Persönlich
Mach dein Brett zu einem Einzelstück.
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Material · Verarbeitung · Einsatz
Das Nussbaum Schneidebrett 50 × 30 × 5 cm verbindet eine angenehm kompakte Tiefe mit deutlich mehr Substanz. Die 50 cm Länge schaffen spürbar mehr Arbeitsfläche als bei 40 × 30 cm, während die 30 cm Tiefe alltagstauglich bleibt. Mit 5 cm Stärke und rund 4,9 kg Gewicht wirkt das Brett deutlich massiver und präsenter als die 4-cm-Variante.
Das längere Format gibt dir mehr Raum für Fleisch, Gemüse, Brot und mehrere vorbereitete Zutaten, ohne dass das Brett zu tief in die Arbeitsfläche hineinragt. Dadurch eignet sich 50 × 30 cm sehr gut als tägliches Hauptbrett für alle, die mehr Platz als bei 40 × 30 cm möchten, aber bewusst kein großes 50 × 40- oder 60 × 40-Brett benötigen.
Die 5 cm Materialstärke sorgt für ein sattes, sehr stabiles Gefühl auf der Arbeitsfläche. Mit rund 4,9 kg liegt das Brett ruhig und vermittelt beim Arbeiten deutlich mehr Substanz als ein klassisches 4-cm-Brett.
Gerade wenn du ein kompaktes Format suchst, aber nicht auf die Präsenz eines massiven Premium-Bretts verzichten möchtest, ist diese Kombination besonders ausgewogen.
Die Oberseite ist mit einer Saftrille ausgestattet und fängt Flüssigkeit von Fleisch, Tomaten, Obst oder Braten sauber auf. Die glatte Rückseite bietet dir eine freie Arbeitsfläche für Brot, Gemüse, Kräuter oder zum Anrichten und Servieren.
So lässt sich das Brett beidseitig nutzen und passend zur jeweiligen Aufgabe einsetzen.
Die seitlichen Griffmulden erleichtern das Anheben, Drehen und Tragen des Bretts. Gerade bei 5 cm Stärke und knapp 5 kg Gewicht machen sie im Alltag einen spürbaren Unterschied.
Dieses Schneidebrett wird aus massivem Nussbaum aus einem Stück gefertigt und nicht aus vielen kleinen Lamellen zusammengesetzt. Dadurch bleibt die natürliche Maserung über die gesamte Fläche erhalten.
Farbverläufe, Jahresringe und individuelle Wuchsmerkmale machen jedes Brett zu einem Unikat. Die dunkle, warme Optik des Nussbaums sorgt dabei für eine hochwertige Wirkung – sowohl beim Arbeiten als auch beim Servieren.
Die Oberfläche wird fein geschliffen und geölt, damit die natürliche Haptik und die charakteristische Maserung des Nussbaums erhalten bleiben. Das passende Pflegeöl ist inklusive, sodass du dein Brett später unkompliziert nachpflegen kannst.
Die kompakte 50×30-Arbeitsfläche mit der massiven Präsenz eines 5-cm-Nussbaumbretts.
Wir lieben Massivholz, weil jedes Stück seine eigene Geschichte mitbringt. Maserung, Äste und kleine natürliche Risse entstehen über Jahrzehnte – und machen aus jeder Bohle ein Unikat.
Wo eine natürliche Stelle handwerkliche Unterstützung braucht, wird sie sorgfältig stabilisiert und mit lebensmittelechtem Epoxidharz geschlossen. So können wir besonders schöne und charaktervolle Holzstücke erhalten und zu einer glatten, langlebigen Arbeitsfläche verarbeiten.
Du schneidest auf massivem Naturholz. Das ist angenehm messerschonend und bietet gerade bei Hölzern wie Eiche und Nussbaum zusätzlich natürliche Eigenschaften, die ein hygienisches Arbeiten unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass auf Holz unter bestimmten Bedingungen weniger lebensfähige Bakterien nachweisbar sind als auf Kunststoff; bei Eiche ist zudem eine antimikrobielle Wirkung des Holzes untersucht worden.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief ins Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche im täglichen Gebrauch. Den passenden Leinöl-Firnis bekommst du zur späteren Pflege von uns dazu.
