Nussbaum aus einem Stück · 47 × 27 × 4 cm · Naturform
Das Pitmaster Board Freeform aus Nussbaum in 47 × 27 × 4 cm ist die kompakte, besonders charakterstarke Variante innerhalb der Pitmaster-Reihe. Statt maximaler Fläche steht hier die natürliche Form des Holzes im Mittelpunkt: organische Kontur, helle Randzonen, dunkle Kernmaserung und eine einzelne Design-Aussparung schaffen ein Board, das bewusst reduziert wirkt und gerade dadurch auf dem Tisch auffällt.
Das Format eignet sich ideal für ein Steak mit Beilagen, Antipasti, Käse, kleinere BBQ-Gerichte oder hochwertiges Dessert-Plating. Es braucht deutlich weniger Platz als die großen Pitmaster Boards, bringt durch die kräftige 4-cm-Stärke aber trotzdem eine massive, wertige Präsenz mit.
Die Außenkontur folgt bewusst der natürlichen Form des Holzes. Dadurch wirkt das Board organischer und individueller als ein klassisch rechteckiges Servierbrett.
Gerade bei Nussbaum entsteht so ein starker Kontrast zwischen der dunkleren Kernzeichnung und den helleren Randbereichen – ein Farbspiel, das die natürliche Herkunft des Holzes sichtbar lässt.
Das Freeform besitzt eine einzelne großzügige Aussparung für Dip, Kräuter, kleine Beilagen oder Dekoration. Mehr Zonen braucht dieses Board bewusst nicht: Die freie Hauptfläche bleibt dominant und lässt Fleisch, Antipasti oder andere Komponenten wirken.
Eine Saftrille besitzt dieses Modell nicht.
Integrierte Griffmulden erleichtern das Anheben und Tragen und erhalten gleichzeitig die ruhige, natürliche Optik des Boards. Auf sichtbare Metallgriffe wird bei diesem Modell bewusst verzichtet.
Das Board wird aus einem Stück Nussbaum-Vollholz gefertigt. Dadurch bleibt die Maserung über die gesamte Fläche zusammenhängend sichtbar und die natürliche Form kann ihren eigenen Charakter vollständig ausspielen.
Farbverlauf, Maserung und Kontur unterscheiden sich bei jedem Stück – genau das macht den Freeform-Charakter aus.
Die Oberfläche ist fein geschliffen und lebensmittelecht geölt. Für die Reinigung reicht mildes Wasser; anschließend sollte das Board direkt getrocknet und bei Bedarf regelmäßig nachgeölt werden. Es ist nicht spülmaschinengeeignet.
Als Unikat ist genau dieses Board nur einmal vorhanden.
Ein kleines Pitmaster-Board mit großer Wirkung – für alle, die massiven Nussbaum, organische Naturform und eine bewusst reduzierte Präsentation suchen.
Lieferung ohne Messer und Dekoration.
Wir lieben Massivholz, weil jedes Stück seine eigene Geschichte mitbringt. Maserung, Äste und kleine natürliche Risse entstehen über Jahrzehnte – und machen aus jeder Bohle ein Unikat.
Wo eine natürliche Stelle handwerkliche Unterstützung braucht, wird sie sorgfältig stabilisiert und mit lebensmittelechtem Epoxidharz geschlossen. So können wir besonders schöne und charaktervolle Holzstücke erhalten und zu einer glatten, langlebigen Arbeitsfläche verarbeiten.
Du schneidest auf massivem Naturholz. Das ist angenehm messerschonend und bietet gerade bei Hölzern wie Eiche und Nussbaum zusätzlich natürliche Eigenschaften, die ein hygienisches Arbeiten unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass auf Holz unter bestimmten Bedingungen weniger lebensfähige Bakterien nachweisbar sind als auf Kunststoff; bei Eiche ist zudem eine antimikrobielle Wirkung des Holzes untersucht worden.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief ins Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche im täglichen Gebrauch. Den passenden Leinöl-Firnis bekommst du zur späteren Pflege von uns dazu.
