Unsere Bretter werden ausschließlich aus einem Stück Vollholz gefertigt. Breite, geeignete Bohlen sind seltener – Auswahl, Materialeinsatz und Verschnitt sind deshalb höher.
Vollholz ist nicht automatisch aus einem Stück. Ein Lamellenbrett kann ebenfalls aus massivem Holz bestehen, wird aber aus mehreren schmalen Holzstreifen zusammengesetzt und verleimt. Bei wood & more bleibt die natürliche Maserung einer einzigen massiven Bohle über die gesamte Fläche erhalten.
Ein Baum. Ein Stück Holz. Ein Brett.
Material · Verarbeitung · Einsatz
Das Nussbaum Schneidebrett 50 × 30 cm ist für alle gedacht, denen 40 × 30 cm im Alltag manchmal zu knapp ist, die aber bewusst kein besonders tiefes oder großformatiges Brett möchten. Die zusätzlichen 10 cm Länge schaffen spürbar mehr Arbeitsfläche für Vorbereitung, Fleisch, Gemüse und Brot – bei einer Tiefe, die auf normalen Küchenarbeitsflächen angenehm handlich bleibt.
Das Format bietet mehr Platz zum Schneiden und Vorbereiten als ein klassisches 40 × 30 cm Brett. Gerade längere Zutaten, größere Fleischstücke oder mehrere vorbereitete Komponenten lassen sich entspannter auf der Fläche organisieren.
Gleichzeitig bleiben 30 cm Tiefe kompakt genug, damit das Brett nicht zu weit in die Arbeitsfläche hineinragt. Dadurch eignet sich 50 × 30 cm besonders gut als tägliches Hauptbrett für Küchen, in denen mehr Fläche gewünscht ist, ohne direkt auf ein großes 50 × 40- oder 60 × 40-Brett zu wechseln.
Die Oberseite ist mit einer Saftrille ausgestattet und fängt Flüssigkeit von Fleisch, Tomaten, Obst oder Braten sauber auf. Die glatte Rückseite bietet dir eine freie Arbeitsfläche für Brot, Gemüse, Kräuter oder zum Anrichten.
So kannst du das Brett beidseitig nutzen und je nach Aufgabe zwischen strukturierter Arbeitsseite und vollständig glatter Fläche wechseln.
Dieses Schneidebrett wird aus massivem Nussbaum aus einem Stück gefertigt und nicht aus vielen kleinen Lamellen zusammengesetzt. Dadurch bleibt die natürliche Maserung über die gesamte Fläche erhalten.
Farbverläufe, Jahresringe und individuelle Wuchsmerkmale gehören zum Charakter des Holzes und machen jedes Brett zu einem Unikat. Gerade bei Nussbaum entsteht so eine ruhige, dunkle und hochwertige Optik, die sowohl in der Küche als auch beim Servieren sehr präsent wirkt.
Mit 4 cm Materialstärke liegt das Brett satt und stabil auf der Arbeitsfläche. Bei rund 3,6 kg bringt es genügend Gewicht für ein ruhiges Arbeiten mit, bleibt im Vergleich zu noch stärkeren 5-cm-Brettern aber angenehm alltagstauglich.
Die Kombination aus 50 cm Länge und 4 cm Stärke macht dieses Brett zu einem sehr ausgewogenen Arbeitsbrett für alle, die mehr Platz möchten, ohne auf ein besonders massives XXL-Format zu wechseln.
Die Oberfläche wird fein geschliffen und geölt, damit die natürliche Haptik und die charakteristische Maserung des Nussbaums erhalten bleiben. Das passende Pflegeöl ist inklusive, sodass du dein Brett später unkompliziert nachpflegen kannst.
Mehr Arbeitsfläche als 40 × 30 cm, aber bewusst kompakter als die großen Küchen- und BBQ-Bretter.
Wir lieben Massivholz, weil jedes Stück seine eigene Geschichte mitbringt. Maserung, Äste und kleine natürliche Risse entstehen über Jahrzehnte – und machen aus jeder Bohle ein Unikat.
Wo eine natürliche Stelle handwerkliche Unterstützung braucht, wird sie sorgfältig stabilisiert und mit lebensmittelechtem Epoxidharz geschlossen. So können wir besonders schöne und charaktervolle Holzstücke erhalten und zu einer glatten, langlebigen Arbeitsfläche verarbeiten.
Du schneidest auf massivem Naturholz. Das ist angenehm messerschonend und bietet gerade bei Hölzern wie Eiche und Nussbaum zusätzlich natürliche Eigenschaften, die ein hygienisches Arbeiten unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass auf Holz unter bestimmten Bedingungen weniger lebensfähige Bakterien nachweisbar sind als auf Kunststoff; bei Eiche ist zudem eine antimikrobielle Wirkung des Holzes untersucht worden.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief ins Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche im täglichen Gebrauch. Den passenden Leinöl-Firnis bekommst du zur späteren Pflege von uns dazu.
