Material · Verarbeitung · Einsatz
Das Nussbaum Schneidebrett 40 × 40 cm in 5 cm Stärke ist ein quadratisches Arbeitsbrett für alle, die bewusst mehr nutzbare Fläche möchten, ohne direkt auf ein sehr langes oder übergroßes Format zu wechseln. Die gleichmäßige Tiefe von 40 cm schafft viel Platz für Vorbereitung, Schneiden und Anrichten – und macht das Brett besonders vielseitig auf der Arbeitsfläche.
Das quadratische Format unterscheidet sich deutlich von klassischen 40 × 30 cm Brettern. Du gewinnst zusätzliche Tiefe und damit mehr Fläche für Gemüse, Fleisch, Brot, mehrere Zutaten gleichzeitig oder umfangreichere Meal-Prep-Arbeiten.
Gerade wenn du beim Schneiden gerne Zutaten auf dem Brett liegen lässt oder mehrere Arbeitsschritte direkt nebeneinander erledigst, spielt das 40 × 40 cm Format seine Stärke aus.
Mit rund 5 cm Stärke bringt das Brett deutlich Substanz auf die Arbeitsfläche. Es liegt satt und ruhig, wirkt hochwertig und bleibt trotz seiner massiven Ausführung noch kompakter als die großen 50 × 40 oder 60 × 40 cm Formate.
Damit ist es eine interessante Wahl für alle, die ein kräftiges Hauptbrett möchten, aber lieber in einem ausgewogenen quadratischen Format arbeiten.
Die Oberseite ist mit einer Saftrille ausgestattet und eignet sich damit besonders gut für Fleisch, Tomaten, Obst oder andere saftige Zutaten. Die glatte Rückseite bietet dir eine vollständig freie Arbeitsfläche für Brot, Gemüse, Kräuter oder alle Arbeiten ohne Rille.
Seitliche Griffmulden erleichtern das Anheben, Drehen und Tragen des massiven Bretts – ein spürbarer Vorteil bei einem Brett dieser Stärke und Größe.
Dieses Brett wird aus einem Stück massivem europäischem Nussbaum gefertigt – ohne Verleimung vieler einzelner Lamellen. Dadurch bleibt die natürliche Holzzeichnung über die gesamte Fläche sichtbar und jedes Brett erhält seinen eigenen Charakter.
Die dunkle, ruhige Maserung des Nussbaums wirkt hochwertig und elegant. Gleichzeitig bleibt das Brett ein echtes Arbeitsbrett, das sich ebenso gut zum Schneiden wie zum Servieren von Steak, Käse, Brot oder Antipasti eignet.
Die Oberfläche ist fein geschliffen und geölt, damit die natürliche Haptik und die charakteristische Maserung des Nussbaums erhalten bleiben. Das passende Pflegeöl ist inklusive, sodass du dein Brett unkompliziert nachpflegen und langfristig schützen kannst.
Ein massives quadratisches Chefbrett für alle, die mehr Tiefe, viel Arbeitsfläche und die ruhige Optik von massivem Nussbaum verbinden möchten.
Wir lieben Massivholz, weil jedes Stück seine eigene Geschichte mitbringt. Maserung, Äste und kleine natürliche Risse entstehen über Jahrzehnte – und machen aus jeder Bohle ein Unikat.
Wo eine natürliche Stelle handwerkliche Unterstützung braucht, wird sie sorgfältig stabilisiert und mit lebensmittelechtem Epoxidharz geschlossen. So können wir besonders schöne und charaktervolle Holzstücke erhalten und zu einer glatten, langlebigen Arbeitsfläche verarbeiten.
Du schneidest auf massivem Naturholz. Das ist angenehm messerschonend und bietet gerade bei Hölzern wie Eiche und Nussbaum zusätzlich natürliche Eigenschaften, die ein hygienisches Arbeiten unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass auf Holz unter bestimmten Bedingungen weniger lebensfähige Bakterien nachweisbar sind als auf Kunststoff; bei Eiche ist zudem eine antimikrobielle Wirkung des Holzes untersucht worden.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief ins Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche im täglichen Gebrauch. Den passenden Leinöl-Firnis bekommst du zur späteren Pflege von uns dazu.