Hunderte unserer Bretter sind heute täglich in Küchen und am Grill im Einsatz. Diese Erfahrung bestärkt uns jeden Tag darin, Massivholz so zu verarbeiten, wie wir es selbst haben möchten: natürlich, sorgfältig und gemacht für viele Jahre.
Ein gutes Brett darf zeigen, dass es einmal ein Baum war. Genau das macht seinen Charakter aus.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief in das Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.
Damit dieser Schutz lange erhalten bleibt, bekommst du zu jedem Brett den passenden Leinöl-Firnis zur Pflege dazu. Einfach bei Bedarf dünn auftragen, einziehen und aushärten lassen – so bleibt das Holz schön, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Nutzung.
Das große Board übernimmt die Bühne. Für Vorbereitung, präzise Cuts und das Servieren am Tisch findest du hier die passenden Produktwelten für Küche und BBQ.
Die Arbeitsfläche vor dem Grill: für Gemüse, Fleisch, Mise en Place und alles, was sauber vorbereitet werden soll.
Kollektion entdecken →
Vom großen Pitmaster Board direkt auf den Tisch – für Steak, Burger, Beilagen und einen starken Serviermoment.
Kollektion entdecken →
Scharfe Klingen für Vorbereitung, Tranchieren und saubere Cuts direkt am Board – gemacht für Küche und BBQ.
Kollektion entdecken →
Abgestimmte Kombinationen aus Brett und Klinge, wenn dein Setup direkt als Einheit funktionieren soll.
Kollektion entdecken →Das 47×27 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Upgrade
Ergänze dein 47×27 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Freie Wahl
Du weißt, dass es Holz sein soll – aber Größe, Holzart oder Ausstattung sind noch offen? Mit einem wood & more Gutschein entscheidet der Beschenkte selbst.
Du entscheidest: persönlich machen, dein Setup erweitern oder einfach die freie Wahl verschenken.
Ein Pitmaster Board ist nicht einfach nur ein großes Schneidebrett. Die großzügige Hauptfläche und die getrennten Servierzonen schaffen einen klaren Ablauf für Fleisch, Beilagen, Burger, Steak und alles, was direkt vom Grill auf den Tisch soll.
Auf der großen Fläche bereitest du vor und tranchierst. Die separaten Zonen halten Beilagen, Saucen oder fertige Portionen dort, wo du sie brauchst. So wird aus einem Brett eine echte BBQ-Arbeitsstation.
Die Aufteilung trennt Vorbereitung und Servieren sichtbar voneinander. Gerade bei mehreren Komponenten, Gästen oder größeren BBQ-Sessions bleibt dein Setup übersichtlich und alles hat seinen Platz.
Bei diesem Brett ist die 4-cm-Ausführung fest gesetzt. Es gibt hier keine künstliche Auswahl zwischen mehreren Stärken – du bekommst genau die für dieses Modell vorgesehene Ausführung.
Das Pitmaster Board verbindet Arbeitsfläche und Servierbrett in einem Stück. Fleisch schneiden, Beilagen anrichten und gemeinsam servieren – ohne zwischen mehreren Brettern wechseln zu müssen.
Das Pitmaster Board Freeform stellt nicht die Größe, sondern die natürliche Form des Holzes in den Mittelpunkt. Die lebendige Nussbaum-Maserung, die organische Kontur und die einzelne Design-Aussparung schaffen eine Präsentationsfläche mit besonderem Charakter. Ideal für Steak, Antipasti, Käse, Tapas oder hochwertige BBQ-Komponenten. Ein Brett für Menschen, die bewusst ein Unikat suchen und nicht einfach ein weiteres Servierbrett.
QUICKIE
Steakabend ohne großes Programm: heiß gebratenes Rind, geröstete Zucchini, Tomaten und rote Zwiebel – mit Rosmarin-Zitronenöl steht QUICKIE #07 in 15 Minuten auf dem...
Idee entdecken
MAGAZIN
Groß, massiv, Saftrille oder lieber ganz glatt? In diesem BBQ-Ratgeber zeigen wir, worauf es bei einem guten Schneidebrett für Grill, Fleisch und Outdoor-Küche wirklich...
