Massive Ulme · ca. 70 × 28–32 cm · ca. 2,7 cm stark
Die Ulme Genussplanke ist ein langes CaterBoard für größere Sharing-Platten und entspannte Genussrunden. Mit etwa 70 × 28–32 cm bietet sie viel Fläche für Käse, Antipasti, Charcuterie, Tapas und Brot und verbindet das großzügige Format mit der besonders lebendigen Zeichnung der Ulme.
Die 70 cm Länge schafft ausreichend Raum für mehrere Komponenten, während die variierende Breite von etwa 28 bis 32 cm genügend Tiefe für größere Käse- und Antipasti-Platten bietet. Das macht die Planke ideal für Weinabend, Brunch, Buffet oder eine gemeinsame Tafel mit Gästen.
Die organische Außenkontur und die natürliche Breitenvariation geben dem Board seinen eigenen Rhythmus. Gerade bei Ulme kommen Farbwechsel, Linien und individuelle Wuchsmerkmale besonders deutlich zur Geltung.
Mit rund 2,7 cm Stärke wirkt die Genussplanke massiv und hochwertig, bleibt aber gut genug handhabbar, um sie in der Küche anzurichten und anschließend direkt an den Tisch zu bringen.
Die Oberfläche wird sorgfältig geschliffen und geölt, damit die natürliche Maserung und das warme Farbspiel der Ulme erhalten bleiben.
Der Schwerpunkt liegt klar auf Anrichten, Servieren und gemeinsamem Genießen. Käse, Brot und Charcuterie können bei Bedarf direkt auf der Holzfläche portioniert werden.
Eine lange Ulme Genussplanke für 6–8 Personen – ideal für Käse, Antipasti, Charcuterie, Tapas und Brot auf einer lebendigen Naturholzfläche.
Wir lieben Massivholz, weil jedes Stück seine eigene Geschichte mitbringt. Maserung, Äste und kleine natürliche Risse entstehen über Jahrzehnte – und machen aus jeder Bohle ein Unikat.
Wo eine natürliche Stelle handwerkliche Unterstützung braucht, wird sie sorgfältig stabilisiert und mit lebensmittelechtem Epoxidharz geschlossen. So können wir besonders schöne und charaktervolle Holzstücke erhalten und zu einer glatten, langlebigen Arbeitsfläche verarbeiten.
Du schneidest auf massivem Naturholz. Das ist angenehm messerschonend und bietet gerade bei Hölzern wie Eiche und Nussbaum zusätzlich natürliche Eigenschaften, die ein hygienisches Arbeiten unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass auf Holz unter bestimmten Bedingungen weniger lebensfähige Bakterien nachweisbar sind als auf Kunststoff; bei Eiche ist zudem eine antimikrobielle Wirkung des Holzes untersucht worden.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief ins Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche im täglichen Gebrauch. Den passenden Leinöl-Firnis bekommst du zur späteren Pflege von uns dazu.
Hunderte unserer Bretter sind heute täglich in Küchen und am Grill im Einsatz. Diese Erfahrung bestärkt uns jeden Tag darin, Massivholz so zu verarbeiten, wie wir es selbst haben möchten: natürlich, sorgfältig und gemacht für viele Jahre.
Ein gutes Brett darf zeigen, dass es einmal ein Baum war. Genau das macht seinen Charakter aus.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief in das Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.
Damit dieser Schutz lange erhalten bleibt, bekommst du zu jedem Brett den passenden Leinöl-Firnis zur Pflege dazu. Einfach bei Bedarf dünn auftragen, einziehen und aushärten lassen – so bleibt das Holz schön, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Nutzung.
Das CaterBoard steht in der Mitte. Für Vorbereitung, kleinere Sharing-Momente, sauberes Portionieren und einzelne Portionen findest du hier die passenden Produktwelten rund um Käse, Antipasti und Gäste.
Käse, Brot, Obst und Zutaten sauber vorbereiten, bevor auf dem CaterBoard alles zusammenkommt.
Kollektion entdecken →
Für Tapas, Dips, kleine Häppchen oder die kleinere Runde – dieselbe Genussidee im kompakteren Format.
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Käse, Brot und Charcuterie sauber schneiden und direkt auf dem Board anrichten und servieren.
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Für Frühstück, Brotzeit und kleine Portionen – wenn aus der gemeinsamen Platte einzelne Genussmomente werden.
Kollektion entdecken →Das 70×32 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Upgrade
Ergänze dein 70×32 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Freie Wahl
Du weißt, dass es Holz sein soll – aber Größe, Holzart oder Ausstattung sind noch offen? Mit einem wood & more Gutschein entscheidet der Beschenkte selbst.
Du entscheidest: persönlich machen, dein Setup erweitern oder einfach die freie Wahl verschenken.
Ein CaterBoard ist keine bloße Servierplatte. Es schafft eine gemeinsame Fläche für Käse, Antipasti, Charcuterie, Tapas, Brot, Dips und Fingerfood – und bringt alles so auf den Tisch, dass jeder zugreifen kann.
Käse neben Trauben, Antipasti neben Brot, Dips in kleinen Schalen und dazwischen Platz zum Zugreifen. Die großzügige Holzfläche verbindet unterschiedliche Komponenten zu einer gemeinsamen Genussplatte.
Statt einzelne Teller vorzubereiten, kommt alles gemeinsam auf ein Brett. Das macht Aperitif, Weinabend, Brunch und Gästeabende unkomplizierter – und deutlich geselliger.
Ulme bringt Wärme, Maserung und echten Charakter auf den Tisch. Gerade bei Käse, Charcuterie und Antipasti wird das Holz selbst Teil der Anrichtung – nicht nur die Unterlage darunter.
Kleine Vorspeise, große Käseplatte oder Fingerfood für mehrere Gäste: Das CaterBoard wächst mit dem Anlass. Anrichten, hinstellen, gemeinsam zugreifen.
Diese lange Genussplanke aus Ulme verbindet 70 cm Länge mit einer lebendigen Naturform. Für 6–8 Personen entsteht ausreichend Raum für Käse, Antipasti, Charcuterie, Brot und Dips – besonders schön bei Aperitif, Weinabend und langen Abenden mit Gästen.
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