Persönlich
Mach dein Brett zu einem Einzelstück.
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Eiche Vollholz · 40 × 30 cm · Dip-Schale
Das Steak & Burger Brett aus Eiche in 40 × 30 cm ist die großzügigere Variante für alle, die Steak oder Burger nicht allein, sondern zusammen mit Pommes, Wedges, Grillgemüse, Brot und Dip direkt auf einem Brett servieren möchten. Gegenüber 35 × 25 cm bietet das Format spürbar mehr Fläche, bleibt aber handlich genug für den Einsatz am Esstisch und beim BBQ.
Die zusätzliche Länge und Tiefe machen den Unterschied, sobald neben einem großen Steak oder Burger noch mehrere Beilagen auf das Brett sollen. Fleisch, Burger, Pommes, Gemüse und Brot lassen sich deutlich entspannter anrichten, ohne dass die Fläche sofort voll wirkt.
Damit eignet sich 40 × 30 cm besonders für größere Portionen, ausgedehnte Grillabende und alle, die beim Servieren bewusst etwas mehr Raum möchten als bei der kompakten 35 × 25-cm-Version.
In das Brett ist eine 6 cm große Dip-Ausfräsung integriert. Das passende Edelstahl-Dip-Töpfchen mit Griff ist bereits enthalten und eignet sich für BBQ-Sauce, Kräuterbutter, Aioli, Ketchup oder andere Dips.
So bleibt die Sauce fest an ihrem Platz und ist direkt Bestandteil des angerichteten BBQ-Boards.
Die umlaufende Saftrille fängt Fleischsaft, Sauce und andere Flüssigkeiten auf. Gerade bei saftigen Steaks, Burgern oder gegrilltem Fleisch hilft sie dabei, Flüssigkeit auf dem Brett zu halten und den Tisch sauberer zu lassen.
Das Brett wird aus einem Stück massiver Eiche gefertigt und nicht aus vielen einzelnen Lamellen verleimt. Dadurch bleibt die natürliche Holzzeichnung großflächig sichtbar und jedes Brett erhält durch Maserung und Farbverlauf seinen eigenen Charakter.
Mit 2,5 cm Stärke besitzt das Brett genügend Substanz für einen wertigen, massiven Eindruck, ohne bei 40 × 30 cm unnötig schwer oder sperrig zu werden.
Die Vorderseite ist mit Saftrille und Dip-Ausfräsung für Steak, Burger und BBQ ausgestattet. Die Rückseite kann ebenfalls genutzt werden und bietet dir eine schlichte, freie Fläche zum Servieren von Brot, Käse, Snacks oder anderen Speisen.
Das 40 × 30-cm-Brett ist als Einzelbrett sowie als Set mit 2, 4 oder 6 Brettern erhältlich – jeweils inklusive Edelstahl-Dip-Töpfchen. Damit kannst du mehrere Gäste mit identischen Steak- und Burgerboards ausstatten und ein einheitliches Setup am Tisch schaffen.
Die größere Steak-&-Burger-Variante für alle, die neben Fleisch oder Burger bewusst mehr Platz für Beilagen, Dip und ein großzügiges BBQ-Setup möchten.
Wir lieben Massivholz, weil jedes Stück seine eigene Geschichte mitbringt. Maserung, Äste und kleine natürliche Risse entstehen über Jahrzehnte – und machen aus jeder Bohle ein Unikat.
Wo eine natürliche Stelle handwerkliche Unterstützung braucht, wird sie sorgfältig stabilisiert und mit lebensmittelechtem Epoxidharz geschlossen. So können wir besonders schöne und charaktervolle Holzstücke erhalten und zu einer glatten, langlebigen Arbeitsfläche verarbeiten.
Du schneidest auf massivem Naturholz. Das ist angenehm messerschonend und bietet gerade bei Hölzern wie Eiche und Nussbaum zusätzlich natürliche Eigenschaften, die ein hygienisches Arbeiten unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass auf Holz unter bestimmten Bedingungen weniger lebensfähige Bakterien nachweisbar sind als auf Kunststoff; bei Eiche ist zudem eine antimikrobielle Wirkung des Holzes untersucht worden.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief ins Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche im täglichen Gebrauch. Den passenden Leinöl-Firnis bekommst du zur späteren Pflege von uns dazu.
Hunderte unserer Bretter sind heute täglich in Küchen und am Grill im Einsatz. Diese Erfahrung bestärkt uns jeden Tag darin, Massivholz so zu verarbeiten, wie wir es selbst haben möchten: natürlich, sorgfältig und gemacht für viele Jahre.
Ein gutes Brett darf zeigen, dass es einmal ein Baum war. Genau das macht seinen Charakter aus.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief in das Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.
Damit dieser Schutz lange erhalten bleibt, bekommst du zu jedem Brett den passenden Leinöl-Firnis zur Pflege dazu. Einfach bei Bedarf dünn auftragen, einziehen und aushärten lassen – so bleibt das Holz schön, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Nutzung.
Du brauchst mehr Fläche oder bevorzugst dunkles Holz? Hier wechselst du gezielt zu einem anderen Brett.
Die gleiche Brettgröße mit dunkler, markanter Nussbaum-Optik.
Das 40×30 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Upgrade
Ergänze dein 40×30 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Komplett-Set
Wenn du ohnehin Brett und Messer möchtest, kannst du direkt zum passenden 40×30-Set wechseln.
Du entscheidest: pur als Brett, persönlich graviert oder direkt als vollständiges Küchen-Setup.
Kompakt genug für den täglichen Einsatz und trotzdem mit genug Fläche für Gemüse, Brot, Fleisch und Vorbereitung. Dieses Format bleibt handlich und nimmt nicht unnötig viel Arbeitsplatte ein.
Diese Größe ist auf Alltagstauglichkeit ausgelegt: genug Platz für typische Küchenarbeiten, ohne dass das Brett unnötig groß oder schwer wirkt.
Größe, Gewicht und Proportionen bestimmen, wie sich ein Brett im Alltag anfühlt. Dieses Modell ist genau für den Einsatz gedacht, den seine Abmessungen sinnvoll möglich machen – ohne dir eine andere Brettgröße vorzutäuschen.
Die verfügbaren Varianten dieses Produkts bestimmst du oben im Kaufbereich. Dort siehst du genau die Ausführungen, die für dieses Brett tatsächlich angeboten werden.
Die Oberfläche ist natürlich geölt und das passende Pflegeöl ist bereits dabei. So bleibt die Pflege unkompliziert und das Holz kann mit der Zeit seinen eigenen Charakter entwickeln.
Der große Bruder des kompakten Steak- & Burgerbretts: mehr Fläche für Steak, Burger, Pommes, Beilagen und Dip, ohne direkt wie ein großes Schneidebrett zu wirken. Die integrierte Dip-Ausfräsung mit Edelstahltöpfchen und die Saftrille machen es ideal für BBQ, Grillabend und stilvolles Servieren direkt am Tisch.
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Zu deiner Arbeitsfläche, deinen Portionen und deinem Alltag. Unser Größenfinder zeigt dir, wie viel Brett du wirklich brauchst.
Unsere Ratgeber helfen dir bei der richtigen Wahl. Wie sich Material, Verarbeitung und Nutzung im echten Alltag anfühlen, erzählen dir unsere Kundinnen und Kunden.
Die wichtigsten Fragen zu Material, Anwendung, Pflege und Ausstattung – direkt beantwortet.