Idee entdecken
QUICKIE
Dönerbude zu? Das hier dauert ungefähr genauso lange. Dünn geschnittenes Hähnchen, heiß gebraten, dazu Kräuter-Joghurt, saftige Tomaten und warmes Fladenbrot – in 15 Minuten...
Idee entdecken
MAGAZIN
15 Minuten zwischen Feierabend und ziemlich gutem Lachs. Dieses QUICKIE kombiniert kurz gebratenen Lachs mit Teriyaki-Glasur, frischem Gurkensalat, Sesam und Reis – schnell, leicht...
Idee entdecken
QUICKIE
Wenn der Feierabend Hunger hat, aber keine Geduld, ist ein Smashed Burger genau richtig. Dünne Patties, knusprige Röstaromen, geschmolzener Cheddar, eine schnelle Sauce und...
Idee entdecken
QUICKIE
Salziger Halloumi, warmer Pfirsich vom Grill, frischer Minz-Joghurt und knuspriges Fladenbrot. Dieses Sommerboard steht in 15 Minuten auf dem Tisch – und Fleisch vermisst...
Idee entdecken
QUICKIE
Das Steak von gestern ist heute kein Rest. Es ist Vorsprung. In 15 Minuten wird daraus ein Steak-Sandwich mit geröstetem Ciabatta, Rucola, Parmesan und...
Idee entdecken
MACH DAS NICHT
Steak, Würstchen, Gemüse, Mais und Kartoffeln gleichzeitig auf den Grill zu werfen klingt effizient. Ist es meistens nicht. Wir zeigen, warum unterschiedliche Garzeiten den...
Idee entdecken
CUT 3 WEGE
Ein Bavette, ein Grill und drei komplett unterschiedliche Teller: klassisch mit Chimichurri, als würzige Tacos und in einer frischen Asia-Bowl. Wir zeigen, wie du...
Idee entdecken
QUICKIE
15 Minuten, ein Brett und Feierabend: cremige Burrata, marinierte Tomaten, Prosciutto und warmes geröstetes Brot. Wenige Zutaten, kaum Abwasch und trotzdem deutlich besser als...
Idee entdecken
AUFS BRETT
Cremige Burrata, warmer Pfirsich vom Grill, Prosciutto, knusprige Focaccia und ein schnelles Basilikum-Dressing. Ein Board, wenige Zutaten und ziemlich viel Sommer auf dem Tisch.
Idee entdecken
WOCHENENDE
Chicken, Salsiccia, saftiges Beef, Mais, Grillgemüse und Kartoffeln – klingt nach viel Arbeit. Muss es aber nicht sein. Wir bauen eine komplette BBQ-Platte für...
Idee entdecken
WOCHENENDE
Nach diesem Beitrag kannst du einen kompletten Sonntagsbrunch für sechs Personen planen, einkaufen, vorbereiten und entspannt auf den Tisch bringen – ohne am Sonntagmorgen...
Idee entdecken
WOCHENENDE
Sechs Leute, gutes Brot, Prosciutto, Käse, Oliven und keine Lust auf zwanzig kleine Teller. Wir bauen einen kompletten Antipasti-Abend auf einem großen Board –...
Idee entdecken
WOCHENENDE
Sechs Leute, sechs Geschmäcker und keine Lust, am Grill Bestellungen abzuarbeiten. Wir bauen eine Burger Bar mit saftigen Beef Patties, warmen Buns, zwei schnellen...
Idee entdecken
WOCHENENDE
Vier Steaks, gute Beilagen und kein Küchenchaos. So wird aus einem einfachen Grillabend eine Steak Night, bei der Vorbereitung, Anschnitt und Servieren genauso gut...
Idee entdeckenIdeen, Rezepte und echte Anwendungen – passend zu diesem Produkt ausgewählt.
Zu deiner Arbeitsfläche, deinen Portionen und deinem Alltag. Unser Größenfinder zeigt dir, wie viel Brett du wirklich brauchst.
Unsere Ratgeber helfen dir bei der richtigen Wahl. Wie sich Material, Verarbeitung und Nutzung im echten Alltag anfühlen, erzählen dir unsere Kundinnen und Kunden.
Die wichtigsten Fragen zu Material, Anwendung, Pflege und Ausstattung – direkt beantwortet.
