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Das Premium-Schneidebrett aus Nussbaum ist die edelste Variante unserer Kollektion – gefertigt für alle, die echtes Handwerk, seltenes Holz und zeitlose Ästhetik schätzen.
Jedes Stück entsteht aus einem einzigen Stück massiven Nussbaumholzes – nicht verleimt, sondern in reiner Manufakturarbeit gefertigt. Die charaktervolle Maserung und der warme, dunkle Ton machen jedes Brett zu einem echten Unikat.
Beidseitig verwendbar:
Eine Seite ist glatt, die andere mit Saftrille versehen – ideal zum Vorbereiten, Tranchieren und stilvollen Servieren. Mit seiner 4 cm Stärke liegt das Brett satt und sicher auf der Arbeitsfläche – spürbare Substanz, die Qualität sofort fühlbar macht.
Deine Vorteile auf einen Blick
Typische Einsatzbereiche
Pflegehinweis
Zur Reinigung feucht abwischen – nicht in die Spülmaschine geben. Regelmäßiges Einölen erhält den satten Farbton und schützt das Holz dauerhaft vor Austrocknung.
Ideal für (17): Küche, BBQ, Grillen, Servieren, Tranchieren, Schneiden, Steak, Fleisch, Präsentation, Fine Dining, Designküche, Sammlerstück, Designobjekt, Gourmetküche, Geschenkidee, Eventküche, Massivholz und Naturprodukt
Die Versandkosten richten sich nach dem Zielort und der Größe der Bestellung.
Schon ab 50 € erreichst du unseren Mindestbestellwert – und wir liefern dein Brett kostenlos innerhalb Deutschlands.
Widerrufsrecht
Kunden haben ein vierzehntägiges Widerrufsrecht. Hier findest du weitere Informationen.
Ja, der Mindestbestellwert in unserem Shop beträgt 40 €. Ab diesem Betrag kannst du deine Bestellung bequem aufgeben und profitierst automatisch von unserem kostenlosen Versand innerhalb Deutschlands.
Wenn du bei uns bestellst, bekommst du mehr als nur ein Küchenbrett oder ein Messer – du bekommst ein echtes Stück Handwerkskunst, das Charakter hat.
Die Maserung unserer massiven Eiche, Esche oder Nussbaum-Bretter ist so individuell wie der Baum, aus dem sie stammen.
Jedes Detail erzählt seine Geschichte – genau wie die einzigartige Damaszierung der handgeschmiedeten Klinge, die du dazu wählen kannst.
🪵 Holz, das gelebt hat.
🔪 Stahl, der Geschichte trägt.
Gemeinsam ergeben sie ein Set, das nicht nur beeindruckt, sondern bleibt.
Ob beim Grillen, Schneiden oder Anrichten – du arbeitest mit echten Originalen.
Kein Serienprodukt. Keine Massenware. Sondern echte Leidenschaft aus natürlichen Materialien – geschaffen für Profis, Enthusiasten und alle, die Präzision schätzen.
🛠️ Hinweis für unsere Kunden:
Die Bilder in unserem Shop zeigen Beispiele – dein Brett und dein Messer werden in Maserung, Farbe und Linienführung einzigartig sein.
Genau das macht sie so besonders – und so wertvoll.
Das beste Schneidebrett für Fleisch ist groß, stabil und messerschonend. Besonders gut eignen sich 4 cm starke Bretter aus massiver Eiche – robust, antibakteriell und langlebig. Für BBQ-Cuts wie Brisket oder Pulled Pork empfehlen wir Bretter ab 50×40 cm – z. B. das CHEFBRETT oder das PITMASTER BOARD.
Schneidebretter aus Massivholz sind langlebiger, antibakteriell und messerschonend. Kunststoffbretter können Keime in Schnittspuren festhalten – Holz verschließt sie auf natürliche Weise. Zudem sehen Holzprodukte edler aus und sind nachhaltiger.
Ein Brett aus einem einzigen Holzstück ist formstabiler und langlebiger als verleimte Varianten. Es enthält keine Leimfugen, keine Schichten – nur echtes, massives Holz. Bei wood & more sind alle Bretter aus einem Stück gefertigt.
