Massive Ulme · 80 × 30 cm · 3 Servierzonen
Das Pitmaster Board aus Ulme in 80 × 30 cm verbindet ein langes, schlankes Format mit einer klar gegliederten Servierfläche. Statt einer einzigen freien Fläche bietet dieses Board eine große Hauptausfräsung und zwei zusätzliche Servierzonen – ideal für alle, die Fleisch, Beilagen und Dips sauber getrennt und gleichzeitig auf einem einzigen Board präsentieren möchten.
Mit 80 cm Länge bietet das Board besonders viel Raum in der Horizontalen, bleibt mit 30 cm Tiefe aber angenehm schlank. Dadurch eignet es sich hervorragend für lange Tafeln, Buffets, Grillstationen und Catering-Setups, bei denen ein großes Board präsent wirken soll, ohne unnötig tief auf den Tisch zu ragen.
Mehrere Steaks, Ribs, tranchiertes Fleisch oder andere BBQ-Komponenten lassen sich dadurch großzügig anrichten und gleichzeitig übersichtlich präsentieren.
Die große Hauptausfräsung ist für Fleisch, Steak, Ribs oder Grillgemüse gedacht. Zwei weitere Servierzonen geben Kartoffeln, Gemüse, Dips, Kräutern oder kleineren Beilagen ihren eigenen Platz.
Damit entsteht ein aufgeräumtes Gesamtbild, bei dem Hauptgericht und Beilagen zusammengehören, aber nicht einfach auf einer einzigen Fläche vermischt werden.
Dieses Board wird aus einem Stück Vollholz gefertigt. Die markante, lebendige Maserung der Ulme bleibt dadurch über die gesamte Länge sichtbar und prägt den Charakter des Boards besonders stark.
Gerade auf 80 cm Länge kommen Farbverläufe, Linien und natürliche Wuchsmerkmale der Ulme besonders eindrucksvoll zur Geltung.
Mit 4 cm Materialstärke und rund 5,5 kg Gewicht bringt das Board spürbar Substanz mit. Es liegt ruhig und wertig auf Tisch oder Buffet und unterstreicht damit klar seine Rolle als großes Servier- und Präsentationsboard.
Die schwarzen Metallgriffe erleichtern das Anheben und Tragen des langen Boards und setzen gleichzeitig einen markanten Kontrast zur warmen Ulme. Gerade wenn das Board bereits angerichtet ist, wird das Handling dadurch deutlich angenehmer.
Die Oberfläche ist fein geschliffen und zweimal geölt. Filzgleiter auf der Unterseite sorgen für einen ruhigen Stand und schützen empfindliche Oberflächen. Das passende Pflegeöl ist ebenfalls enthalten, sodass du das Board später unkompliziert nachpflegen kannst.
Als Unikat ist genau dieses Board nur einmal vorhanden.
Ein schlankes Pitmaster-Board aus massiver Ulme für alle, die lange Präsentationsfläche, klare Servierzonen und die ausdrucksstarke Maserung dieses Holzes miteinander verbinden möchten.
Wir lieben Massivholz, weil jedes Stück seine eigene Geschichte mitbringt. Maserung, Äste und kleine natürliche Risse entstehen über Jahrzehnte – und machen aus jeder Bohle ein Unikat.
Wo eine natürliche Stelle handwerkliche Unterstützung braucht, wird sie sorgfältig stabilisiert und mit lebensmittelechtem Epoxidharz geschlossen. So können wir besonders schöne und charaktervolle Holzstücke erhalten und zu einer glatten, langlebigen Arbeitsfläche verarbeiten.
Du schneidest auf massivem Naturholz. Das ist angenehm messerschonend und bietet gerade bei Hölzern wie Eiche und Nussbaum zusätzlich natürliche Eigenschaften, die ein hygienisches Arbeiten unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass auf Holz unter bestimmten Bedingungen weniger lebensfähige Bakterien nachweisbar sind als auf Kunststoff; bei Eiche ist zudem eine antimikrobielle Wirkung des Holzes untersucht worden.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief ins Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche im täglichen Gebrauch. Den passenden Leinöl-Firnis bekommst du zur späteren Pflege von uns dazu.