Hunderte unserer Bretter sind heute täglich in Küchen und am Grill im Einsatz. Diese Erfahrung bestärkt uns jeden Tag darin, Massivholz so zu verarbeiten, wie wir es selbst haben möchten: natürlich, sorgfältig und gemacht für viele Jahre.
Ein gutes Brett darf zeigen, dass es einmal ein Baum war. Genau das macht seinen Charakter aus.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief in das Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.
Damit dieser Schutz lange erhalten bleibt, bekommst du zu jedem Brett den passenden Leinöl-Firnis zur Pflege dazu. Einfach bei Bedarf dünn auftragen, einziehen und aushärten lassen – so bleibt das Holz schön, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Nutzung.
Du brauchst mehr Fläche oder bevorzugst dunkles Holz? Hier wechselst du gezielt zu einem anderen Brett.
Die gleiche Brettgröße mit heller, ruhiger Eichen-Optik.
Mehr Halt beim Schneiden, bessere Unterlüftung und deutlich leichteres Anheben – ohne Bohren, Schrauben oder feste Füße.
Das 50×30 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Upgrade
Ergänze dein 50×30 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Freie Wahl
Du weißt, dass es Holz sein soll – aber Größe, Holzart oder Ausstattung sind noch offen? Mit einem wood & more Gutschein entscheidet der Beschenkte selbst.
Du entscheidest: persönlich machen, dein Setup erweitern oder einfach die freie Wahl verschenken.
Wenn dir ein kompaktes Brett schnell zu klein wird, bringt dieses Format spürbar mehr Arbeitsfläche – ohne gleich zur maximalen Brettgröße zu greifen.
Dieses Format schafft mehr Platz für Gemüse, Fleisch, Brot und größere Vorbereitungen und bleibt dabei noch gut in den normalen Küchenalltag integrierbar.
Größe, Gewicht und Proportionen bestimmen, wie sich ein Brett im Alltag anfühlt. Dieses Modell ist genau für den Einsatz gedacht, den seine Abmessungen sinnvoll möglich machen – ohne dir eine andere Brettgröße vorzutäuschen.
Bei diesem Brett ist die 5-cm-Ausführung fest gesetzt. Es gibt hier keine künstliche Auswahl zwischen mehreren Stärken – du bekommst genau die für dieses Modell vorgesehene Ausführung.
Die Oberfläche ist natürlich geölt und das passende Pflegeöl ist bereits dabei. So bleibt die Pflege unkompliziert und das Holz kann mit der Zeit seinen eigenen Charakter entwickeln.
Das CompactBlock in 50x30x5 cm verbindet eine kompakte Größe mit einer außergewöhnlich massiven 5 cm Stärke. Es bietet ausreichend Platz für die tägliche Küchenarbeit, liegt besonders stabil auf der Arbeitsfläche und eignet sich ideal für Fleisch, Gemüse, Brot und viele weitere Vorbereitungen.
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Zu deiner Arbeitsfläche, deinen Portionen und deinem Alltag. Unser Größenfinder zeigt dir, wie viel Brett du wirklich brauchst.
Du siehst dir gerade dieses Format an. Vergleiche es mit den anderen Größen – nach Arbeitsfläche, Einsatz oder direkt im Maßstab.
Wähle eine Größe und vergleiche sie direkt mit dem Brett, das du gerade ansiehst.
Mehr Arbeitsfläche bedeutet mehr Platz für mehrere Zutaten, größere Lebensmittel und entspanntes Vorbereiten.
Vergleiche beide Brettgrößen im selben Maßstab und nutze Brot, Kochmesser oder DIN A4 als zusätzliche Referenz.
Ein größeres Brett bietet dir spürbar mehr Arbeitsfläche.
Brett und Messer passend kombiniert.
Unsere Ratgeber helfen dir bei der richtigen Wahl. Wie sich Material, Verarbeitung und Nutzung im echten Alltag anfühlen, erzählen dir unsere Kundinnen und Kunden.
Die wichtigsten Fragen zu Material, Anwendung, Pflege und Ausstattung – direkt beantwortet.