Hunderte unserer Bretter sind heute täglich in Küchen und am Grill im Einsatz. Diese Erfahrung bestärkt uns jeden Tag darin, Massivholz so zu verarbeiten, wie wir es selbst haben möchten: natürlich, sorgfältig und gemacht für viele Jahre.
Ein gutes Brett darf zeigen, dass es einmal ein Baum war. Genau das macht seinen Charakter aus.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief in das Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.
Damit dieser Schutz lange erhalten bleibt, bekommst du zu jedem Brett den passenden Leinöl-Firnis zur Pflege dazu. Einfach bei Bedarf dünn auftragen, einziehen und aushärten lassen – so bleibt das Holz schön, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Nutzung.
Du brauchst mehr Fläche oder bevorzugst dunkles Holz? Hier wechselst du gezielt zu einem anderen Brett.
Die gleiche Brettgröße mit heller, ruhiger Eichen-Optik.
Das 50×30 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Upgrade
Ergänze dein 50×30 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Freie Wahl
Du weißt, dass es Holz sein soll – aber Größe, Holzart oder Ausstattung sind noch offen? Mit einem wood & more Gutschein entscheidet der Beschenkte selbst.
Du entscheidest: persönlich machen, dein Setup erweitern oder einfach die freie Wahl verschenken.
Wenn dir ein kompaktes Brett schnell zu klein wird, bringt dieses Format spürbar mehr Arbeitsfläche – ohne gleich zur maximalen Brettgröße zu greifen.
Dieses Format schafft mehr Platz für Gemüse, Fleisch, Brot und größere Vorbereitungen und bleibt dabei noch gut in den normalen Küchenalltag integrierbar.
Größe, Gewicht und Proportionen bestimmen, wie sich ein Brett im Alltag anfühlt. Dieses Modell ist genau für den Einsatz gedacht, den seine Abmessungen sinnvoll möglich machen – ohne dir eine andere Brettgröße vorzutäuschen.
Bei diesem Brett ist die 4-cm-Ausführung fest gesetzt. Es gibt hier keine künstliche Auswahl zwischen mehreren Stärken – du bekommst genau die für dieses Modell vorgesehene Ausführung.
Die Oberfläche ist natürlich geölt und das passende Pflegeöl ist bereits dabei. So bleibt die Pflege unkompliziert und das Holz kann mit der Zeit seinen eigenen Charakter entwickeln.
Mehr Arbeitslänge als 40x30, aber schmaler und handlicher als ein großes Hauptbrett. Ideal für Fleisch, Gemüse, Brot und Servieren, wenn du mehr Platz möchtest, ohne zu viel Tiefe zu belegen.
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Zu deiner Arbeitsfläche, deinen Portionen und deinem Alltag. Unser Größenfinder zeigt dir, wie viel Brett du wirklich brauchst.
Du siehst dir gerade dieses Format an. Vergleiche es mit den anderen Größen – nach Arbeitsfläche, Einsatz oder direkt im Maßstab.
Wähle eine Größe und vergleiche sie direkt mit dem Brett, das du gerade ansiehst.
Mehr Arbeitsfläche bedeutet mehr Platz für mehrere Zutaten, größere Lebensmittel und entspanntes Vorbereiten.
Vergleiche beide Brettgrößen im selben Maßstab und nutze Brot, Kochmesser oder DIN A4 als zusätzliche Referenz.
Ein größeres Brett bietet dir spürbar mehr Arbeitsfläche.
Brett und Messer passend kombiniert.
Unsere Ratgeber helfen dir bei der richtigen Wahl. Wie sich Material, Verarbeitung und Nutzung im echten Alltag anfühlen, erzählen dir unsere Kundinnen und Kunden.
Das Brett ist wunderschön, hervorragend gearbeitet und die Gravur ist genau so wie wir sie uns vorgestellt haben.
Ganz tolle harmonische Optik. Da wirkt das Steak zur Präsentation absolut einmalig.
Top Verarbeitung, komplett gefast, Griffmulden und Saftrille.
Ich werde es mit dem beigefügten Öl immer pflegen.
Vielen lieben Dank.
Sehr schön gefertig. Hohe Qualität. Ob es sich lange halten wird, weiss ich erst in 10-20 Jahren. Deshalb keine Aussage über die Haltbarkeit.
Sorgfältig ausgewähltes Stück Holz, unglaublich massiv, sehr schnelle Lieferung. Ich liebe es.
Ein sehr schönes und robustes Brett. Genau nach meinen Vorstellungen. Ich bin voll und ganz zufrieden.
Das Schneidebrett wurde sehr schnell geliefert, war sicher verpackt und macht einen sehr edlen und hochwertigen Eindruck. Ich bin mit dem Kauf sehr zufrieden!
Vielen Dank für die tolle Bewertung und die lieben Worte zu unserem Nussbaum Schneidebrett.
Es freut uns sehr, dass Lieferung, Verpackung und natürlich das Brett selbst überzeugen konnten. Nussbaum hat einfach eine ganz besondere Ausstrahlung – warm, edel und gleichzeitig unglaublich angenehm im Alltag.
