Persönlich
Mach dein Brett zu einem Einzelstück.
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das CHEFBRETT XL Big Block aus Eiche in 60 × 40 × 4 cm ist unser großes Premium-Hauptbrett für alle, die beim Schneiden, Vorbereiten und Tranchieren bewusst viel Arbeitsfläche möchten. Große Fleischstücke, mehrere Zutaten oder ein komplettes BBQ-Setup finden hier gleichzeitig Platz. Gefertigt aus massiver europäischer Eiche aus einem Stück – ohne Lamellen und Leimfugen – und mit etwa 6,9 kg so massiv, dass das Brett satt und ruhig auf der Arbeitsfläche liegt.
Auf 60 × 40 cm musst du beim Arbeiten deutlich weniger umräumen. Ein großer Braten, Tomahawk-Steak, Brisket, Ribs oder mehrere Zutaten für Gemüse und Beilagen können nebeneinander vorbereitet werden, ohne dass jeder freie Zentimeter sofort belegt ist.
Genau darin liegt der Unterschied zu kleineren Formaten: 40 × 30 cm ist der kompakte Allrounder, 50 × 40 cm das große ausgewogene Hauptbrett – 60 × 40 cm gibt dir nochmals spürbar mehr Arbeitsfläche, wenn Küche, Grill oder BBQ regelmäßig größere Aufgaben mitbringen.
Die Seite mit Saftrille eignet sich besonders für Fleisch, Braten, Obst und marinierte Zutaten, bei denen Flüssigkeit austritt. Auf der glatten Rückseite hast du die volle Fläche für Brot, Kräuter, Gemüse, Pizza oder zum Anrichten und Servieren.
Damit ist das Brett beidseitig nutzbar und wechselt je nach Aufgabe vom Schneidebrett zur großzügigen Servierfläche.
Die 4 cm starke Eiche und das hohe Eigengewicht geben dem CHEFBRETT XL genau die Präsenz, die man bei einem großen Hauptbrett erwartet. Es ist als fester Arbeitsplatz für Küche, Outdoor-Küche und Grill gedacht und bietet bei großen Schneid- und Vorbereitungsarbeiten viel Ruhe und Fläche.
Weil es aus einem Stück massivem Eichenholz gefertigt wird, bleibt die natürliche Maserung über die Fläche erhalten. Farbunterschiede und Wuchsmerkmale gehören zum Charakter des Holzes und machen jedes Brett individuell.
Tranchieren, mehrere Steaks vorbereiten, Pulled Pork oder Ribs anrichten, einen großen Braten zerlegen oder Gemüse und Beilagen für 4–6 Personen gleichzeitig organisieren: Genau bei diesen Aufgaben spielt die große Fläche ihre Stärke aus.
Die Oberfläche wird sorgfältig geschliffen und geölt, damit die natürliche Haptik der Eiche erhalten bleibt und die Maserung sichtbar zur Geltung kommt. Das passende Pflegeöl ist inklusive, damit du das Massivholz später unkompliziert nachpflegen kannst.
Wenn Arbeitsfläche Teil des Werkzeugs wird: 60 × 40 cm massive Eiche für große Küche, große Stücke und anspruchsvolle BBQ-Projekte.
Du brauchst mehr Fläche oder bevorzugst dunkles Holz? Hier wechselst du gezielt zu einem anderen Brett.
Die gleiche Brettgröße mit dunkler, markanter Nussbaum-Optik.
Das 60×40 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
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Das Upgrade
Ergänze dein 60×40 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Komplett-Set
Wenn du ohnehin Brett und Messer möchtest, kannst du direkt zum passenden 60×40-Set wechseln.
Du entscheidest: pur als Brett, persönlich graviert oder direkt als vollständiges Küchen-Setup.
Dieses Format ist für alle gedacht, die wirklich Platz auf dem Brett wollen: für größere Mengen, Fleisch, BBQ, Mise en Place oder umfangreiche Vorbereitungen.
Hier musst du Zutaten nicht ständig vom Brett räumen. Die Fläche bietet Raum für größere Mengen, mehrere Arbeitsschritte und alles, was bei Vorbereitung und BBQ mehr Platz braucht.
Größe, Gewicht und Proportionen bestimmen, wie sich ein Brett im Alltag anfühlt. Dieses Modell ist genau für den Einsatz gedacht, den seine Abmessungen sinnvoll möglich machen – ohne dir eine andere Brettgröße vorzutäuschen.
Bei diesem Brett ist die 4-cm-Ausführung fest gesetzt. Es gibt hier keine künstliche Auswahl zwischen mehreren Stärken – du bekommst genau die für dieses Modell vorgesehene Ausführung.
Die Oberfläche ist natürlich geölt und das passende Pflegeöl ist bereits dabei. So bleibt die Pflege unkompliziert und das Holz kann mit der Zeit seinen eigenen Charakter entwickeln.
Ein echtes Hauptbrett für Küche und Grill. Die großzügige Fläche bietet Platz für große Fleischstücke, mehrere Zutaten und anspruchsvolle BBQ-Projekte.
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Brett und Messer passend kombiniert.
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