Weil du Brettgröße und Messer passend zu Platz, Menge und Schneidaufgabe kombinierst – vom kompakten Küchen-Set bis zur großen BBQ-Arbeitsfläche.
wood & more Einsatzbereiche
Wähle ein Thema aus, das dich interessiert, und finde den passenden Ratgeber zu Einsatz, Größe, Holzart oder Alltagssituation dieses Bretts.
Du bestimmst die Arbeitsfläche. Du bestimmst die Klinge.
Dieses Set verbindet ein handgefertigtes Chefbrett aus massivem Nussbaum mit einem hochwertigen Damastmesser von CUTTWORXS. Du wählst aus fünf Brettgrößen und vier unterschiedlichen Messerarten genau die Kombination, die zu Deiner Küche, Deinem Platzbedarf und Deinen bevorzugten Schneidaufgaben passt.
40×30×4 cm
Die vielseitige Größe für den täglichen Einsatz in der Küche.
50×40×4 cm
Großzügig bemessen für größere Mengen, Fleisch, Fisch und BBQ.
60×40×4 cm
Maximale Arbeitsfläche für umfangreiche Vorbereitungen, große Cuts und mehrere Zutaten gleichzeitig.
Vom kompakten Küchenbrett bis zur großzügigen BBQ-Arbeitsfläche kannst Du die Größe passend zu Deinem tatsächlichen Bedarf auswählen.
Nakirimesser – der Spezialist für Gemüse
Die breite und nahezu gerade Klinge eignet sich besonders für Gemüse, Kräuter, feine Streifen, Würfel und gleichmäßige Druckschnitte. Das Nakirimesser ist die richtige Wahl, wenn ein großer Teil Deiner Vorbereitung aus Gemüse und präzisen, geraden Schnitten besteht.
Santokumesser – der kompakte Allrounder
Das Santokumesser eignet sich für Gemüse, Fisch und Fleisch. Seine handliche und ausgewogene Form macht es zu einem vielseitigen Messer für tägliche Vorbereitungsarbeiten, kontrollierte Schnitte und das feine Zerkleinern von Zutaten.
Chefmesser – der kraftvolle Allrounder
Das Chefmesser bietet eine lange und vielseitig einsetzbare Klinge für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und größere Zutaten. Es ist die passende Wahl, wenn Du ein leistungsfähiges Hauptmesser für Küche und BBQ suchst.
Brotmesser – für Brot und knusprige Krusten
Der Wellenschliff schneidet Brot, Baguette, Brötchen und andere Backwaren sauber, ohne die weiche Krume unnötig zusammenzudrücken. Es ist die richtige Wahl, wenn Brot und Backwaren regelmäßig auf Deinem Chefbrett geschnitten werden.
DAS CHEFBRETT AUS MASSIVEM NUSSBAUM
Das Chefbrett wird aus einem Stück massivem Nussbaum gefertigt. Es ist unverleimt, handgefertigt und mit einer Stärke von 4 cm besonders stabil.
Eine Seite besitzt eine Saftrille, die austretende Flüssigkeiten auffängt und sich besonders für Fleisch, saftige Lebensmittel und BBQ eignet. Die glatte Rückseite bietet eine freie Arbeitsfläche für Gemüse, Kräuter, Brot und allgemeine Vorbereitungsarbeiten.
Ausstattung des Chefbretts:
• Massiver Nussbaum aus einem Stück
• Handgefertigt und unverleimt
• 4 cm Brettstärke
• Saftrille auf einer Seite
• Glatte Rückseite
• Beidseitig nutzbar
• Sorgfältig geschliffen und geölt
• Pflegeöl inklusive
Das gewählte Messer besitzt eine Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem leistungsfähigen VG10-Kern. Der natürlich gemaserte Rosenholzgriff liegt angenehm in der Hand und verleiht jedem Messer eine warme und hochwertige Optik.
Die Kombination aus scharfer Damastklinge und massiver Holzoberfläche ermöglicht präzise Schnitte und schont gleichzeitig die Messerschneide.
WARUM DIESES SET?
Nicht jede Küche braucht dieselbe Brettgröße und nicht jedes Messer ist für dieselben Aufgaben gemacht.
Mit diesem Set stellst Du Dir Deine Kombination selbst zusammen: vom kompakten Chefbrett mit Nakirimesser für Gemüse bis zur großzügigen Arbeitsfläche mit Chefmesser für größere Zutaten, Fleisch und BBQ.
Enthalten sind:
• 1 Chefbrett aus massivem Nussbaum in der gewählten Größe
• 1 Damastmesser mit Rosenholzgriff in der gewählten Messerform
• Pflegeöl für das Chefbrett
PFLEGE VON BRETT UND MESSER
Reinige das Chefbrett von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und wenig mildem Spülmittel. Lasse es anschließend vollständig und luftig trocknen. Regelmäßiges Ölen schützt das massive Nussbaumholz und erhält seine natürliche Oberfläche.
Das Damastmesser sollte ebenfalls ausschließlich von Hand gereinigt und direkt danach sorgfältig abgetrocknet werden. Brett und Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet.
Massives Holz ist ein Naturprodukt. Unterschiede in Farbe, Maserung und Struktur sowie leichte natürliche Bewegungen des Holzes machen jedes Chefbrett zu einem individuellen Einzelstück.
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Echtes Vollholz
Sauber verarbeitet, wertig in der Hand und gemacht für echte Nutzung.
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Versand in DE & CH inklusive
Sicher verpackt und zügig bei dir – ohne versteckte Aufpreise.
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Zu deiner Arbeitsfläche, deinen Portionen und deinem Alltag. Unser Größenfinder zeigt dir, wie viel Brett du wirklich brauchst.
Massivholz wird bei uns nicht einfach in Form gebracht. Es soll im Alltag funktionieren, Freude machen und mit jedem Einsatz persönlicher werden.
Bei wood & more geht es nicht um Massenware, sondern um Bretter mit Herkunft, Maserung und Persönlichkeit. Jedes Holz wird ausgewählt, bearbeitet und geölt, damit daraus kein beliebiges Küchenbrett entsteht.
Das Ergebnis ist eine massive Arbeits- und Servierfläche für Küche, BBQ und Gäste – handgefertigt, einsatzbereit und dafür gemacht, viele Jahre Teil deines Alltags zu sein.
Unsere Ratgeber helfen dir bei der richtigen Wahl. Wie sich Material, Verarbeitung und Nutzung im echten Alltag anfühlen, erzählen dir unsere Kundinnen und Kunden.
Ein gutes Brett entsteht nicht erst mit dem letzten Schliff. Es beginnt bei der Auswahl des Holzes, setzt sich in jedem Arbeitsschritt fort und endet erst, wenn das Ergebnis unseren eigenen Anspruch erfüllt.
Unsere Bretter entstehen nicht für den schnellen Eindruck, sondern für echte Nutzung in Küche, BBQ und beim Servieren. Jedes Stück Holz bringt seine eigene Maserung, Haptik und Wirkung mit – genau deshalb ist kein Brett wie das andere.
„Ein gutes Brett ist kein Zubehör – es ist ein Stück Küche, BBQ-Kultur und Persönlichkeit.“