Für Schneidebretter eignen sich harte, dichte Hölzer wie Eiche, Nussbaum, Esche oder Ulme. Sie sind schnittfest, antibakteriell und schonen die Klinge. Eiche ist besonders beliebt für BBQ, Nussbaum überzeugt mit edlem Look.
Nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen, gut abtrocknen und regelmäßig mit Pflegeöl einreiben. So bleibt das Holz geschmeidig, hygienisch und optisch schön – ein Leben lang.
Die Chefstation ist ein modulares Schneidebrett-System mit Holzbrett, Edelstahlkonsole und GN-Behältern. Du kannst Zutaten vorbereiten, Schnittreste entsorgen oder fertig portionieren – ideal für Grill, Küche oder Catering.
Ja, genau dafür ist das System gemacht. Du kannst mit dem massiven Basismodell starten und später die Edelstahlkonsole samt GN-Behältern ergänzen – ganz nach deinem Bedarf.
Das CHEFBRETT ist ein kompaktes Brett ab 50×40 cm, ideal für Küche & Grill. Das PITMASTER BOARD ist besonders lang (bis 130×40 cm) und eignet sich perfekt zum Tranchieren, Anrichten und Servieren – z. B. auf dem BBQ-Buffet.
Für BBQ empfehlen wir Bretter ab 50×40 cm. Sie bieten ausreichend Platz für Brisket, Steaks oder Pulled Pork. Wer zusätzlich anrichten oder präsentieren möchte, greift zu XL-Brettern ab 80 cm Länge.
Ja, alle Chefstationen sind auch als Einzelbrett erhältlich. Du kannst jederzeit entscheiden, ob du die Konsole nachrüsten möchtest – maximale Flexibilität, ohne Kompromisse.
Hier stellen wir dir wechselnde Produkte und Kollektionen aus unserer Manufaktur vor – mit Blick hinter die Kulissen. Kurz erklärt, warum jedes Stück besonders ist, wofür es gedacht ist und welche Details den Unterschied machen.
Unsere Pitmaster Boards entstehen in echter Handarbeit aus massivem Vollholz. Die große Arbeits- und Anrichtfläche bringt Steaks, Brisket & Beilagen groß raus; präzise Fräsungen (modellabhängig) für Säfte, Dips und Garnituren schaffen Ordnung und Bühne. Fein geschliffen und zweifach geölt wirken die Maserungen tief und warm, die Oberfläche bleibt messerschonend und griffig. Robust, pflegeleicht, gemacht für den großen Auftritt – drinnen wie draußen.
Vom Käsebrett für zwei über die Antipasti-Runde mit Freunden bis hin zum vollständigen BBQ-Menü: Unsere Servierbretter setzen jeden Gang in Szene. Aus massivem Vollholz, in echter Handarbeit geformt, fein geschliffen und 2× geölt – so leuchten Maserung und Farbspiel, die Oberfläche liegt seidig und sicher in der Hand. Beidseitig nutzbar, je nach Modell mit Fräsungen für Dips & Jus, Griffmulden oder Metallgriffen: robust, pflegeleicht und bereit für Vorspeise, Hauptgang und Dessert – am Grill wie am Tisch.
Wir fertigen Schneidebretter, die mehr sind als Werkzeuge: Unikate aus ausgewähltem Vollholz, deren Maserung und Farbspiel wir bewusst sichtbar machen. Jede Kante, jede Phase entsteht in echter Handarbeit – für eine Oberfläche, die satt in der Hand liegt, deine Messer schont und am Tisch als Designobjekt überzeugt. Beidseitig nutzbar für Workflow und Hygiene, zweifach geölt für Tiefe und Schutz, gemacht für viele Jahre in der Küche und am Grill.
Von der schnellen Vesper bis zum großen Auftritt am Tisch: Unsere Manufaktur-Bretter begleiten dich durch den ganzen Kochmoment. Vollholz, von Hand geformt, fein geschliffen und zweimal geölt – so leuchten Maserung und Farbspiel, so liegt das Brett satt in der Hand. Beidseitig nutzbar, messerschonend, pflegeleicht: gemacht für den Alltag, geschaffen fürs Besondere.