Hunderte unserer Bretter sind heute täglich in Küchen und am Grill im Einsatz. Diese Erfahrung bestärkt uns jeden Tag darin, Massivholz so zu verarbeiten, wie wir es selbst haben möchten: natürlich, sorgfältig und gemacht für viele Jahre.
Ein gutes Brett darf zeigen, dass es einmal ein Baum war. Genau das macht seinen Charakter aus.
Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief in das Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.
Damit dieser Schutz lange erhalten bleibt, bekommst du zu jedem Brett den passenden Leinöl-Firnis zur Pflege dazu. Einfach bei Bedarf dünn auftragen, einziehen und aushärten lassen – so bleibt das Holz schön, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Nutzung.
Das große Board übernimmt die Bühne. Für Vorbereitung, präzise Cuts und das Servieren am Tisch findest du hier die passenden Produktwelten für Küche und BBQ.
Die Arbeitsfläche vor dem Grill: für Gemüse, Fleisch, Mise en Place und alles, was sauber vorbereitet werden soll.
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Vom großen Pitmaster Board direkt auf den Tisch – für Steak, Burger, Beilagen und einen starken Serviermoment.
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Scharfe Klingen für Vorbereitung, Tranchieren und saubere Cuts direkt am Board – gemacht für Küche und BBQ.
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Abgestimmte Kombinationen aus Brett und Klinge, wenn dein Setup direkt als Einheit funktionieren soll.
Kollektion entdecken →Das 80×30 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.
Persönlich
Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.
Das Upgrade
Ergänze dein 80×30 um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.
Freie Wahl
Du weißt, dass es Holz sein soll – aber Größe, Holzart oder Ausstattung sind noch offen? Mit einem wood & more Gutschein entscheidet der Beschenkte selbst.
Du entscheidest: persönlich machen, dein Setup erweitern oder einfach die freie Wahl verschenken.
Ein Pitmaster Board ist nicht einfach nur ein großes Schneidebrett. Die großzügige Hauptfläche und die getrennten Servierzonen schaffen einen klaren Ablauf für Fleisch, Beilagen, Burger, Steak und alles, was direkt vom Grill auf den Tisch soll.
Auf der großen Fläche bereitest du vor und tranchierst. Die separaten Zonen halten Beilagen, Saucen oder fertige Portionen dort, wo du sie brauchst. So wird aus einem Brett eine echte BBQ-Arbeitsstation.
Die Aufteilung trennt Vorbereitung und Servieren sichtbar voneinander. Gerade bei mehreren Komponenten, Gästen oder größeren BBQ-Sessions bleibt dein Setup übersichtlich und alles hat seinen Platz.
Bei diesem Brett ist die 4-cm-Ausführung fest gesetzt. Es gibt hier keine künstliche Auswahl zwischen mehreren Stärken – du bekommst genau die für dieses Modell vorgesehene Ausführung.
Das Pitmaster Board verbindet Arbeitsfläche und Servierbrett in einem Stück. Fleisch schneiden, Beilagen anrichten und gemeinsam servieren – ohne zwischen mehreren Brettern wechseln zu müssen.
Dieses Pitmaster Board konzentriert sich auf das Wesentliche: eine lange, großzügige Präsentationsfläche für Fleisch, Burger, Ribs, Antipasti oder komplette BBQ-Platten. Die markante Ulme bringt eine lebendige Holzzeichnung mit, während die große Serviermulde Platz für Dips, Saucen oder Beilagen schafft. Durch das schlanke Format wirkt das Board elegant und aufgeräumt und passt sowohl auf den Esstisch als auch auf Buffet oder Grillstation.
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