Hunderte unserer Bretter sind heute täglich in Küchen und am Grill im Einsatz. Diese Erfahrung bestärkt uns jeden Tag darin, Massivholz so zu verarbeiten, wie wir es selbst haben möchten: natürlich, sorgfältig und gemacht für viele Jahre.
Ein gutes Brett darf zeigen, dass es einmal ein Baum war. Genau das macht seinen Charakter aus.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief in das Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.
Damit dieser Schutz lange erhalten bleibt, bekommst du zu jedem Brett den passenden Leinöl-Firnis zur Pflege dazu. Einfach bei Bedarf dünn auftragen, einziehen und aushärten lassen – so bleibt das Holz schön, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Nutzung.
Du brauchst mehr Fläche oder bevorzugst dunkles Holz? Hier wechselst du gezielt zu einem anderen Brett.
Mehr Halt beim Schneiden, bessere Unterlüftung und deutlich leichteres Anheben – ohne Bohren, Schrauben oder feste Füße.
Das 40×40 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Upgrade
Ergänze dein 40×40 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Freie Wahl
Du weißt, dass es Holz sein soll – aber Größe, Holzart oder Ausstattung sind noch offen? Mit einem wood & more Gutschein entscheidet der Beschenkte selbst.
Du entscheidest: persönlich machen, dein Setup erweitern oder einfach die freie Wahl verschenken.
Wenn dir ein kompaktes Brett schnell zu klein wird, bringt dieses Format spürbar mehr Arbeitsfläche – ohne gleich zur maximalen Brettgröße zu greifen.
Dieses Format schafft mehr Platz für Gemüse, Fleisch, Brot und größere Vorbereitungen und bleibt dabei noch gut in den normalen Küchenalltag integrierbar.
Größe, Gewicht und Proportionen bestimmen, wie sich ein Brett im Alltag anfühlt. Dieses Modell ist genau für den Einsatz gedacht, den seine Abmessungen sinnvoll möglich machen – ohne dir eine andere Brettgröße vorzutäuschen.
Bei diesem Brett ist die 5-cm-Ausführung fest gesetzt. Es gibt hier keine künstliche Auswahl zwischen mehreren Stärken – du bekommst genau die für dieses Modell vorgesehene Ausführung.
Die Oberfläche ist natürlich geölt und das passende Pflegeöl ist bereits dabei. So bleibt die Pflege unkompliziert und das Holz kann mit der Zeit seinen eigenen Charakter entwickeln.
Das SquareBlock in 40x40 cm ist ideal für alle, die ein kompaktes, aber vollwertiges Küchenbrett suchen. Das quadratische Format bietet eine angenehm tiefe Arbeitsfläche, wirkt auf der Arbeitsplatte ruhig und eignet sich sehr gut für Brot, Gemüse, Käse, kleine Vorbereitungen und stilvolles Servieren.
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Zu deiner Arbeitsfläche, deinen Portionen und deinem Alltag. Unser Größenfinder zeigt dir, wie viel Brett du wirklich brauchst.
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Mehr Arbeitsfläche bedeutet mehr Platz für mehrere Zutaten, größere Lebensmittel und entspanntes Vorbereiten.
Vergleiche beide Brettgrößen im selben Maßstab und nutze Brot, Kochmesser oder DIN A4 als zusätzliche Referenz.
Ein größeres Brett bietet dir spürbar mehr Arbeitsfläche.
Brett und Messer passend kombiniert.
Unsere Ratgeber helfen dir bei der richtigen Wahl. Wie sich Material, Verarbeitung und Nutzung im echten Alltag anfühlen, erzählen dir unsere Kundinnen und Kunden.
Die wichtigsten Fragen zu Material, Anwendung, Pflege und Ausstattung – direkt beantwortet.
