Eiche & Nussbaum – Die Königshölzer unter den Schneidebrettern
Wenn du auf echtes Handwerk, natürliche Materialien und maximale Langlebigkeit setzt, sind Eiche und Nussbaum die perfekte Wahl für dein Schneide- oder Servierbrett. Beide Hölzer zählen zu den hochwertigsten heimischen und nordamerikanischen Massivhölzern – robust, formstabil und voller Charakter.
🌳 Eiche – rustikal, widerstandsfähig & antibakteriell
- Hervorragende Formstabilität: Eiche neigt kaum zum Verziehen – ideal für große Bretter mit 4 cm Stärke.
- Hoher Gerbsäuregehalt (Tannin): wirkt auf natürliche Weise antibakteriell und schützt die Oberfläche vor Keimen.
- Besonders hart & schnittresistent: Hält selbst bei täglicher Nutzung stand – ohne sich schnell abzunutzen.
- Rustikale Optik: Markante, lebendige Maserung mit einem warmen Farbton – jedes Brett ein Unikat.
- Lebensdauer: Bei richtiger Pflege hält ein Eichenbrett viele Jahre, oft Jahrzehnte – auch im Profi-Einsatz.
🌰 Nussbaum – edel, messerfreundlich & stilvoll
- Edle Farbpalette: Von sanftem Braun bis zu tiefdunklen Schokoladentönen – hoch geschätzt für Designküchen.
- Etwas weicher als Eiche: Besonders messerfreundlich, da die Klinge weniger stark abgenutzt wird.
- Wenig Gerbsäure: Aber bei regelmäßiger Pflege ebenso hygienisch und langlebig.
- Formstabil & langlebig: Durch kontrollierte Trocknung und handwerkliche Verarbeitung bleibt das Brett verzugsarm und eben.
- Lebensdauer: Auch Nussbaum hält bei guter Pflege viele Jahre – mit Patina, nicht mit Schwäche.
🛠️ Pflegehinweise für beide Hölzer
- Reinigung immer von Hand mit lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch – keine Spülmaschine!
- Nach dem Reinigen stets gut abtrocknen und stehend an der Luft trocknen lassen.
- Regelmäßig mit natürlichem Pflegeöl (z. B. Leinöl oder spezielles Holzpflegeöl) einreiben, um das Holz geschmeidig zu halten.
- Gerüche und leichte Flecken mit grobem Salz und Zitrone entfernen – sanft, aber effektiv.
- Vermeide extreme Hitze, direkte Sonne oder langes Einweichen – das Holz arbeitet sonst unnötig stark.
✅ Fazit: Qualität, die man sieht – und spürt
Ob Eiche oder Nussbaum – beide Hölzer sind nachhaltig, extrem langlebig und in der wood & more Manufaktur zu wahren Unikaten verarbeitet. Jedes Brett entsteht aus einem einzigen Stück Holz – unverleimt, 4 cm dick und in Handarbeit veredelt.
Du willst ein Schneidebrett, das Generationen überdauert? Dann bist du hier genau richtig.
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