Unsere Vesperbretter entstehen in echter Handarbeit aus massivem Vollholz. Die lebendige Maserung und der seidige Öl-Finish machen jede Brotzeit zum kleinen Auftritt – messerschonend in der Küche, elegant am Tisch. Beidseitig nutzbar und pflegeleicht gefertigt, sind sie robuste Alltagsbegleiter, die mit der Zeit eine schöne Patina entwickeln.
Die Lieferung kam heute an.Das Brett macht einen sehr guten ersten Eindruck, wird aber erst an Weihnachten näher betrachtet werden. Vielen Dank auch für das Pflegeöl.
Tolles Design - super Verarbeitung
Super schönes Brett, Leider ist mir die Saftrille untergegangen.
Alles Top
Ganz tolles Brett, sehr hochwertig und schön anzufassen! Schöne Holzmaßerung!
Tolles Pflegeprodukt!
Schöne Brettchen, Holz kommt durch die Maserung und die Verarbeitung gut zur Geltung. Da hat jemand mit kundigem Auge das Holz ausgewählt. Schnelle Lieferung.
Wunderbares Holz
Wunderschönes Brett – massiv, edel und absolut hochwertig verarbeitet. Es liegt perfekt auf der Arbeitsfläche und sieht einfach fantastisch aus.
Man merkt, dass hier echtes Handwerk drinsteckt. Klare Empfehlung!
Für meine Küche brauche ich viel Platz – da ist das 60×40×4 cm Brett genau richtig. Es macht nicht nur auf der Arbeitsplatte, sondern auch auf dem Esstisch eine tolle Figur. Mit den zusätzlichen Gummiringen wirkt es noch wertiger und liegt sicher, selbst bei kräftigem Schneiden. Besonders gefällt mir die beidseitige Nutzung: Kräuter lassen sich einfach auf der glatten Seite schneiden, ohne dass sie in der Saftrille landen. Das hohe Eigengewicht sorgt dafür, dass das Brett bombenfest aufliegt – richtig beeindruckend.
Ich habe das 30×30 Brett als Geschenk mit verschiedenen Gewürzen kombiniert – das Brett selbst war dabei das eigentliche Highlight. Die beidseitige Nutzung finde ich genial und man merkt sofort, dass es mit viel Präzision in Handarbeit gefertigt ist. Ich bin restlos begeistert und sicher, dass es nicht mein letztes Brett von wood & more war.
Das Brett hat genau das, was ich gesucht habe: schwer und massiv, dadurch extrem stabil. Besonders gut gefällt mir die beidseitige Nutzung und die präzise Verarbeitung. Die Eiche hat eine wunderschöne Maserung und macht auch auf dem Tisch richtig was her – nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Blickfang.
Ich habe ein Brett gekauft und das Öl dazu bekommen 🤩 Beides ist hervorragende Qualität und ich freu mich täglich darüber es zu Hause zu haben.
Netter Kontakt und tolles Produkt
Wunderschönes Scheidbrett erhalten. Steht jetzt immer offen in der Küche und wird täglich gebraucht. Mit der Zeit werde ich das Brett mit dem mitbestelltem Pflegeöl behandeln. So wird es sicher lange als Blickfang in der Küche gebraucht.
Besten Dank
J.Wicki
Pflegehinweise für deine Massivholz-Schneidebretter: Erfahre, wie du deine handgefertigten Bretter optimal pflegen kannst, um ihre Langlebigkeit und Schönheit zu bewahren.
Ursachen für verzogene Holzbretter: Verstehe die Hauptgründe, warum Holzbretter sich verziehen können und wie du dies vermeidest, um deine Unikate aus Holz in Bestform zu halten.
Pflege von Holzbrettern gegen hartnäckige Flecken und Gerüche: Diese Tipps zeigen dir, wie du selbst hartnäckige Flecken und unangenehme Gerüche effektiv aus deinen Holzbrettern entfernst.
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„Ein gutes Brett ist kein Werkzeug – es ist ein Stück BBQ-Kultur.“ – Frank Grittke
