das Holz schön, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Nutzung.
Du brauchst mehr Fläche oder bevorzugst dunkles Holz? Hier wechselst du gezielt zu einem anderen Brett.
Die gleiche Brettgröße mit heller, ruhiger Eichen-Optik.
Das 40×30 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Upgrade
Ergänze dein 40×30 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Komplett-Set
Wenn du ohnehin Brett und Messer möchtest, kannst du direkt zum passenden 40×30-Set wechseln.
Du entscheidest: pur als Brett, persönlich graviert oder direkt als vollständiges Küchen-Setup.
Kompakt genug für den täglichen Einsatz und trotzdem mit genug Fläche für Gemüse, Brot, Fleisch und Vorbereitung. Dieses Format bleibt handlich und nimmt nicht unnötig viel Arbeitsplatte ein.
Diese Größe ist auf Alltagstauglichkeit ausgelegt: genug Platz für typische Küchenarbeiten, ohne dass das Brett unnötig groß oder schwer wirkt.
Größe, Gewicht und Proportionen bestimmen, wie sich ein Brett im Alltag anfühlt. Dieses Modell ist genau für den Einsatz gedacht, den seine Abmessungen sinnvoll möglich machen – ohne dir eine andere Brettgröße vorzutäuschen.
Bei diesem Brett ist die 4-cm-Ausführung fest gesetzt. Es gibt hier keine künstliche Auswahl zwischen mehreren Stärken – du bekommst genau die für dieses Modell vorgesehene Ausführung.
Die Oberfläche ist natürlich geölt und das passende Pflegeöl ist bereits dabei. So bleibt die Pflege unkompliziert und das Holz kann mit der Zeit seinen eigenen Charakter entwickeln.
Die beliebte Allround-Größe kombiniert mit der warmen, dunklen Wirkung von Nussbaum. Ideal für tägliches Schneiden, Grillen und schönes Servieren direkt am Tisch.
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Mehr Arbeitsfläche bedeutet mehr Platz für mehrere Zutaten, größere Lebensmittel und entspanntes Vorbereiten.
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Ein größeres Brett bietet dir spürbar mehr Arbeitsfläche.
Brett und Messer passend kombiniert.
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