Vielen Dank für dein Vertrauen und weiterhin ganz viel Freude mit deinem Schneidebrett.
Wunderschönes Scheidbrett erhalten. Steht jetzt immer offen in der Küche und wird täglich gebraucht. Mit der Zeit werde ich das Brett mit dem mitbestelltem Pflegeöl behandeln. So wird es sicher lange als Blickfang in der Küche gebraucht.
Besten Dank
J.Wicki
Ich habe in meiner Grillschule schon viele Bretter ausprobiert. Aber dieses ist bisher das beste.
Ich habe lange nach einem besonderen Servierbrett gesucht und bin bei wood & more fündig geworden. Das Brett ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch unglaublich hochwertig verarbeitet. Man spürt die Liebe zum Detail in jeder Faser des Holzes! Ob für das nächste Grillfest, die Käseplatte oder einfach als Deko – es ist einfach vielseitig und sorgt bei jedem Anlass für das gewisse Etwas. Ich bekomme so viele Komplimente dafür!
Für alle, die etwas Außergewöhnliches suchen und Wert auf Qualität legen – hier seid ihr richtig! Ich kann es nur jedem empfehlen.
Die Qualität ist hervorragend, der Versand war sehr schnell! Herzlichen Dank!!!
Schneidebrett in Nussbaum wirklich top. Tolle Qualität und prompte Lieferung. Sehr gerne wieder.
Sehr schönes, individuelles Holzbrett. Wir haben uns sehr gefreut
Ein Kaufablauf nach meinem Geschmack.
Bestellt, bezahlt, kein unnötiges gemaile und Werbungssprech.
Gut Ding will Weile haben um Sorgfalt walten zu lassen:
Nach meinen Wunsch gefertigt.
Ein sehr schönes Brett.
Ich bin guter Dinge das es mindestens 50 Jahre hält und mit jedem Jahr schöner wird.
Tolles Brett. Es fühlt sich einfach gut an und ist nicht zu vergleichen mit Holzbrettern die nicht aus einem Stück sind.
Ein wunderschönes Brett! Sehr hochwertig und edel verarbeitet, genau so wie auf der Homepage beschrieben. Der Service war auch hervorragend. Ich hatte Fragen zu Lieferzeit und Gravur. Die Antworten kamen zeitnah und sehr zuvorkommend. Die Lieferung erfolgte prompt und wie vereinbart. Alles in allem ein rundum tolles Einkaufserlebnis. Ich kann wood & more nur wärmstens empfehlen! Vielen Dank.
Stabil und schön
Schnelle Lieferung, toll verpackt und damit auch als Geschenk prima geeignet. 👍
Die Qualität des Steakbretts ist wirklich toll. Ich habe mich für die Version mit Griffmulden entschieden, weil es im Handling eben sehr praktisch ist. Gleichzeitig ist das Brett mit 4 cm aber auch verdammt dick, so dass wir sicher noch die etwas schmalere Variante ohne Griffmulden bestellen werden.
Tolle Qualität, optisch höchst ansprechend.
Bestellung wie erwartet. Stabiles Schneidebrett und sehr zügig geliefert.
Eigentlich viel zu schön, um jetzt mit dem Messer drauf zu schneiden….
Ware kam schnell und super verpackt an. Das Brett hat eine wunderschöne Maserung, ist aber auch sehr schwer. Also nicht mal eben was drauf geschnitten und mit dem Brett das Schneidgut in die Pfanne gegeben. Das ist was für jahrzehntelangen Gebrauch.
Top Qualität
Das Brett ist sehr gut verarbeitet. Liegt gerade auf derArbeitsfläche . Einzig die Auflage zur Arbeitsfläche sollte durch rutschfesteres Material ersetzt werden.
Eine sehr sehr schönes Brett 💪🥰
Werde sicher noch welche bestellen. 💪
Tolle Ware, schnelle Lieferung Danke Blickfang in der Küche
Wunderschönes hochwertiges Schneidebrett!
Hat allerdings etwas länger gedauert und auf nachfrage per email…..2 mal leider null Reaktionen!
Hat sich das warten trotzdem gelohnt?? Definitiv ja !
Vielen Dank für deine ehrliche Rückmeldung und die lieben Worte zu dem Brett – das freut uns wirklich sehr.
Bei individuellen Anfertigungen kann es leider manchmal zu längeren Wartezeiten kommen, gerade wenn bestimmtes Material nicht sofort verfügbar ist oder wir in kleinen Serien fertigen. Dass du auf deine E-Mails keine Antwort bekommen hast, tut uns ehrlich leid. Ich war eigentlich der Meinung, jede Anfrage beantwortet zu haben – offensichtlich habe ich deine Nachrichten leider übersehen. Das sollte natürlich nicht passieren.
Umso mehr freut es mich, dass sich das Warten am Ende dennoch gelohnt hat und dir das Brett gefällt. Danke für deine Geduld und dein Verständnis.
Die wichtigsten Fragen zu Material, Anwendung, Pflege und Ausstattung – direkt beantwortet.
